Мясо тушеное с 3мя видами смородины
Ингредиенты
- свинина (была лопатка)-около 1кг.
- 2больш.луковицы
- 1морковь
- смородина (бел.,красн.,черн.)-стакан
- имбирь-1ч.л.
- соль,перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Вчера у меня в наличии было ведро смородины 3х видов,переделала из нее все-компот,варенье,заморозила,еще и на сегодня осталось,решила ее использовать с мясом,как было у птички-сушиманки с красной смородиной,а у меня получились вариации на эту тему тоже.
Итак,свинину порезать крупными кусками,сложить в жаровню и в духовку,томиться на мин.40,затем добавить лук кольцами,морковь пластинками и тушить еще 20мин.а затем добавить смородиновое пюре и имбирь,соль,перец по вкусу.тушить до готовности.
я добавила зелень перед выкл.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень аппетитно,мягкое мясо,применение смородины не помешало мясу,цвет радует глаз.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
02.07.2008 23:45
О, идея хорошая . завтра и я какого-нить мяска запеку под фруктами-ягодами
03.07.2008 01:45
Ой как любопытно!!! Хочется попробовать! 5!
5++++++++++=
Написать комментарий
Войти на сайт
