Фото к рецепту: Мусс из икры

Домашняя

Не определен

6871

29

45

23 июня 2008, 13:31

Ингредиенты

  • 3 вареных яйца
  • пол ст. сливок
  • четверть ст. репчатого лука
  • 2 ст.л. майонеза
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • соль
  • ворчестершир соус половина ч.л.
  • черн. перец
  • несколько капель табаско
  • полторы ст.л. желатина растворить в воде
  • красная икра

Пошаговый рецепт приготовления

Все просто!

Первые девять ингредиентов смешать в блендере.

Добавить растворенный желатин

Смешать с икрой

Перелить в формочки и охладить

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Моим гостям всегда подавай что-нибудь этакое! Простыми вещами они уже не удовлетворяются. Поэтому требуется огромная предварительная работа - не поставишь же на стол непроверенный рецепт. У моего сына через месяц День Рождения, поетому отбор и опробывание новых рецептов начинаю уже сейчас. С результатами постараюсь поделиться с вами.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bratyury
23.06.2008 13:40
Ответить
Интересный рецепт! А на вкус икра хорошо чувтвуется?
irisli
23.06.2008 13:43
Ответить
Хорошо чувствуется. Тольно пошаговые картинки не вставляются почему-то
klassik173
23.06.2008 13:46
Ответить
Да! Очень даже неплохо! Хорошо, я бы сказала! Скоро икорка свежая пойдет... Рецепт забираю! Пятёрка!
bratyury
23.06.2008 13:49
Ответить
Насчёт пошаговых уже жаловались сегодня, наверное проблемы на сервере, у меня тоже как-то было такое. Но можно поставить в комментарии или в дополнительной информации. А можно просто подождать, только жалко, рецепт останется недооценённым...
bratyury
23.06.2008 13:50
Ответить
И ещё вопрос: а быстро застывает? Сколько часов надо?
irisli
23.06.2008 14:05
Ответить
Полтора часа хватит, если формочки неглубокие еще быстрее
anyutar
23.06.2008 14:18
Ответить
Очень интересненько! Пять!
makakulja
23.06.2008 14:24
Ответить
Думаю, вашим гостям обязательно понравится! Вкусно! 5!
bratyury
23.06.2008 14:32
Ответить
Спасибо, записал себе. Сегодня бы сделать, у жены День рождения, да в ресторан идём... Оставлю на потом.
mari2020
23.06.2008 14:58
Ответить
Как оригинально и просто и красиво!!!А вчера тоже люди не могли пошаговые вставить. Спасибо большое за прекрасный рецепт.5!
ats2230 309 05
23.06.2008 14:58
Ответить
оригинально!можно удивлять гостей!не сомневаюсь .что вкусно!спасибо!5
mari2020
23.06.2008 15:00
Ответить
вот только хочу узнать,сливки скольки процентов жирности и нужно ли их взбить до густоты?
кыш
23.06.2008 15:14
Ответить
Красиво!!
jelena_73
23.06.2008 15:33
Ответить
вкуснятина!
gootkaty
23.06.2008 15:39
Ответить
Красиво и стильно! 5!
lanarad
23.06.2008 16:06
Ответить
Симпатейно! 5!
nira60
23.06.2008 16:09
Ответить
Мне понравился рецепт, оригинально. Но объясните переферии, что представляет из себя соус Ворчестершир? С каким аналогичен, можно без него обойтись?
веданта
23.06.2008 16:37
Ответить
Очень оригинально! 5+.
gingerk@te
23.06.2008 16:44
Ответить
Рецепт хорош и без пошаговых!Божественно!!!5+5+
maruska
23.06.2008 16:50
Ответить
Скажите,plz,какой жирности должны быть сливки?
strelec148
23.06.2008 17:45
Ответить
Во-первых икра облагораживает любой рецепт, во-вторых просто, в-третьих вкусно и есть простор для фантазий! 5
strelec148
23.06.2008 17:47
Ответить
Так у меня вопросик...вы начали опробывать рецепты...этот мусс приготовили, съели и....?
lorxen1
23.06.2008 18:26
Ответить
оригинально'c просто и красивенько--5+
irisli
23.06.2008 23:16
Ответить
Приготовили, съели и как Индиана Джонс снова пустились в дебри Интернета и по кулинарным книгам на поиски новых кулинарных сокровищ...
bratyury
24.06.2008 03:06
Ответить
nira60, этот английский соус достаточно специфичен. Марина дала великолепную ссылку, от себя добавлю, что заменить его полноценно ничем нельзя, но вполне можно просто без него обойтись или например сделать похожее блюдо с соевым соусом.
cheburashkin
25.06.2008 06:39
Ответить
Супер! 5+++
katerinka.kz
12.09.2008 14:40
Ответить
всегда пробегаю мимо рецептов со словами мусмс, суфле и всякая панакота. боюсь испортить. А у Вас так красяво вышло. Блеск!!!
ильинка
20.02.2009 21:48
Ответить
Отличная идея! Красота неописуемая. Теперь будем исследовать вкус. Хотя не сомневаюсь, что это вкусно!
ильинка
20.02.2009 21:49
Ответить
Отличная идея! Красота неописуемая. Теперь будем исследовать вкус. Хотя не сомневаюсь, что это вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели