Клубничный слоенный торт

Фото к рецепту: Клубничный слоенный торт
Домашняя12Не определен
49483961

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука – 100 г.
  • маргарин – 75г.
  • сахар – 40 г.
  • желток – 1 шт.
  • желе:
  • желатин – 2 пачки по 15г.
  • клубничный сок – 500 г.
  • ваниль – 1 пакетик (5г.)
  • творожный крем:
  • желатин – 2 пачки по 15г.
  • клубничный йогурт – 500 г.
  • творог – 250 г.
  • сахар – 100 г.
  • изюм – 100 г.
  • клубника свежая – 0,5 кг.

Пошаговый рецепт приготовления

Для торта понадобиться две вставляющиеся друг в друга формы (или кастрюля с глубокой миской).

Для теста из указанных компонентов вымесить тесто и положить на 30 мин. В холодильник. Затем раскатать диаметром с нашу большую форму, выложить на противень, проткнуть вилкой и выпечь в разогретой духовке 10 мин.

ЖЕЛЕ

Распустить желатин в холодной воде. Сок подогреть с ванилью. Растворить желатин и смешать с соком. Желе вылить в большую форму. В цент положить меньшую и заполнить водой так, чтобы края поднялись между формами. Поставить в холодильник до застывания.

ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ:

Желатин распустить. Йогурт, сахар и творог растереть в однородную массу, добавить изюм (предварительно замоченный) и желатин. Перемешать и поставить в холодильник.

Формы с желе достаем, выливаем холодную воду, заполняем горячей. Даем немного постоять и убираем меньшую форму. На дно формы выкладываем половинки клубники. Оставшуюся клубнику режим дольками. Выкладываем на желе слоями творожный крем и дольки клубники. Корж смазываем клубничным вареньем и укладываем на торт, слегка прижав. Возвращаем в холодильник до полного застывания.

Перед подачей на стол форму окунуть в горячую воду (или обернуть полотенцем, смоченным горячей водой), опрокинуть и выложить на плоское блюдо.

Пошаговые фото рецепта

Клубничный слоенный торт: фото шаг 1
Клубничный слоенный торт: фото шаг 2
Клубничный слоенный торт: фото шаг 3
Клубничный слоенный торт: фото шаг 4
Клубничный слоенный торт: фото шаг 5
Клубничный слоенный торт: фото шаг 6
Клубничный слоенный торт: фото шаг 7
Клубничный слоенный торт: фото шаг 8

Дополнительная информация

Очень легкий и вкусный десерт в жаркую погоду и в клубничный сезон. Если торт будут есть только взрослые, то вместо сока можно взять красное вино :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
56 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

улитка

Вот это настоящий именинный торт ! С днем рождения, Анюта!

mari2020
28.05.2008 18:58

Какая красота! С прошедшим с днем рождения. 5! Ура,я первая!

maxa210976

Взяв вино сделать винный торт. Очень красиво. От меня 5.

кыш
28.05.2008 19:03

Шикарно! А отрезанного кусочка нет? Очень интересно, как выглядит разрез!

magann
28.05.2008 19:05

К сожалению, у фотоаппарата сели аккумуляторы, поэтому кусочек сфоткали мобильным, который сейчас благополучно уехал на работу с мужем :). Но вечерком или завтра с утра обязательно выложу!!!!

ats2230 309 05

Анечка!Какой торт замечательный!красавец!Забираю,захотелось попробовать приготовить!А еще больше Попробовать(в смысле поесть)Спасибо!Отлично!5

romina
28.05.2008 19:26

Krasota to kakaia.555+++

federal
28.05.2008 19:30

даааааааааааа,красиво!

sweta1
28.05.2008 19:50

ВОТ ЭТО ДА!!!!5+!

lanarad
28.05.2008 20:14

ВАУ!!!!!!!!!!!! Какой купол! 5!

натаха

Вот это да-а-а! Красотища! Суперский тортик! :)

elka-07
28.05.2008 20:26

У меня есть похожий торт,называется "Купол",но боюсь джаже браться за него.Вы молодец!очень красиво плучилось,аппетитно.5

физичка

Красотищщщааа! 5+

ир@
28.05.2008 20:40

обалдеть 55555555555

гетьмановна

Большая 5 за проделанный труд и старание!

машенька-84-

Очень красиво.Рецепт супер.Забрала.У меня сынуля 2 июня идет первый раз в садик,а я к етому празднику приготовлю ваш тортик.Спасибо за шыкарную идею.5.

lilyaangel

красота!!! а идея с соком между 2мя мисочками так вообще выше всяких похвал!никогда такого не выидела, супер. только 5!

змейка

(Лучше поздно, чем никогда...) С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! Шикарный торт! Пусть Жизнь будет такой же!

pinkflamingo1962

С прошедшим днём варенья!За прекрасный тортик конечно же только 5!!!

cassandra77

Super!!!!!5!

ksyusha
28.05.2008 22:09

Шикарно,просто блеск!Умничка и хозяюшка! С прошедшим Днем рождения!

mimi
28.05.2008 23:37

Аня!!! Роскошный торт!!!!!!

luba5
29.05.2008 01:45

Тортик посто чудо!555!:)

galchonok_14

Фантастика, чудо какое-то. Нет , у меня такое наверное не получится.5++++++

galchonok_14

Но попробовать стоит, если получится все мои обалдеют.

klassik173

Согласна! Это шедевр! Выглядит потрясающе, по описанию и вкус должен быть отличный. 5+++

kidlog
29.05.2008 14:50

Тортик очень вкусный, спасибо за рецепт. :) 5+

марияn

Красавец!!!!!

cheburashkin

Тортик просто шикарный! Очень красивый и, уверенна, такой же вкусный! 5+++++

wany05
31.05.2008 03:52

Вау.... Анюта, какой красавец.... Молодца!!!!!

bart
01.06.2008 03:33

Обалдеть!Ну ничего себе тортик.Я тоже такой хочу.Только боюсь даже пробовать.5+

magann
01.06.2008 03:51

Не надо бояться. Как говорят: "Волков бояться, в лес не ходить" :)

chudo
02.06.2008 04:06

красота!

irina75
03.06.2008 00:10

супер!!! какой красивый!!!

nir
03.06.2008 02:30

Красиво и Вкусно!

koschka tusja

красиво сделано, надо будет как-нибудь попробывать сделать, держи 5 и много ++++++++++ к этой оценке.

volsebnica

super viglyadit klass poprobuyu sdelat:) nadeyus poluchistya 5+++++

inesska
20.12.2008 13:30

красота!

mari-mariya

вкусный тортик=)))всем понравился, спасибо за рецепт@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Инструменты