Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Рулетики из баранины шашлык

Попробуйте рулетики из баранины с курдючным салом, зирой и ароматными специями. Наслаждайтесь барбекю с помидорами и смесью перцев!

Рулетики из баранины (шашлык)

Продукты

баранина вырезка сколько захотите
курдючное сало
зира
помидор 2 шт.
перец (смесь перцев)

Пошаговый способ приготовления

Мясо разрезать в пласт толщиной 1 см.

Помидор протереть в блендере со специями и солью.

Мясо положить в пюре из помидора и специй на 10 - 15 минут.

Сало порезать мелко.

Мясо достать, уложить тонким слоем сало, и свернуть в тугой рулет.

Поставить в холодильник на час.

Разрезать рулет на шайбы и нанизать их аккуратно на шпажки.

Запекать в духовке при 200 гр минут 10.

Главное не пересушить.

Идеально готовить на мангале!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Узбекская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26508

Понравилось: 48

Автор: natul"ka

Создан: 17 июня 2008, 14:10

Каталоги: Блюда из баранины Блюда из мяса Вторые блюда Шашлык из баранины

Комментарии

17 июня 2008, 14:14

Класс! Красивый шашлычок! 5+

тамара агапитова

17 июня 2008, 14:15

Очень красиво!Думаю что и очень вкусно!

17 июня 2008, 14:19

шашлычок из баранины не пробовала делать, да ещё и рулетиком, возьму на заметку себе. 5

17 июня 2008, 14:22

очень красивое и не сложное в приготовлении блюдо, молодец, пятерки!!!

17 июня 2008, 14:39

Спасибо, беру!

мама макса

17 июня 2008, 14:43

Супер! Способ заворачивания очень понравился, смотрится шикарно! 5+

17 июня 2008, 14:49

Вот это здорово. Не додумалась. 5

гетьмановна

17 июня 2008, 15:11

Здорово придумала!51

17 июня 2008, 15:24

Отличный шашлычок!

17 июня 2008, 15:54

Оригинальная подача!Спасибо большое!Вкусный шашлычок!5

17 июня 2008, 15:58

отлично! возьму на "корочку" 5

17 июня 2008, 16:07

Мастерски! 5!

17 июня 2008, 16:10

очень красиво получилось и уверена, что вкусно.

17 июня 2008, 16:18

Молодец,красиво и вкусно!!5!

17 июня 2008, 16:29

супер!!!!!

17 июня 2008, 16:34

Замечательно! Беру, 5!

птичка-сушиманка

17 июня 2008, 17:04

Уважаю баранину! Рецепт интересный, беру! 5!

17 июня 2008, 17:25

Баранину еще ни разу не ела,но уверена,что получилось вкусно,хотя все довольно просто в исполнени)5

17 июня 2008, 18:06

5!!!! Точно вкусно!

17 июня 2008, 23:39

Наташ отличный вариант "шашлычка"!!!

18 июня 2008, 00:18

Интересный шашлычок!555!

18 июня 2008, 00:35

супер!Беру

18 июня 2008, 01:24

вау,красота! беру

18 июня 2008, 03:52

Замечательные рулетики! 5+ Хоть бы попробовать!

наталия владимировна

18 июня 2008, 21:36

Очень красиво, думаю что также вкусно. 5.

машенька-84-

19 июня 2008, 01:40

Так празднично.Хочу на природу!!!Вам 5 за идею.

21 июня 2008, 01:44

Наташка!!! Слюноотделение нереальное!!! так аппетитно...смачно даже!!! 5

22 июня 2008, 20:15

Натуська, какую вкусноту приготовила....Молодчинка!!!!!!

05 декабря 2008, 20:27

баранину не ела ниразу в жизни.Но вид шашлычка, прямо заставляет пойти в магазин, купить мясо, сало и за дело. А мясо покупать, какую- то определенную часть тела баранинки?

14 марта 2009, 21:21

Нужна мякоть! А как правильно назвать часть тела, не могу точно сказать!

22 сентября 2009, 22:59

Замечательно смотрится!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 827