Ингредиенты

  • тесто:
  • 2 ст муки +2 ст. лож.
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахар
  • растительное масло 2 ст.л.
  • 1 яйцо
  • 1 ст. молока + 2 ч.л. сметаны
  • начинка:
  • картофельная пюрешка
  • моцарелка
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Найдя этот рецепт, засомневалась, что тесто будет слегка пресноватым и добавила 2 ч.л. сметаны и 2 ст.л. муки

Высыпала все в хлебопечку и поставила режим "тесто" через 1.30 печка просигналила: пора!!!

Тесто разделила на 2 части, причем одна часть побольше. Вот эту часть делим опять на 2 и так же чуть больше.

Смазала маслом сковороду, в кот. пеку пироги, кладу большую часть теста, сверху начинку и вторую часть сверху.

Оставила на минут 30, чтобы пироги поднялись и потом выпекаем при 180 минут 20-30, зависит от вашей духовки.

Пироги смазать яичным белком ,тщательно размешанным с водичкой.

Из второй части можно испечь пирог чуть поменьше или просто пироги. Конечно можно выпечь один большой пирог, исходя из того, какая форма у вас есть.

Начинка: сыр порезала, смешала с картофельным пюре и сильно посолила, чтобы начинка получилась соленоватой.

Пошаговые фото рецепта

Пирог с картоф. пюре и сыром: шаг 1Пирог с картоф. пюре и сыром: шаг 2Пирог с картоф. пюре и сыром: шаг 3

