Рулетики из баранины (шашлык)

Фото к рецепту: Рулетики из баранины (шашлык)

Ингредиенты

  • Баранина вырезка сколько захотите,
  • Курдючное сало,
  • зира,
  • помидор 2 шт,
  • перец (смесь перцев),

Способ приготовления

Мясо разрезать в пласт толщиной 1см,

Помидор протереть в блендоре со специями и солью,

Мясо положить в пюре из помидора и специй на 10 - 15 минут.

Сало порезать мелко.

Мясо достать, уложить тонким слоем сало, и свернуть в тугой рулет. Поставить в холодильник на час.

Разрезать рулет на шайбы и нанизать их аккуратно на шпажки.

Запекать в духовке при 200 гр минут 10. Главное не пересушить.

Идеально готовить на мангале!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6173786103901941.048
natul"ka

Кухня: Узбекская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Класс! Красивый шашлычок! 5+

Очень красиво!Думаю что и очень вкусно!;):)

17.06.2008 14:19

шашлычок из баранины не пробовала делать, да ещё и рулетиком, возьму на заметку себе. 5

очень красивое и не сложное в приготовлении блюдо, молодец, пятерки!!!

17.06.2008 14:27

класс, 5

Спасибо, беру!

Супер! Способ заворачивания очень понравился, смотрится шикарно! 5+

Вот это здорово. Не додумалась. :) 5

Здорово придумала!51

Отличный шашлычок!

Оригинальная подача!Спасибо большое!Вкусный шашлычок!5

отлично! возьму на "корочку" 5

17.06.2008 16:07

Мастерски! 5!

17.06.2008 16:10

очень красиво получилось и уверена, что вкусно.

17.06.2008 16:18

Молодец,красиво и вкусно!!5!

17.06.2008 16:29

супер!!!!!

17.06.2008 16:34

Замечательно! Беру, 5!

Уважаю баранину! Рецепт интересный, беру! 5!

17.06.2008 17:25

Баранину еще ни разу не ела,но уверена,что получилось вкусно,хотя все довольно просто в исполнени)5

17.06.2008 18:06

5!!!! Точно вкусно!

17.06.2008 23:39

Наташ отличный вариант "шашлычка"!!!

18.06.2008 00:18

Интересный шашлычок!555!;)

18.06.2008 00:35

супер!Беру ;)

18.06.2008 01:24

вау,красота! беру:)

18.06.2008 03:52

Замечательные рулетики! 5+ Хоть бы попробовать!

Очень красиво, думаю что также вкусно. 5. :)

Так празднично.Хочу на природу!!!Вам 5 за идею.

Наташка!!! Слюноотделение нереальное!!! так аппетитно...смачно даже!!! 5

22.06.2008 20:15

Натуська, какую вкусноту приготовила....Молодчинка!!!!!!

баранину не ела ниразу в жизни.Но вид шашлычка, прямо заставляет пойти в магазин, купить мясо, сало и за дело. А мясо покупать, какую- то определенную часть тела баранинки?

14.03.2009 21:21

Нужна мякоть! А как правильно назвать часть тела, не могу точно сказать!

22.09.2009 22:59

Замечательно смотрится!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...