Мясо тушеное с 3мя видами смородины

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего блюда на основе указанных ингредиентов:

Ингредиенты:- Свинина лопатка — 1 кг- 2 большие луковицы — около 300 г- 1 морковь — около 150 г- Смородина (черн., белая, красная) — примерно 50 г (средний объем, можно больше по желанию)- Имбирь — 1 чайная ложка (примерно 5 г)- Соль — по вкусу- Перец — по вкусу

Расчет по ингредиентам:

Свинина лопатка (1 кг)

• Калорийность: около 242 ккал на 100 г
• Белки: 17 г на 100 г
• Жиры: 20 г на 100 г
• Углеводы: 0 г

Итого:- Калории: 2420 ккал- Белки: 170 г- Жиры: 200 г- Углеводы: 0 г

Лук (300 г)

• Калорийность: около 40 ккал на 100 г
• Белки: 1 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 9 г

Итого:- Калории: 120 ккал- Белки: 3 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 27 г

Морковь (150 г)

• Калорийность: около 41 ккал на 100 г
• Белки: 0.9 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 10 г

Итого:- Калории: 62 ккал- Белки: 1.35 г- Жиры: 0.3 г- Углеводы: 15 г

Смородина (50 г)

• Калорийность: примерно 43 ккал на 100 г
• Белки: 1 г
• Жиры: 0.4 г
• Углеводы: 10 г

Итого:- Калории: 21.5 ккал- Белки: 0.5 г- Жиры: 0.2 г- Углеводы: 5 г

Имбирь (5 г)

• Калорийность: около 80 ккал на 100 г
• Белки: 1.8 г
• Жиры: 0.8 г
• Углеводы: 18 г

Итого:- Калории: 4 ккал- Белки: 0.09 г- Жиры: 0.04 г- Углеводы: 0.9 г

Общий итог (примерно):

Замечания:

• Это приблизительные значения, они могут отличаться в зависимости от конкретных сортов мяса, овощей и способа приготовления.
• В блюде есть жиры из свинины, которые значительно повысили общий уровень жира.
• Если вы хотите уменьшить калорийность или жирность, можно выбрать менее жирные части мяса или избавиться от лишнего жира при готовке.
• Для более точного подсчёта используйте конкретные весовые данные и данные упаковки продуктов.

Если нужно, я могу помочь составить рецептуру и рекомендации по приготовлению!