Дополнительная информация

такая вкуснятина!!! Тесто очень вкусное!!! Убедительная просьба муки больше не добавлять, даже если вам кажется, что тесто не такое густое-крутое, как вам хотелось бы!!! На второй день пироги такие же очень мягкие, при условии, что они остались, конечно:) УДАЧИ!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Очень захотелось пирожок отведать,красивый!Никогда за такой не поставила-бы 4.Танюша, не падай духом пирог отличный!
fraut
31.05.2008 18:03
Ответить
Забыла написать!!! Если вы, хотя бы один раз сделаете такой пирог или испечет из такого теста, рискуете очень сильно!!!:), прийдется печь очень часто:) поверьте!!!
anna1979
31.05.2008 18:03
Ответить
5+ красивый пирог
fraut
31.05.2008 18:04
Ответить
Тамарочка!!! я не падаю духом, ну почти никогда!!!, а какие оценки ставят, ну... на вкус и цвет....сама знаешь;)
irina90-60-90
31.05.2008 18:06
Ответить
верим;)толко ,что с оценкой? не пойму:(у кого поднялась рука поставить за такую красотень плохую оценку!УХ!негодники:( от меня только ПЯТЬ+++++++++++++++++++так пирожка захотелось,а можно кусочек?плз;)
Ответить
Хлебопечки нет.А пирог испеку.От него такой дух добротной домашней кухни. Тут не во вкусе дело,а в озлоблении что-ли? Изъянов в пироге нет!
garpiya
31.05.2008 18:15
Ответить
5+ пора привыкнуть, что многие ставят здесь несправедливые оценки. Зависть или просто плохое настроение срывают.
улитка
31.05.2008 19:00
Ответить
Пирожки очень привлекательны, хлебопечка отдыхает после хлебушка... Можно уточнить, какой у тебя стакан? Предпочитаю иметь дело с весами:)
slx1977
31.05.2008 19:01
Ответить
Только 5++
elka-07
31.05.2008 19:44
Ответить
Очень аппетитный пирожок,так захотелось попробовать кусочек!Придется доставать х/печку.5:)
челночок
31.05.2008 19:51
Ответить
Аннетитненький!555!
fraut
31.05.2008 19:59
Ответить
улитка, обычный 250 граммчикоФ :)
wany05
31.05.2008 20:05
Ответить
Люблю домашние пирожки....с разными начинками...5!
гетьмановна
31.05.2008 20:25
Ответить
Да,что-то со мной сегодня явно не то.Духовку сломала,говорю не то и комменты мои съедаются .Пока писала себе твои пироги,он счез.Вот пишу снова.Хорошо,что гянуть догадалась,а то бы так и ушла....не оставив тебе слова благодарности.5 тебе,Танечка!
fraut
31.05.2008 21:27
Ответить
irina90-60-90, парочку могу, но не больше, дочурка уничтожает со скоростью света:) elka-07, можно и без хл/печки, ручками замесить. но лениво было:)
гетьмановна
31.05.2008 21:31
Ответить
Да,что-то со мной сегодня явно не то.Духовку сломала,говорю не то и комменты мои съедаются .Пока писала себе твои пироги,он счез.Вот пишу снова.Хорошо,что гянуть догадалась,а то бы так и ушла....не оставив тебе слова благодарности.5 тебе,Танечка!
кыш
31.05.2008 22:02
Ответить
Отличный пирожок, очень красивый!
kop_01
31.05.2008 22:46
Ответить
отлично, обязательно сделаю! 5+
e-art
31.05.2008 22:53
Ответить
Вкусна)) Вот теперь я знаю что просить на ДР))) Хлебопечку)))А он у меня через две недели, подкину идейку мужу)5!
пики
31.05.2008 23:13
Ответить
Хороши!5
luba5
01.06.2008 00:02
Ответить
Красивый и вкусный пирог!555!;)
bart
01.06.2008 03:21
Ответить
Забрала к себе,хлебопечки нет у меня,но ничего...5+
fraut
01.06.2008 06:21
Ответить
bart, ну а ручки для чего;)
машенька-84-
01.06.2008 15:59
Ответить
Супер,забрала,как раз у меня есть картофельное пюре.Сегодьня же зделаю.Спасибо.5.
fraut
01.06.2008 19:52
Ответить
машенька-84, жду фотку;)
vicus
01.06.2008 23:04
Ответить
Молодец!5+
cherrrry
02.06.2008 00:31
Ответить
конечно-это вкусно!!!5++++++;)
машенька-84-
02.06.2008 15:46
Ответить
Ой,фотки отменяютса.Так фоткала ваш пирог,что аж фотик сломалса,но ничево.За то какой пирог румяный и вкусный получилса,супер.Я делала один большой пирог,поетому выпекала около часа.Такой аромат стоял и тесто мягкое получилось.Спасибо за рецепт.
lanarad
02.06.2008 15:49
Ответить
БЕРУ!!!!!!!! Нет слов! 555!
натаха
02.06.2008 16:31
Ответить
Вкусняшка, безусловно! :)
fraut
02.06.2008 19:26
Ответить
Машенька!!!! УРА!!! я очень рада!!!:)
неля0503
09.06.2008 03:23
Ответить
5-чка,твердая!Очень добротно!Спасибо!
марияn
09.06.2008 14:33
Ответить
Отличный пирог!!!!Спасибо за рецепт!
fraut
09.06.2008 15:31
Ответить
всем спасибо большое, готовьте, удивляйте, радуйте:)
sweta1
17.06.2008 22:51
Ответить
super!!5!
fraut
18.06.2008 22:47
Ответить
спасибо:)
elitna
16.07.2008 22:52
Ответить
Вот это дело!!!Вкусно вне конкуренции!!!:)5! Беру!;)
fraut
17.07.2008 04:58
Ответить
elitna, убедительная просьба: сделать!!!!:)
lualexa
04.09.2008 17:11
Ответить
Вы про это тесто говорили? А вроде как считается, что молочный белок жесткость тесту придает? Или ничего? 5.
for_ever
20.10.2008 04:24
Ответить
Прелесть!!! Нет слов, Танюша!!!!Пирожочки классные!!! 100 баллов!!!!
mamuka
25.05.2009 17:26
Ответить
Спасибо!555!
fraut
26.05.2009 05:42
Ответить
спасибо всем!!!!
сурепка
14.06.2009 01:39
Ответить
замечательные пироги получаются, меня научили в Осетии такие пироги печь, только начинка в виде шарика из сырно=картофельного пюре кладется на круг из теста, защипывается вверх, а затем придавливается и слегка раскатывается,отлично, жаль у меня нет фотоаппарата
fraut
14.06.2009 16:18
Ответить
сурепка, такие пироги я знаю, есть осетинские пироги, а есть хачапури(они есть у меня в рецептах), а этот пирог родился сам собой, сначала я пекла с сырой картошечкой, а потом решила с пюрешкой, и чтобы повкусней была добавила моцареллку:))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели