Рулет "мозаика"

Фото к рецепту: Рулет  мозаика

Ингредиенты

  • свинина - 0,5 кг, куриное филе (грудки) - 0,5 кг, яйца - 2 шт, перец болгарский - 3 шт (я брала по половинке красного, желтого и зеленого), лук - 1 шт, сыр (у меня маасдам) - 150 - 200 г, хлеб белый - 1-2 куска, соль, перец, соус heinz- коктейль с шерри (не обязательно).

Пошаговый рецепт приготовления

Из мяса приготовить фарш, пропустив его через мясорубку, добавить мелко порезанный лук, размоченный в молоке или воде хлеб, яйца, часть потертого на крупной терке сыра, соль и перец. Все перемешать и отбить об стол. Этот прием я вычитала в журнале Гастроном, он необходим для того чтобы удалить из фарша лишний воздух. Выложить фарш на пищевую пленку, разровнять. Перец порезать кубиками и выложить на фарш. Сверху посыпать тертым сыром, чуть-чуть присолить и поперчить. Аккуратно свернуть рулетом и выложить в слегка смазанную маслом форму. Сверху намазать соусом (можно просто майонезом или сметаной, но у меня осталось полбутылочки соуса Heinz- коктейль с шерри, вкусный очень!). И в духовку при 250 г. на 45-50 минут. Запах стоит просто потрясный)))

Пошаговые фото рецепта


5.04.6214608098422191.050
e-art

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lerrra07
08.07.2008 18:40

По картинкам выглядит вкусно!!Заслуженная пятёрка)))))

echo
08.07.2008 18:44

Вкусно!5+спасибо!:)

марусёк

и по картинкам и вообще, я точно знаю, что это вкусно! 5! этот рулет вообще вещь универсальная!

per4ik
08.07.2008 18:49

рулет-5!вкусно!

обжорка кама

5! вкусно!

magann
08.07.2008 19:03

Аппетитный рулет, такой нежный по фото :) - 5!

tan-taan
08.07.2008 19:38

классный рулетик 555

katerinka.kz

сытно и красиво, блюдо не только основное, но и основательное... детей снова под ногами нету? :)

strelec148

очень красивый рулетик! 5

sweta1
08.07.2008 20:07

выглядит аппетитно ,5!

lera1803_80

ой, какой рулетик!!!!

natalia.m?lln

Sabrala vash otlichnii ruletik. 5!!!

sai
08.07.2008 20:55

на слюну пробивает только так. 5

e-art
08.07.2008 21:08

Дети как раз наоборот, все дома и отчаянно путались под ногами))))

машенька-84-

Красиво и вкусно.5.

wany05
08.07.2008 21:27

Обожаю мясные рулетики... тоже часто делаю...и экспериментирую с начинками...5!

ja_za_orkoff

какая прелесть! обязательно попробую, 5!

веданта

Хорошо придумала 5!

zev
08.07.2008 22:22

Находчивая девушка! Молодец! 5!

blondia
08.07.2008 23:03

очень симпотично и аппетитно:))))

christymar

великолепно 5

ozzi
08.07.2008 23:46

отличная идея! суперский рулетик получился! 5!

taldrik
09.07.2008 00:09

аппетитный рулетик! 5

luba5
09.07.2008 00:46

Вкусно!555;)

jelena_73

молодец!!!5

lorxen1
09.07.2008 19:21

красота и вкуснота-5+

maj4ik
10.07.2008 22:43

ярко,красиво и вкусно! 5!

bart
04.08.2008 17:38

Не только красивый рулетик.но и очень вкусный 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты