Торт "Клубничный творожок"

Фото к рецепту: Торт  Клубничный творожок

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 200 г муки
  • 100 г слив. масла
  • 70 г сахара
  • 1 желток
  • Крем:
  • 50 г слив. масла
  • 75 г сахара
  • 2 яйца
  • 500 г творога
  • 2 сл манной крупы
  • 500 г клубники
  • 1/4 пакетика Tortenguss или желатина
  • 60 мл яблочного сока

Способ приготовления

1) мука, масло, сахар, желток и 3 сл холодной воды - замешать тесто, завернуть в пищевую фолию и на 30 мин положить в холодильник. Духовку разогреть до 180 градусов.

2) Форму смазать слив. маслом. Раскатать тесто и выложить им форму и её бока. Тесто проколоть вилкой.

3) Крем: масло с 70 г сахара взбить миксером. Яйца разделить: белки взбить до пены, а желтки добавить к масляной смеси.

Творог смешать с манной крупой,кремом и взбитыми белками.

4) 13 клубничек оставить для украшения. Остальные разрезать на 4 части, добавиь в твороженную масу и выложить на приготовленое тесто в форму. Выпекать 55-60 мин.

5) Пирог вытащить из духовки и дать ему остыть. 1 клубничку порезать кружками, остальные на пополам. Половинками украсить торт, выложив их по кругу. Кружки положить в середину.

6) Tortenguss, 1 чл сахара и яблочный сок сварить, ИЛИ приготовить желатин и помазать клубнички! Перел подачей к столу посыпать сахарной пудрой!


5.04.6173786103901941.048
gulianas

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 105 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
05.06.2008 03:36

Вкусный тортик!555!;)

05.06.2008 03:43

Пятёрочка!

Спасибо за рецепт!:) Вам пятёрочка!

Вкусненько! 5!

А вопрос можно? Куда крем-то девать, с творожной массой смешивать или потом как-то использовать, после выпечки? Что-то я не разобралась :(

Красивенько.5555.

ОЙ, вот слепая, три раза прочитала рецепт и не заметила про крем %). Очень извиняюсь, теперь, наконец разглядела. Вкусный торт, не сомневаюсь! :)

Вкусненько! 5! ;)

05.06.2008 16:13

Vkusneniko.5+

красавица! и торт отличный!

Обязательно сделаю!5

05.06.2008 21:49

Красавица!+5 И торт хороший!+5!

06.06.2008 02:25

как вкусненько!!!555!!!

07.06.2008 00:15

Очень вкусно!5!

08.06.2008 02:49

obaldenno 5555!

11.06.2008 15:35

Покажите тортик крупным планом пожалуйста!5!

12.06.2008 18:55

Крупных фоток у меня нет, т.к. рецепт выставила после того как мы его скушали!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...