Ингредиенты

  • 1 кг. картофеля, 1/2 куриной грудки, 30 см. стебля сельдерея, 1 небольшая морковь, 3 яйца, 100 гр. сливочного масла, растительное масло, соль
  • перец, зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель моем-чистим, режем небольшими дольками и варим в подсоленной воде до готовности. воду сливаем, картофель протираем через сито или мнем толкушкой до образования картофельной массы без комочков. Добавляем в картофель 50 гр. сливочного масла, соль, перец по вкусу, взбиваем 2 яйца и добавляем в остывший картофель, хорошо перемешиваем. Курицу отвариваем вместе с очищенными и нарезанными небольшими дольками овощами, даем остыть, пропускаем через мясорубку или мелко режем, добавляем яйцо (для скрепления массы) соль по вкусу, пару столовых ложек растопленного сливочного масла. В смазанную растительным маслом форму для запекания (можно еще выложить фольгой) выкладываем 2/3 картофельной массы, делаем углубление как на фото, в углубление выкладываем курино-овощную массу, сверху замазываем оставшийся картофельной массой. Запекаем в духовке 25 мин. при Т 200 С, достаем готовую запеканку, форму переворачиваем на блюдо, форму аккуратно снимаем, если Вы делали с фольгой, то снимаем и фольгу. Поливаем запеканку растопленным сливочным маслом, посыпаем мелко нарезанной зеленью, подаем с салатом из свежих овощей, и можно еще ложечку сметанки на запеканку кинуть.

Пошаговые фото рецепта

Шепард пай (мой вариант): фото шаг 1Шепард пай (мой вариант): фото шаг 2Шепард пай (мой вариант): фото шаг 3Шепард пай (мой вариант): фото шаг 4Шепард пай (мой вариант): фото шаг 5Шепард пай (мой вариант): фото шаг 6Шепард пай (мой вариант): фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

makakulja
28.05.2008 14:49
Ответить
5+! A gde foto?
romina
28.05.2008 14:59
Ответить
555,eto vsegda vkusno.
makakulja
28.05.2008 15:00
Ответить
Spasibo,vishu foto.
натаха
28.05.2008 15:01
Ответить
Симпатишно! :)
alan 1970
28.05.2008 15:06
Ответить
дождались очередного шедевра! Насте - респект!
tan-taan
28.05.2008 15:12
Ответить
хорошенькое то какое... 5
cheburashkin
28.05.2008 15:17
Ответить
Здорово! 5+++
anzik
28.05.2008 15:28
Ответить
5+++++
гетьмановна
28.05.2008 15:28
Ответить
Беру,беру.Вот и с ужином на сегодня у меня теперь проьлем нет Спасибо,милая ,5.
обжорка кама
28.05.2008 15:33
Ответить
вкусно 5
lilyaangel
28.05.2008 15:45
Ответить
ой, супер. забираю! 5!
mersedes
28.05.2008 16:16
Ответить
забрала....)))5
кыш
28.05.2008 16:36
Ответить
Оригинально, красиво!:)
mari2020
28.05.2008 17:00
Ответить
Очерь понравилось.Легко делать и вкусно.Спасибо и 5!
katechka
28.05.2008 17:06
Ответить
Читая, а слюни текут, как у собаки Павлова. Было бы 10, поставила бы, а так 5+
appassionata
28.05.2008 17:32
Ответить
5 ВКУСНЕНКО!
katrussya
28.05.2008 18:54
Ответить
Отлично! Я очень люблю запеканки, а особенно картофельные!!! 5!!!
мила
28.05.2008 19:53
Ответить
Очень оригинальная запеканочка
lanarad
28.05.2008 19:58
Ответить
Отличная альтернатива пастушьему английскому пирогу! Беру в производство! 5!
munja
28.05.2008 21:16
Ответить
супер!5!!!
lacky
28.05.2008 22:13
Ответить
Браво!!! Отличная запеканка!!! Попробуем!!!55555!!!
taldrik
28.05.2008 22:29
Ответить
о! забираю 5++
чара
29.05.2008 00:53
Ответить
Беру.5 Спасибо.
pinkflamingo1962
30.05.2008 17:13
Ответить
Ещё одна вкуснятинка,Настя,молодчина!5
gornaya lavanda
31.05.2008 21:42
Ответить
Классный Шепард! Мням! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели