Сдобное печенье от wany05

Идеальное сдобное печенье: с мукой, сахарной пудрой, сливочным маслом, сгущённым молоком, яйцом, разрыхлителем и ореховой пастой. Вкусно и просто!

Фото к рецепту: Сдобное печенье

Ингредиенты

  • 250 г муки
  • 150 г сахарной пудры
  • 100 г сливочного масла или маргарина
  • 2-3 ст.л. сгущённого молока с сахаром
  • 1 яйцо
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя для теста
  • ванилин на кончике ножа
  • ореховая паста
  • сахарная пудра

Пищевая ценность

Калории: 389.0 ккал**
Белки: 6.3 г**
Жиры: 16.6 г**
Углеводы: 56.5 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло, яйцо, сахарную пудру, молоко, ванилин сбиваем миксером до однородной массы.

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и продолжаем замес не более 1 минуты.

Готовое тесто накрываем пленкой и убираем в холодильник на 60-90 минут.

Охлажденное тесто (оно очень мягкое) раскатываем на подпыленном столе до толщины 4-6 мм, формуем любой выемкой для теста.

Готовые отформованные печенюшки выкладываем на противень, смазанный растительным маслом и выпекаем при 180-200С до подрумянивания 5-10 минут.

Остывшее печенье склеиваем при помощи любой шоколадно-ореховой пасты и посыпаем сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Сдобное печенье: шаг 1
Сдобное печенье: шаг 2
Сдобное печенье: шаг 3
Сдобное печенье: шаг 4

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Рассчитаем приблизительное содержание калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов. Значения ориентировочные и могут немного отличаться в зависимости от конкретных продуктов.

  1. Мука — 250 г

    • Калории: 910 ккал (примерно 364 ккал на 100 г)
    • Белки: 27 г
    • Жиры: 2 г
    • Углеводы: 192 г
  2. Сахарная пудра — 150 г

    • Калории: 585 ккал (примерно 390 ккал на 100 г)
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 150 г
  3. Сливочное масло — 100 г

    • Калории: 717 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 81 г
    • Углеводы: 0 г
  4. Сгущённое молоко с сахаром — 2-3 ст.л. (предположим 3 ст.л., около 45 г)

    • Калории: примерно 130 ккал (около 290 ккал на 100 г)
    • Белки: 4 г
    • Жиры: 8 г
    • Углеводы: 22 г
  5. Яйцо — 1 шт. (примерно 50 г)

    • Калории: 70 ккал
    • Белки: 6 г
    • Жиры: 5 г
    • Углеводы: 1 г
  6. Разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л. (около 2 г)

    • Калории: минимально, примерно 1-2 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0,5 г
  7. Ванилин — на кончике ножа

    • Калории: незначительно
  8. Ореховая паста (предположим 50 г)

    • Калории: примерно 300 ккал
    • Белки: 8 г
    • Жиры: 25 г
    • Углеводы: 15 г
  9. Сахарная пудра для посыпки — по желанию, возьмем 30 г

    • Калории: около 117 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 30 г

Итоговые значения:

Калории:
910 + 585 + 717 + 130 + 70 + 2 + 1 + 300 + 117 = 2832 ккал

Белки:
27 + 0 + 1 + 4 + 6 + 0 + 0 + 8 + 0 = 46 г

Жиры:
2 + 0 + 81 + 8 + 5 + 0 + 0 + 25 + 0 = 121 г

Углеводы:
192 + 150 + 0 + 22 + 1 + 0.5 + 0 + 15 + 30 = 410.5 г


Итоговая порция

Общий вес всех ингредиентов примерно:
250 + 150 + 100 + 45 + 50 + 2 + 0.1 + 50 + 30 ≈ 727 г

Расчет на 100 г

  • Калории: (2832 / 727) * 100 ≈ 389 ккал
  • Белки: (46 / 727) * 100 ≈ 6.3 г
  • Жиры: (121 / 727) * 100 ≈ 16.6 г
  • Углеводы: (410.5 / 727) * 100 ≈ 56.5 г

Это ориентировочные показатели. Для более точного расчета рекомендуется использовать конкретные продукты и их этикетки.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

for_ever
03.07.2008 02:05
Ответить
Красивое и вкусное печенько!!! 100 баллов!!!!
mari2020
03.07.2008 02:09
Ответить
И мне понравилось.5!
mara
03.07.2008 02:18
Ответить
какие симпатичные получились, твоя выпечка всегда простая, но с изюминкой. Я все рецепты попробывала, повторно испекла пирог с вишней, уже првильно, разморозив вишню полностью. 5
slava-k
03.07.2008 02:20
Ответить
Прекрасное печенье.5!
luba5
03.07.2008 02:26
Ответить
Замечательные печенки! Вкусные!555!;)
taldrik
03.07.2008 02:27
Ответить
super! 5+
рыбочка29
03.07.2008 02:32
Ответить
класс
stim
03.07.2008 02:35
Ответить
попробуем!5!
челночок
03.07.2008 02:36
Ответить
Хорошие печеньки!5!
я!
03.07.2008 02:40
Ответить
Свет, не устаю тебя хвалить!!!!5!
ли_ка
03.07.2008 02:40
Ответить
красота какая 5++++++++:)
bart
03.07.2008 02:50
Ответить
Вкусненько!!!5+
чара
03.07.2008 03:04
Ответить
Девочки,просветите! Сдоба-это же дрожжи? Или я неправильно понимаю?
rezept
03.07.2008 03:20
Ответить
i ja toge dumaü 4to sdoba - eto na droggah... Wam 555!
wany05
03.07.2008 03:27
Ответить
чара, вы не правильно понимаете.... сдоба-это там где есть сахар и жир... и печенье бывает сдобное... в том числе "Глаголики"....
mersedes
03.07.2008 03:48
Ответить
5+!! Интересненько, такое печенье у нас раньше продавали))
пики
03.07.2008 03:53
Ответить
Хорошенькие!
zooz
03.07.2008 06:22
Ответить
Замечательные печенюшки :) 5!
машенька-84-
03.07.2008 07:17
Ответить
Отличные печеньки,так красивл получилось.5.
веданта
03.07.2008 12:42
Ответить
начинка интересная 5.
radugalena
03.07.2008 13:39
Ответить
Замечательно! 5! %) Спасибо!
натаха
03.07.2008 15:03
Ответить
Симпатичное, вкусное печенье! :)
sweta1
03.07.2008 20:56
Ответить
Светланка!ты перешла на печенье!!обожаю,5!
strelec148
04.07.2008 05:24
Ответить
очень красиво...и вкусненько! 5
марусёк
08.07.2008 13:44
Ответить
славные печеньки! и главное, что из двух половинок, как я люблю!
лада
11.07.2008 18:58
Ответить
Вот такие мы с дочкой сделаем...и не сложно , и сразу видно - что для ребенка интересно и КРАСИВО.Точно.Наглаголим таких.Спасибо за рецептик.Отлично.С Уважением.
tatoshca
03.10.2008 15:22
Ответить
всё для детей ! У Р А !!! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736289343842291.055
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru