Салат из капусты с "Brie" и "Parmigiano Reggiano".

Фото к рецепту: Салат из капусты с  Brie  и  Parmigiano Reggiano .

Ингредиенты

  • Капуста 1/3 среднего качана.
  • Помидор 2 шт.
  • Сыр "Brie" 70 гр.
  • Сыр "Parmigiano Reggiano" 50 гр.
  • Петрушка 1 пучок.
  • Базилик несколько веточек.
  • Оливковое масло.
  • Сок лимона 2 ст/ложки (я использовала маринад от солёных лимонов).
  • Соль, чёрный перец.

Способ приготовления

Смешать оливковое масло, сок лимона и соль.

Капусту нарезать тонкой соломкой...размять руками, что бы она пустила сок и хорошо пропиталась заправкой.

Оливковое масло с соком лимона и солью добавить к капусте, перемешать и оставить на 15 минут.

Петрушку и базилик мелко нарезать, добавить к капусте.

Помидоры очистить от кожицы, нарезать соломкой и добавить в ещё не готовый салат. ;)

Затем нарезать "Brie" кубиками или пластинками, но не очень мелко...добавить в салат, перемешать.

Выложить салат на тарелки, посыпать тёртым пармезаном и добавить чёрный перец.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с  Brie  и  Parmigiano Reggiano .
Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с  Brie  и  Parmigiano Reggiano .
Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с  Brie  и  Parmigiano Reggiano .
Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с  Brie  и  Parmigiano Reggiano .

Дополнительная информация

Очень вкусный и полезный салатик получился, надеюсь вам понравится моё изобретение. :)

5.04.6551080335043411.070
strelec148

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

rezept
rezept
07.07.2008 01:45

super-salat!bravo!5!

неля0503

Очень уж я "всетакое" люблю!Оксанкин,лови мою 5-чку!

ночка

Очень люблю Бри (тонкий и деликатный), и мешать его с капустой и пармезаном считаю кощунством.

strelec148

я тоже люблю есть бри с черничным конфетюром в оригинале, но поверьте с капустой и пармезаном это не кощунство, а вкусно! :)

ночка

Ксюша, ни в коем разе рука не поднимается его с капустой. Вот с вином сухим или с кислым яблоком...

gingerk@te

Глазам своим не верю!!!Что с оценкой!!!???Народ имейте совесть!!!Рецепт хороший-5!

strelec148

:( правда вкусно. Но на вкус и цвет...:)

wany05
wany05
07.07.2008 02:11

А я считаю, что нужно попробовать... Выглядит аппетитно!!!!От меня 5!

cathrene
cathrene
07.07.2008 02:12

Недёшево так...Но вкусно ведь!

mari2020
mari2020
07.07.2008 02:24

Не пробовала никогда сыр с капустой,однако можно и попробовать.Да,необычно,но не значит,что не вкусно.И зная,что Оксана плохое не порекомендует,поставлю 5!

strelec148

Спасибо, Мариш! :)

taldrik
taldrik
07.07.2008 02:29

хороший салатик, только белокачанную капустку заменю китайской. 5

strelec148

тоже хорошо! :)

bart
bart
07.07.2008 02:35

А у нас тут нет ни сыра "Brie" ,ни сыра "Parmigiano Reggiano" :(

per4ik
per4ik
07.07.2008 02:37

как вкусно!5

strelec148

Тань, а в чём дело??? Могу передать...не в первой. :) Если решишь, пиши в личку.

ночка

Не хотелось испортить оценку своим комментарием (это мое мнение). Муж любит Бри с горьким кофе, к этому сыру у меня особенное отношение. Я думаю, салат чудесный.

strelec148

Спасибо. :)

sai
sai
07.07.2008 02:53

taldrik, или Ледяным салатом. 5

makakulja

Оригинально! Необычно! 5!

taldrik
taldrik
07.07.2008 03:08

sai, да только я не знала как правильно перевести jääsalat

svetochk@

Я читаю Ваши рецепты, но не оцениваю... Согласна полностью 5.

sai
sai
07.07.2008 03:16

taldrik, а чё голову-то ломать - дословно и всё, в России, я думаю, он всё равно подругому называется :)

bratyury
bratyury
07.07.2008 03:26

Оксана, очень интересный рецепт. Я например Бри люблю, дурак не любит, как говорится, но вот в капусту? от тебя слышу, значит, попробую. А Пармезан - тут говорить не о чем, только замечу, что можно заменить и Груер. Ты как считаешь? Между тем, самое интересное в рецепте для меня следующее: 1.перемешать и оставить на 15 минут - я так не далал, а заслуживает подождать и 2.Петрушку и базилик мелко нарезать, добавить к капусте - НО уже после выдержки. Ценно!

