Рулет "мозаика"
Попробуйте рулет "мозаика" с свининой и куриным филе, насыщенным вкусом яиц, перца, лука и сыра масдам. Подается с соусом коктейль шерри. Вдохновение для вашего стола!

Ингредиенты
- свинина - 0,5 кг
- куриное филе (грудки) - 0,5 кг
- яйца - 2 шт.
- перец болгарский - 3 шт.
- лук - 1 шт.
- сыр масдам - 150-200 г
- хлеб белый - 1-2 куска
- соль
- перец
- соус heinz - коктейль с шерри
Пошаговый рецепт приготовления
Из мяса приготовить фарш, пропустив его через мясорубку.
Добавить мелко порезанный лук, размоченный в молоке или воде хлеб, яйца, часть потертого на крупной терке сыра, соль и перец.
Все перемешать и отбить об стол.
Это необходимо, для того чтобы удалить из фарша лишний воздух.
Выложить фарш на пищевую пленку, разровнять.
Перец порезать кубиками и выложить на фарш.
Сверху посыпать тертым сыром, чуть-чуть присолить и поперчить.
Аккуратно свернуть рулетом и выложить в слегка смазанную маслом форму.
Сверху намазать соусом (можно просто майонезом или сметаной, но у меня осталось полбутылочки соуса Heinz- коктейль с шерри, вкусный очень!).
И в духовку при 250 г. на 45-50 минут.
Запах стоит просто потрясный.
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии




