Пирог с картоф. пюре и сыром

Фото к рецепту: Пирог с картоф. пюре и сыром

Ингредиенты

  • тесто:
  • 2 ст. муки +2 ст. лож.
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахар
  • растительное масло 2 ст.л.
  • 1 яйцо
  • 1 ст. молока + 2 ч.л. сметаны
  • начинка:
  • картофельная пюрешка
  • моцарелка
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Найдя этот рецепт, засомневалась, что тесто будет слегка пресноватым и добавила 2 ч.л. сметаны и 2 ст.л. муки

Высыпала все в хлебопечку и поставила режим "тесто" через 1.30 печка просигналила: пора!!!

Тесто разделила на 2 части, причем одна часть побольше. Вот эту часть делим опять на 2 и так же чуть больше.

Смазала маслом сковороду, в кот. пеку пироги, кладу большую часть теста, сверху начинку и вторую часть сверху.

Оставила на минут 30, чтобы пироги поднялись и потом выпекаем при 180 минут 20-30, зависит от вашей духовки.

Пироги смазать яичным белком ,тщательно размешанным с водичкой.

Из второй части можно испечь пирог чуть поменьше или просто пироги. Конечно можно выпечь один большой пирог, исходя из того, какая форма у вас есть.

Начинка: сыр порезала, смешала с картофельным пюре и сильно посолила, чтобы начинка получилась соленоватой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

такая вкуснятина!!! Тесто очень вкусное!!! Убедительная просьба муки больше не добавлять, даже если вам кажется, что тесто не такое густое-крутое, как вам хотелось бы!!! На второй день пироги такие же очень мягкие, при условии, что они остались, конечно:) УДАЧИ!!!

5.04.6363028103540471.058
fraut

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пирог с картошкой и фаршем


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
54 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
тамара агапитова

Очень захотелось пирожок отведать,красивый!Никогда за такой не поставила-бы 4.Танюша, не падай духом пирог отличный!

fraut
31.05.2008 18:03

Забыла написать!!! Если вы, хотя бы один раз сделаете такой пирог или испечет из такого теста, рискуете очень сильно!!!:), прийдется печь очень часто:) поверьте!!!

anna1979
31.05.2008 18:03

5+ красивый пирог

fraut
31.05.2008 18:04

Тамарочка!!! я не падаю духом, ну почти никогда!!!, а какие оценки ставят, ну... на вкус и цвет....сама знаешь;)

irina90-60-90

верим;)толко ,что с оценкой? не пойму:(у кого поднялась рука поставить за такую красотень плохую оценку!УХ!негодники:( от меня только ПЯТЬ+++++++++++++++++++так пирожка захотелось,а можно кусочек?плз;)

тамара агапитова

Хлебопечки нет.А пирог испеку.От него такой дух добротной домашней кухни. Тут не во вкусе дело,а в озлоблении что-ли? Изъянов в пироге нет!

garpiya
31.05.2008 18:15

5+ пора привыкнуть, что многие ставят здесь несправедливые оценки. Зависть или просто плохое настроение срывают.

улитка

Пирожки очень привлекательны, хлебопечка отдыхает после хлебушка... Можно уточнить, какой у тебя стакан? Предпочитаю иметь дело с весами:)

slx1977
31.05.2008 19:01

Только 5++

elka-07
31.05.2008 19:44

Очень аппетитный пирожок,так захотелось попробовать кусочек!Придется доставать х/печку.5:)

челночок

Аннетитненький!555!

fraut
31.05.2008 19:59

улитка, обычный 250 граммчикоФ :)

wany05
31.05.2008 20:05

Люблю домашние пирожки....с разными начинками...5!

гетьмановна

Да,что-то со мной сегодня явно не то.Духовку сломала,говорю не то и комменты мои съедаются .Пока писала себе твои пироги,он счез.Вот пишу снова.Хорошо,что гянуть догадалась,а то бы так и ушла....не оставив тебе слова благодарности.5 тебе,Танечка!

fraut
31.05.2008 21:27

irina90-60-90, парочку могу, но не больше, дочурка уничтожает со скоростью света:) elka-07, можно и без хл/печки, ручками замесить. но лениво было:)

гетьмановна

Да,что-то со мной сегодня явно не то.Духовку сломала,говорю не то и комменты мои съедаются .Пока писала себе твои пироги,он счез.Вот пишу снова.Хорошо,что гянуть догадалась,а то бы так и ушла....не оставив тебе слова благодарности.5 тебе,Танечка!

кыш
31.05.2008 22:02

Отличный пирожок, очень красивый!

kop_01
31.05.2008 22:46

отлично, обязательно сделаю! 5+

e-art
31.05.2008 22:53

Вкусна)) Вот теперь я знаю что просить на ДР))) Хлебопечку)))А он у меня через две недели, подкину идейку мужу)5!

пики
31.05.2008 23:13

Хороши!5

luba5
01.06.2008 00:02

Красивый и вкусный пирог!555!;)

bart
01.06.2008 03:21

Забрала к себе,хлебопечки нет у меня,но ничего...5+

fraut
01.06.2008 06:21

bart, ну а ручки для чего;)

машенька-84-

Супер,забрала,как раз у меня есть картофельное пюре.Сегодьня же зделаю.Спасибо.5.

fraut
01.06.2008 19:52

машенька-84, жду фотку;)

vicus
01.06.2008 23:04

Молодец!5+

cherrrry
02.06.2008 00:31

конечно-это вкусно!!!5++++++;)

машенька-84-

Ой,фотки отменяютса.Так фоткала ваш пирог,что аж фотик сломалса,но ничево.За то какой пирог румяный и вкусный получилса,супер.Я делала один большой пирог,поетому выпекала около часа.Такой аромат стоял и тесто мягкое получилось.Спасибо за рецепт.

lanarad
02.06.2008 15:49

БЕРУ!!!!!!!! Нет слов! 555!

натаха

Вкусняшка, безусловно! :)

fraut
02.06.2008 19:26

Машенька!!!! УРА!!! я очень рада!!!:)

неля0503

5-чка,твердая!Очень добротно!Спасибо!

марияn

Отличный пирог!!!!Спасибо за рецепт!

fraut
09.06.2008 15:31

всем спасибо большое, готовьте, удивляйте, радуйте:)

sweta1
17.06.2008 22:51

super!!5!

fraut
18.06.2008 22:47

спасибо:)

elitna
16.07.2008 22:52

Вот это дело!!!Вкусно вне конкуренции!!!:)5! Беру!;)

fraut
17.07.2008 04:58

elitna, убедительная просьба: сделать!!!!:)

lualexa
04.09.2008 17:11

Вы про это тесто говорили? А вроде как считается, что молочный белок жесткость тесту придает? Или ничего? 5.

for_ever
20.10.2008 04:24

Прелесть!!! Нет слов, Танюша!!!!Пирожочки классные!!! 100 баллов!!!!

mamuka
25.05.2009 17:26

Спасибо!555!

fraut
26.05.2009 05:42

спасибо всем!!!!

сурепка

замечательные пироги получаются, меня научили в Осетии такие пироги печь, только начинка в виде шарика из сырно=картофельного пюре кладется на круг из теста, защипывается вверх, а затем придавливается и слегка раскатывается,отлично, жаль у меня нет фотоаппарата

fraut
14.06.2009 16:18

сурепка, такие пироги я знаю, есть осетинские пироги, а есть хачапури(они есть у меня в рецептах), а этот пирог родился сам собой, сначала я пекла с сырой картошечкой, а потом решила с пюрешкой, и чтобы повкусней была добавила моцареллку:))))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты