Пирог клубничный с безе.

Фото к рецепту: Пирог клубничный с безе.

Ингредиенты

  • ТЕСТО
  • 200 гр муки
  • 100 гр маргарина
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 2 желтка
  • 2 ст. ложки сахара
  • 0.5 ч. ложки соды
  • щепотка лимонной кислоты
  • НАЧИНКА
  • 200 гр клубники
  • 0.5 стакана сахара
  • 1 ст. ложка ванильного сахара
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 2 белка

Способ приготовления

БЕЗУМНО вкусный пирог!!!

Нежнейший!!!

Ароматнейший!!!

Не мешкайте, бегите на рынок за клубникой и приготовьте своим домашним!

Итак.

Маргарин натереть на крупной терке.

Добавить муку, перетереть.

Добавить все остальные ингредиенты для теста и замесить.

Выложить в форму и разровнять руками, сделав бортики.

Очень часто наколоть вилкой.

Выпекать 20-25 минут до зарумянивания.

Клубнику порезать, смешать с крахмалом.

Очень холодные белки взбить 2 мин миксером, потом постепенно добавляя сахар взбивать до устойчивых пиков.

На готовый корж выложить клубнику, сверху белки.

Запекать в духовке 10 минут.

Пирог готов!!!

Тесто очень мягкое, нежное.

Сочетание клубники и безе обалденно вкусное.

Приготовьте и Вы!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.67684932116486251.087
мама макса

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
87  человек оценили
Сохранить рецепт
97 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

От меня огромная пятерка! Представляю себе это сочетание.

ешё одна "отлично"!!!

Супер! 5+++

16.06.2008 21:12

Да, я бы с удовольствием отъел половину... Очень красивый рецепт.

16.06.2008 21:14

конечно вкусно!!!5!

16.06.2008 21:22

Уже иду на кухню т.к. имеется 200 гр. клубники.5 !!!

Вкусный пирожок!!!

легко и просто, а главное вовремя!

Тесто песочное!Рассыпается!Вкуснятина!5

16.06.2008 22:04

Спасибо, Ириша за рецепт! Мы всегда тебе 5 с плюсом ставим. Ждем новых рецептов.

заберу ..может когда нибудь будет новая духовка,а в этой :( не испечь..конечно 5!

Очень вкусно, знаю такой, делаю. 5++++++

16.06.2008 22:33

Замечательный пирог!555!;)

Действительно, замечательно! Наверное, и с вишней будет вкусно! 5!

5++++++++++

16.06.2008 22:43

Ира,как всегда красиво и вкусно--5+++я почти не ем сладкое, но кусочек пирожка такого бы съела

16.06.2008 22:43

все составляющие оч люблю! вкусно. красиво. кайф

16.06.2008 22:55

5+++!!!

а у меня клубнику всю живьем слопали!не уберегла!5.

16.06.2008 23:30

5! СУПЕР!

16.06.2008 23:35

Впечатляет, просто вкуснятина, конечно 5!:)

16.06.2008 23:39

Нет слов-5)

Нежно,воздушно,красиво! Забираю!

16.06.2008 23:52

нежнейший, ароматнейший! 5

я вот все думаю,куда мне клубнику уже деть,а тут рецептик как раз подоспел.тут первые три пункта так зачаровали и ввели в ступор,что теперь хоть беги и делай это клубничное чудо.мама макса,сбей аскомину,мааааааленький кусочек подкинь,5

я вот все думаю,куда мне клубнику уже деть,а тут рецептик как раз подоспел.тут первые три пункта так зачаровали и ввели в ступор,что теперь хоть беги и делай это клубничное чудо.мама макса,сбей аскомину,мааааааленький кусочек подкинь,5

17.06.2008 00:32

Вкуснятинка, жалко клубники уже правтически нет :( 5!

я тоже такой хочу...как тут худеть когда такую вкуснятину выставляют!

Спасибо всем за отзывы! Рая мои тоже клубнико-любители большие! Оля высылаю нарочным пол пирога, жди!

мама макса,если это мне,то стою у почтового ящика,жду уведомление...завтра еду на дачу опять за клубникой,обещаю,сделаю твой рецептик.Дети тортик просят,будет чем порадовать.

17.06.2008 01:50

Прекрасный пирожок!5!!

17.06.2008 01:53

Какой нежнейший пирожок.... все, что я люблю...клубника...безе...Иришка-молодчинка!!!!

17.06.2008 01:53

моё!!! 5555

17.06.2008 02:01

Отлично!!5+

17.06.2008 02:02

Вкусненько!5+

Спасибо девочки!!! Да Олечка выслала тебе, но нарочный, не донес, съел наверное. Света твое мнение для меня очень важно, ты ж у нас Королева пирогов!!!

17.06.2008 03:38

Какое великолепие!!! За окном полночь, хоть беги в супермаркет за клубникой. ПЯТЬ!!!

Божественный пирог! 5+++

КРАСИВО И МОГУ СЕБЕ ПРЕДСТАВИТЬ КАК ВКУСНО,5+

18.06.2008 00:38

супер!

хочеться попробывать такую красоту 5++++++++++++:)

ещё бы не вкусно!!! просто ВКУСНЯТИНКА!!! Забираю и 5+

Делаю такой же,но с творожной начинкой.Когда я впервые сделала такой тортик все были в восторге от верхней корочки-бизе,только я запекала 20 мин.Вам 5.

Машенька для тверденького безе 20 мин как раз, мои захотели консистенцию зефира, запекала 10 минут, чтоб не пересушить.

19.06.2008 22:40

Ирочка,спасибо за рецепт!!!Очень-очень вкусный пирожок!!!55555555555555;)Забрала;)

24.06.2008 12:19

Волшебно!!555

28.06.2008 00:23

пеку такой, только с клубникой ещё не пробовала спс 5

17.07.2008 16:22

ням и только ням ням

Получился супер, спасибо. Только не написано при какой температуре выпекать, я выпекала при 180 градусах. Тесто и правда получилось очень песочное и рассыпчатое.

Торт очень вкусный!5+

23.06.2009 20:43

нежнейшее безе + свежая клубничка + рассыпчатое тесто = супер-сочетание!!! и хотя я волновалась по поводу разных нюансов, всё сложилось с первого раза! спасибо Вам огромное за рецепт! этот пирог теперь мой фаворит среди пирогов :)))

Спасибо Вам!!!! Я рада что рецепт пришелся Вам по вкусу!

Красота! Очень вкусно! 5555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...