Тортик "Шоколадные Разводы"

Фото к рецепту: Тортик  Шоколадные Разводы

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 1,5 стакана муки,
  • 0,5 стакан сметаны,
  • 0,5 стакан сахара,
  • 1,5 стол. ложки какао-порошка,
  • 0,5 чайн. ложка пищевой соды,
  • 0,5 стол. ложка 9% уксуса.
  • Для светлого крема:
  • 200 г сметаны,
  • 0,5 стакан сахарной пудры,
  • ванилин на кончике ножа.
  • Для темного крема:
  • 75 г сливочного масла,
  • 100 г сгущенного молока с сахаром,
  • 2 стол. ложки какао-порошка.

Пошаговый рецепт приготовления

Из сметаны, сахара, муки и соды, погашенной уксусом, замесить тесто и разделить его на две равные части, в одну добавить какао-порошка. Из каждой части раскатать по 2 коржа в виде круглых лепешек (получаются очень тоненькими) и испечь их в предварительно разогретой духовке. Время выпечки коржа - около 3 минут при температуре 220. Остывшие коржи подровнять, чтобы они стали одного размера, обрезав ножом неровные края. Затем уложить друг на друга, чередуя темные и светлые и смазывая темные коржи светлым кремом, а светлые - темным. Верх и бока торта смазать темным кремом, а поверх него с помощью ложки нанести рисунок в виде разводов светлым кремом. Этот торт лучше приготовить за сутки (чтобы коржи хорошо пропитались кремом) и держать в холодильнике.

Приготовление светлого крема: В охлажденную сметану добавить сахарную пудру, ванилин и взбивать, пока объем сметаны не увеличится примерно в два раза.

Приготовление темного крема: Сливочное масло выложить в миску, размять и взбить добела. Затем небольшими порциями (по 1 стол. ложке) добавить сгущенное молоко, не переставая взбивать. В готовый крем добавить какао и снова взбить до пышности.

Дополнительная информация

Очень вкусный воскресный тортик! Можно разок себя побаловать! :))

5.04.6291569139558321.054
o-olivka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
taldrik
30.06.2008 23:06

вкусненько, действительно воскресный тортик. 5

мама макса

И я бы, не только в воскресенье, сьела бы с удовольствием!

makakulja

Какая вкуснота! И красота тоже! 5+++ Забрала, спасибо!

zodiak28
30.06.2008 23:12

И мне поравился рецептик++++

o-olivka
30.06.2008 23:13

Не смотрите, что написано много! Делается быстро!

kidlog
30.06.2008 23:29

Тортик %) класс!!! 5+

maj4ik
30.06.2008 23:31

только 5!

luluput
30.06.2008 23:41

И мне очень понравился, необычно и не трудно! 5+

sai
30.06.2008 23:59

прям какое-то художественное безобразие - абстракционозм, Конечно 5

tesa
01.07.2008 00:04

Наивкуснейшая каляка-маляка)))555

christymar

щчень похож на марбал,красиво.5

jelena_73

красота!!!

wany05
01.07.2008 01:47

Конечно вкусный тортик...можно и не раз себя побаловать!!!!!!5!

strelec148

Очень вкусно! 5

luba5
01.07.2008 02:31

Здорово!555!%)

nira60
01.07.2008 02:32

Вкусный торт! У меня есть рецепт торта от мамы "Мишка на Севере" Коржи такие и крем сметанный, но помнится она гораздо проще оформляла, а тут Красотень и вкуснотень! 5!

lorxen1
01.07.2008 03:27

классссс-5+

lanarad
01.07.2008 15:24

Красавец! 5!

o-olivka
01.07.2008 23:43

Каляка-маляка! СПАСИБО, девочки!

bart
03.07.2008 01:34

Аппетитно 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...