Крекерные пирожные "сереженька"

Взбить белок с сахаром (как следует!),добавить лим соки снова взбивать,пока не начнет мсса густеть, поставить в холодильник на 1-2 часа,затем разделить на две части и в одну часть добавить какао,особо не стараясь размешивать,тогда цветочки получатся разводами.Из кондитерского мешкаотсадить цветочки и снова поставить их в холодильник.

В миксере смешать творог,манную кашу и сироп до однородного состояния..

Промазать им крекеры,чтоб в каждой стопочке получилось по 3 штучки.

Оставшиеся 8 крекеров намазать ореховым кремом.Выложить по 2 полукружочка киви и украсить белковым цветочком.Пирожные должны слегка пропитаться кремом(Около1 часа).

Подайте с молоком,кофе или чаем.