Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свиные отбивные от оли

«Свиные отбивные от Оли: сочное мясо с приправами, яйцами, мукой и оливковым маслом. Простое и вкусное блюдо с солью, черным перцем и сухим чесноком.»

Продукты

свиные отбивные-4 шт. по 200 г
2 яйца,
4 ст.л. муки,
4 ст.л. оливкового масла,
соль,
перец кр и черн,
сух чеснок.

Пошаговый способ приготовления

Отбить промытые и обсушенные отбвные,не щадя их.Посолить ,поперчить двумя перчиками(при этом красным не увлекаяясь)и присыпать чесночком.Оставить их в покое на 1 час.

Яйца взбить слека.Обмакнуть каждую отбивную в муку,яйцо,и опять в муку и яйцо.

Обжарить в оливковом масле ,добиваясь золотистого цвета.Тепреь дело за малым-выложить отбивную на тарелочку(самую большую!)рядышком-отварной картофель с зажаренным лучком и салатик(у нас был из свежих помидорок и маринованных огурчиков с зеленым лучком).

p/s(от Оли):Поскольку мам купила пять штук отбивных ,я их пожарила все и лишних не было .Мы с Сашей-по две!Было так вкусно Welcome Glitter

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5732

Понравилось: 51

Автор: гетьмановна

Создан: 30 мая 2008, 14:34

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Старшенькая моя сдавала нам техзачет по кулинарии .Нам понравилось .Оцените и вы,уважаемые кулинары ,ее работу.

Зачет сдан успешно Оленька, я давно слежу за ствоим кулинарным творчеством. Теперь ты преодолела еще одну ступень на кулинарном Олимпе - не дает тебе мама отдохнуть 100!

гетьмановна

30 мая 2008, 18:46

Это точно подмечено,с моей мамулей не очень -то отдохнешь,но я ее очень люблю и стараюсь всегда помочь.А вот насчет своей странички я еще не думала .Спрошу у мамы ,как она посоветует .Спасибо большое всем,дорогие старшие товарищи-кулинары!

irina90-60-90

30 мая 2008, 18:56

МОЛОДОМУ КУЛИНАРУ!!!!!БРАВИССИМО!!!!!

птичка-сушиманка

30 мая 2008, 20:55

Рая, поздравляю с достойной помошницей! А Оле - только 5 баллов!

sweta1

30 мая 2008, 22:07

Здравствуйте,девушки!!!!хочется сразу поставить две пятёрки,5+!-маме и 5+!-Оленьке!!Вы обе умницы!!!а отбивные-супер

nira60

30 мая 2008, 22:17

Достойная смена растет у Раи!Очень даже, молодец! ОТЛИЧНО!

for_ever

30 мая 2008, 22:29

Раечка. приветик!!! Оленьке твоей - 100 баллов!!! Тебе за обучение - ОООООГРОМНАЯ 5+!!! Умницы девочки!!! Я тоже так делаю, а ещё делаю куринные только панировку делаю из яиц и панировочных сухарей. Попробуйте тоже.

wany05

31 мая 2008, 02:16

Обожаю такое мяско!!!!!

fraut

31 мая 2008, 03:17

и дочурке и мамулечке ПЯТЕРОЧКИ!!!!

обжорка кама

31 мая 2008, 03:53

Олечка просто умница, вся в маму пошла. Вам от меня 5*5=25

marilyka

31 мая 2008, 04:18

Вкусненько