Шепард пай (мой вариант)

Фото к рецепту: Шепард пай (мой вариант)

Ингредиенты

  • 1 кг. картофеля, 1/2 куриной грудки, 30 см. стебля сельдерея, 1 небольшая морковь, 3 яйца, 100 гр. сливочного масла, растительное масло, соль, перец, зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель моем-чистим, режем небольшими дольками и варим в подсоленной воде до готовности. воду сливаем, картофель протираем через сито или мнем толкушкой до образования картофельной массы без комочков. Добавляем в картофель 50 гр. сливочного масла, соль, перец по вкусу, взбиваем 2 яйца и добавляем в остывший картофель, хорошо перемешиваем. Курицу отвариваем вместе с очищенными и нарезанными небольшими дольками овощами, даем остыть, пропускаем через мясорубку или мелко режем, добавляем яйцо (для скрепления массы) соль по вкусу, пару столовых ложек растопленного сливочного масла. В смазанную растительным маслом форму для запекания (можно еще выложить фольгой) выкладываем 2/3 картофельной массы, делаем углубление как на фото, в углубление выкладываем курино-овощную массу, сверху замазываем оставшийся картофельной массой. Запекаем в духовке 25 мин. при Т 200 С, достаем готовую запеканку, форму переворачиваем на блюдо, форму аккуратно снимаем, если Вы делали с фольгой, то снимаем и фольгу. Поливаем запеканку растопленным сливочным маслом, посыпаем мелко нарезанной зеленью, подаем с салатом из свежих овощей, и можно еще ложечку сметанки на запеканку кинуть.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6234410725718371.051
koshka_1983

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
makakulja

5+! A gde foto?

romina
28.05.2008 14:59

555,eto vsegda vkusno.

makakulja

Spasibo,vishu foto.

натаха

Симпатишно! :)

alan 1970

дождались очередного шедевра! Насте - респект!

tan-taan
28.05.2008 15:12

хорошенькое то какое... 5

cheburashkin

Здорово! 5+++

anzik
28.05.2008 15:28

5+++++

гетьмановна

Беру,беру.Вот и с ужином на сегодня у меня теперь проьлем нет Спасибо,милая ,5.

обжорка кама

вкусно 5

lilyaangel

ой, супер. забираю! 5!

mersedes
28.05.2008 16:16

забрала....)))5

кыш
28.05.2008 16:36

Оригинально, красиво!:)

mari2020
28.05.2008 17:00

Очерь понравилось.Легко делать и вкусно.Спасибо и 5!

katechka
28.05.2008 17:06

Читая, а слюни текут, как у собаки Павлова. Было бы 10, поставила бы, а так 5+

appassionata

5 ВКУСНЕНКО!

katrussya

Отлично! Я очень люблю запеканки, а особенно картофельные!!! 5!!!

мила
28.05.2008 19:53

Очень оригинальная запеканочка

lanarad
28.05.2008 19:58

Отличная альтернатива пастушьему английскому пирогу! Беру в производство! 5!

munja
28.05.2008 21:16

супер!5!!!

lacky
28.05.2008 22:13

Браво!!! Отличная запеканка!!! Попробуем!!!55555!!!

taldrik
28.05.2008 22:29

о! забираю 5++

чара
29.05.2008 00:53

Беру.5 Спасибо.

pinkflamingo1962

Ещё одна вкуснятинка,Настя,молодчина!5

gornaya lavanda

Классный Шепард! Мням! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...