Жюльен из курицы
Приготовьте нежный жюльен из курицы с филе, грибами и сливочным соусом на основе молока, сметаны и сыра. Добавьте специи для аромата!
Продукты
- филе курицы 500 г
- грибы 300 г
- мука 1 ст.л.
- молоко 1 ст.
- масло сливочное
- сметана 1 ст.
- сыр
- соль
- специи
Пошаговый способ приготовления
Нарезать грибы и курицу, и обжарить их вместе на сливочном масле
Для соуса муку подсушить на сковородке, без изменения цвета.
Остудить, добавить сливочного масла приблизительно грамм 100
Добавить молоко,соль, специи, и часто помешивая довести до кипения
смешать со сметаной и вновь довести до кипения
Курицу и грибы залить соусом
Посыпать тертым сыром
И запечь в духовке при 200 гр в течении 15-20 минут
Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5535
Понравилось: 43
Автор: solnechnaja
Создан: 27 июня 2008, 16:41
Комментарии
27 июня 2008, 16:45
27 июня 2008, 16:57
27 июня 2008, 17:00
27 июня 2008, 17:08
27 июня 2008, 17:15
27 июня 2008, 17:29
27 июня 2008, 18:35
27 июня 2008, 19:24
27 июня 2008, 22:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти