Сдобное печенье от wany05

Рассчитаем приблизительное содержание калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов. Значения ориентировочные и могут немного отличаться в зависимости от конкретных продуктов.

1. Мука — 250 г

   • Калории: 910 ккал (примерно 364 ккал на 100 г)
   • Белки: 27 г
   • Жиры: 2 г
   • Углеводы: 192 г

2. Сахарная пудра — 150 г

   • Калории: 585 ккал (примерно 390 ккал на 100 г)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 150 г

3. Сливочное масло — 100 г

   • Калории: 717 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 81 г
   • Углеводы: 0 г

4. Сгущённое молоко с сахаром — 2-3 ст.л. (предположим 3 ст.л., около 45 г)

   • Калории: примерно 130 ккал (около 290 ккал на 100 г)
   • Белки: 4 г
   • Жиры: 8 г
   • Углеводы: 22 г

5. Яйцо — 1 шт. (примерно 50 г)

   • Калории: 70 ккал
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 5 г
   • Углеводы: 1 г

6. Разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л. (около 2 г)

   • Калории: минимально, примерно 1-2 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0,5 г

7. Ванилин — на кончике ножа

   • Калории: незначительно

8. Ореховая паста (предположим 50 г)

   • Калории: примерно 300 ккал
   • Белки: 8 г
   • Жиры: 25 г
   • Углеводы: 15 г

9. Сахарная пудра для посыпки — по желанию, возьмем 30 г

   • Калории: около 117 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 30 г

Итоговые значения:

Калории:
910 + 585 + 717 + 130 + 70 + 2 + 1 + 300 + 117 = 2832 ккал

Белки:
27 + 0 + 1 + 4 + 6 + 0 + 0 + 8 + 0 = 46 г

Жиры:
2 + 0 + 81 + 8 + 5 + 0 + 0 + 25 + 0 = 121 г

Углеводы:
192 + 150 + 0 + 22 + 1 + 0.5 + 0 + 15 + 30 = 410.5 г

Итоговая порция

Общий вес всех ингредиентов примерно:
250 + 150 + 100 + 45 + 50 + 2 + 0.1 + 50 + 30 ≈ 727 г

Расчет на 100 г

• Калории: (2832 / 727) * 100 ≈ 389 ккал
  
• Белки: (46 / 727) * 100 ≈ 6.3 г
  
• Жиры: (121 / 727) * 100 ≈ 16.6 г
  
• Углеводы: (410.5 / 727) * 100 ≈ 56.5 г

Это ориентировочные показатели. Для более точного расчета рекомендуется использовать конкретные продукты и их этикетки.