jelena_73

вкусно!555

sweta1
sweta1
07.07.2008 03:46

на такое только ты,Ксюша,горазда!!!соединить наш "семисезонный" овощ с таким изящным сыром!!!тебе я доверяю,кое-что уже делала,ВКУСНО!!!!поэтому,поставлю 5,хотя и удивлена очень!

skoslik
skoslik
07.07.2008 03:46

Пользительный салатик!5!

strelec148

Юр, да петрушку нужно после добавить, потому как главное, что бы капуста пропиталась заправкой...этого на мой взгляд достаточно...но по другому я не пробовала, можешь сделать иначе...потом только поделись ощущениями...а пармезан думаю грюером можно заменить, но я фанат пармезана. %) это любовь!

rimm4ik
rimm4ik
07.07.2008 03:58

Оригинальный салатик+5!

echo
echo
07.07.2008 04:37

интересно 555555555555555555555

katerinka.kz

весьма интересно

птичка-сушиманка

Я, вот, уже и попробовала. Только вместо Бри использовала Камамбер, который ждал своего звездного часа в холодильнике. Получила, на ночь глядя, огромное удовольствие! Мне было очень вкусно! 5!

irina75
irina75
07.07.2008 06:14

Ксюша мне такое сочетание по вкусу,часто сочетаю сыры в салатах,только не белокачаную капусту а китайскую,кажется она так называется?!! а тебе...5!!!!

klassik173

Оксана! Знаешь, переживаю за твою будущую невестку, сын же подрастает и растет на такой кухне как твоя... Представь, как ему сложно угодить будет? ;) Умничка! Люблю твою фантазию! 5!

vega
vega
07.07.2008 09:09

Люблю все необычное.5.

zooz
zooz
07.07.2008 10:04

Ой, названия то, то названия!!!! "Brie","Parmigiano Reggiano" - разориться можно ;)Наверное это стоит того :)

ats2230 309 05

Необычно!5

ozzi
ozzi
07.07.2008 13:17

сражена наповал фантазией! результат, по-моему, получился отличный!!! 5

Фруша

Ну, честное слово, слов нет...Оксан, СУПЕР!!!!

koshka_1983

капусту с сыром не пробовала, сыры люблю, рецепт интересный, Оксане пятерка!!!

веданта

Мне вкусненько 5!

машенька-84-

Отличный салатик,так необычно.5.

strelec148

Спасибо мои дорогие за коментарии!!! :) Настюш, %) ну ты предположила...а может его достанут мои извращения и он будет любить наоборот простую кухню? что скажешь? ;) птичка-сушиманка Рада, что вам понравилось. :)

ли_ка

рецепт просто класс:) от меня 5+++++++++++:)Оксана Вы действительно просто супер:)

klassik173

Знаешь, Ксюнь? Возможно, конечно, что любимым блюдом у Брони и будет жареная картошка, но я уверена, что при жарке он туда добавит горстку каперсов и приправит все это соусом кумберленд :)

maj4ik
maj4ik
07.07.2008 17:08

а мне очень нравится как выглдядит, но я, похоже, отношусь к дуракам, т.к. не люблю такой сыр ;)но всё рaвно 5!!

strelec148

Не думаю что разные вкусы у людей, делят их на умных и дураков, maj4ik Юра наш...просто пошутил. ;)

strelec148

Насть, вот тебе верю...без сомнений...наверное так и будет! :)

strelec148

Лика, вы тоже супер!!! :):):)мы такие суперские, так классно!

lorxen1
lorxen1
07.07.2008 18:33

а меня вот не удивилла капустка с сыром,помню,вкусно,но честно говоря давно было и какой сыр там был не помню,надо попрпобовать и такой салатик,уверена-вкусно--5+++

lanarad
lanarad
08.07.2008 00:29

5. Только что откушала твой салатик. Чудненько! Я только в заправочку чуть сахарку сыпнула... Муж выел весь Бри первым делом. Благодарит тебя, слышишь?!!!

luba5
luba5
08.07.2008 00:35

Вкусный салатик!555!;)

лереке

вкууснооооо!!!!!

strelec148

Ланчик...перелай мужу "На здоровье!". :)

strelec148

ой, лаять на мужа не нужно! %):):):)

марияn

Очень интересный салатик!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Салат из капусты с "Brie" и "Parmigiano Reggiano".? На нашем кулинарном портале вы сможете найти фоторецепты, видео совет и другие материалы, которые помогут вам приготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как готовить Салат из капусты с "Brie" и "Parmigiano Reggiano"., заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.