Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Котлеты на неделю

Приготовьте вкусные котлеты на неделю из мяса курицы, капусты, моркови и лука. Добавьте яйца, майонез, соль и перец для идеального блюда!

Продукты

2 кг.-капусты
2 кг.-мяса курицы без костей с кожей
1 морковь
1 луковица
100 г майонеза
2 яйца
300 г масло подсолнечное без запаха
соль
перец
200 мл.воды

Пошаговый способ приготовления

1. порезать на кубики капусту,положить в кастрюлю и налить 200мл.воды.

2. прогреть капусту в микроволновке на высокой температуре 20минут.

3. остудить и перемолоть капусту,сок должен стечь.

4. перемолоть мясо курицы.

5. натереть на крупную терку морковь.

6. нарезать мелко лук.

7. на подсолнечном масле обжарить лук и морковь (можно вместе),наклонить сковородку чтобы стекло масло.

8. перемешать куриный фарш,лук,морковь,капустный фарш,яйца,майонез,соль,перец.Поставить в холодильник на 20-30 минут.

9."налепить"шарики (руки смачивая водой)

10.обжарить "шарики" с двух сторон .

11.в кастрюлю налить жидкость,которая осталась после тепловой обработки капусты,уложить котлеты и пропарить 5-10 минут.

12.слить жидкость.

13!употреблять в холодном и в горячем виде с различными приправами,соусами,овощами,тертым сыром.

11.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

69 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 110 мин.

Порций в рецепте: 25

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8003

Понравилось: 69

Автор: cfddbyj

Создан: 05 июля 2008, 01:49

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

рецепт для меня!-ленивой!готовлю в субботу .выход-25-28штук.

Очень долго их делать.Одно дело в фарш натереть на мелкой терке капусту и отжать сок, массу добавить в котлеты,кабачки тоже, и чем больше овощей в фарш тем лучше.Ну все любят по разному.Я предпочитаю быстро.А где я столько время возьму.

sawa65

05 июля 2008, 02:16

я считаю,что любой труд заслуживает уважения,зачем обижать людей?мне понравилось5

cfddbyj

05 июля 2008, 02:26

а кто против!?соевый фарш на каждом углу продают! быстро-вообще не готовить!селедку!

bratyury

05 июля 2008, 02:29

Без обид - galek умные весчи сказал. Йа тоже предпочитаю время икономить...

sai

05 июля 2008, 02:32

galek, а ещё быстрее купить готовые и състь... А смысл в вашем отзыве? --------------------------------- cfddbyj, неплох вариант. Разнообразие всегда приветствуется. Вам 5. А что касаемо того, что долго готовить....просто описано так, на самом деле это готовится быстро /в сторону - если готовить, а не сопли жевать, простите/

sai

05 июля 2008, 02:34

вот и оценку поправили

челночок

05 июля 2008, 02:38

Забрала,спасибо!5!

gootkaty

05 июля 2008, 03:01

Спасибо, конечно 5!

ли_ка

05 июля 2008, 03:03

вкусные котлетки 5+++++++++

jjak

05 июля 2008, 03:29

Ну я капусту тож не варю, тру и все, мне так быстрее но за ваш труд 5!

luluput

05 июля 2008, 03:33

Посмотрела и котлеток захотелось, правда,я никогда их с овощами не готовила, может, попробовать?

Nathalya

05 июля 2008, 04:05

интересно... как нибудь попробую, 5

rjnbr01

05 июля 2008, 04:07

Вку-у-у-усно! 5+ Но я предпочитаю другие... потом расскажу.

мама макса

05 июля 2008, 04:09

Рецепт хороший! Я правда тоже делаю по ускоренному варианту. От меня 5!

ewrika2005

05 июля 2008, 04:39

пять!!!!!!!!!!!!!

irina75

05 июля 2008, 04:41

а я никогда не добавляла в котлеты капусту,это для меня ново,но стоит попробовать...5!!!

strelec148

05 июля 2008, 04:58

Я против катлет на неделю...давайте подумаем о нашем здоровье! Максимум храним 3 дня...ок? и 5+

strelec148

05 июля 2008, 05:00

котлет...ну смысл комента от моей неграмотности не меняется всё же...

ib1965

05 июля 2008, 05:14

Таких вкусных котлет на неделю не хватит!У меня съедят сразу!!!5+++++!!!

zuevka

05 июля 2008, 12:36

так обстоятельно описан ВЕСЬ процесс приготовления, спасибо!

irina90-60-90

28 сентября 2008, 10:31

котлетки обожаем ПЯТЬ++++ забираю в группу!СПАСИБО!

гетьмановна

21 октября 2008, 16:13

Много котлеток и довольно крупные!Прелесть!5!

newbaggi

27 ноября 2008, 15:23

мне не кажется, что это долго готовится! по-моему, замечательные котлетки 5+

pianistka

13 марта 2009, 12:04

На рецепт попала поздно. Но лучше поздно, чем никогда. Рецепт отличный. 5. А насчёт капусты - автор совершенно прав, лучше её , всё-таки сначала потушить и только после этого смешивать с фаршем. Иначе она получится полусырая, и начнётся после таких котлеток в животе революция.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 734