Ингредиенты

  • баранина вырезка сколько захотите,
  • курдючное сало,
  • зира,
  • помидор 2 шт.
  • перец (смесь перцев),

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо разрезать в пласт толщиной 1см,

Помидор протереть в блендоре со специями и солью,

Мясо положить в пюре из помидора и специй на 10 - 15 минут.

Сало порезать мелко.

Мясо достать, уложить тонким слоем сало, и свернуть в тугой рулет. Поставить в холодильник на час.

Разрезать рулет на шайбы и нанизать их аккуратно на шпажки.

Запекать в духовке при 200 гр минут 10. Главное не пересушить.

Идеально готовить на мангале!!!

Пошаговые фото рецепта

Рулетики из баранины (шашлык): фото шаг 1Рулетики из баранины (шашлык): фото шаг 2Рулетики из баранины (шашлык): фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

makakulja
17.06.2008 14:14
Ответить
Класс! Красивый шашлычок! 5+
Ответить
Очень красиво!Думаю что и очень вкусно!;):)
taldrik
17.06.2008 14:19
Ответить
шашлычок из баранины не пробовала делать, да ещё и рулетиком, возьму на заметку себе. 5
koshka_1983
17.06.2008 14:22
Ответить
очень красивое и не сложное в приготовлении блюдо, молодец, пятерки!!!
telegnoosik
17.06.2008 14:39
Ответить
Спасибо, беру!
мама макса
17.06.2008 14:43
Ответить
Супер! Способ заворачивания очень понравился, смотрится шикарно! 5+
svetochk@
17.06.2008 14:49
Ответить
Вот это здорово. Не додумалась. :) 5
гетьмановна
17.06.2008 15:11
Ответить
Здорово придумала!51
натаха
17.06.2008 15:24
Ответить
Отличный шашлычок!
ats2230 309 05
17.06.2008 15:54
Ответить
Оригинальная подача!Спасибо большое!Вкусный шашлычок!5
svetlana dark
17.06.2008 15:58
Ответить
отлично! возьму на "корочку" 5
lanarad
17.06.2008 16:07
Ответить
Мастерски! 5!
chudo
17.06.2008 16:10
Ответить
очень красиво получилось и уверена, что вкусно.
sweta1
17.06.2008 16:18
Ответить
Молодец,красиво и вкусно!!5!
13311
17.06.2008 16:29
Ответить
супер!!!!!
e-art
17.06.2008 16:34
Ответить
Замечательно! Беру, 5!
Ответить
Уважаю баранину! Рецепт интересный, беру! 5!
она.
17.06.2008 17:25
Ответить
Баранину еще ни разу не ела,но уверена,что получилось вкусно,хотя все довольно просто в исполнени)5
gootkaty
17.06.2008 18:06
Ответить
5!!!! Точно вкусно!
irina75
17.06.2008 23:39
Ответить
Наташ отличный вариант "шашлычка"!!!
luba5
18.06.2008 00:18
Ответить
Интересный шашлычок!555!;)
inesska
18.06.2008 00:35
Ответить
супер!Беру ;)
federal
18.06.2008 01:24
Ответить
вау,красота! беру:)
daisy
18.06.2008 03:52
Ответить
Замечательные рулетики! 5+ Хоть бы попробовать!
Ответить
Очень красиво, думаю что также вкусно. 5. :)
машенька-84-
19.06.2008 01:40
Ответить
Так празднично.Хочу на природу!!!Вам 5 за идею.
strelec148
21.06.2008 01:44
Ответить
Наташка!!! Слюноотделение нереальное!!! так аппетитно...смачно даже!!! 5
wany05
22.06.2008 20:15
Ответить
Натуська, какую вкусноту приготовила....Молодчинка!!!!!!
valenelena
05.12.2008 20:27
Ответить
баранину не ела ниразу в жизни.Но вид шашлычка, прямо заставляет пойти в магазин, купить мясо, сало и за дело. А мясо покупать, какую- то определенную часть тела баранинки?
natul"ka
14.03.2009 21:21
Ответить
Нужна мякоть! А как правильно назвать часть тела, не могу точно сказать!
vicus
22.09.2009 22:59
Ответить
Замечательно смотрится!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели