Фото к рецепту: Рулет с изюмом и орехами

Домашняя

12

Не определен

28897

17

47

27 мая 2008, 15:44

Ингредиенты

  • тесто в оригинале по журналу:
  • 4 ст.л. теплой воды
  • 7г.сухих дрожжей
  • 1стак.муки
  • 1 ст.л. сахара
  • 0.5 ч.л. соли
  • 50 гр. сл.масла
  • 1яйцо
  • 4 ст.л. молока
  • изюм
  • начинка:
  • ст. орехов
  • пол стак.сахара
  • 30 гр. масла
  • я делала на 1.5 порции,но использовала порцию,с остальных сделала шишки

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто я делала вчера.В этом вся фишка.

Дрожжи развести в теплой воде.Оставить на 10мин.

Отдельно просеяла муку,всыпать сахар и соль,перемешать.Добавить масло,порезанное мал.кусочками.Мешать до состояния хлебных крошек.Добавить яйцо,молоко,изюм,опару.

Вымесить гладкое тесто,положить в пакет и на ночь в холодильник.Оно там подходило,выросло в 2раза за ночь.

Утром достала его из холодильника.

Сделала начинку из сахара,орехов и масла.Форму смазала маслом.на столе расскатала тесто в пласт,положила начинку,разровняла ее.С короткой стороны,свернула в рулет,залепила края.Круг,который получился положила в форму,ножницами разрезала рулет по кругу на секторы,оставляя неразрезанными 2см с внутренней стороны.

Руками развернуть каждую получившуюся часть так,чтобы она лежала боком.Накрыть и оставить на 45мин.Разогреть духовку и выпекать.Сверху смазала теплым молочком

Пошаговые фото рецепта

Рулет с изюмом и орехами: фото шаг 1Рулет с изюмом и орехами: фото шаг 2Рулет с изюмом и орехами: фото шаг 3Рулет с изюмом и орехами: фото шаг 4Рулет с изюмом и орехами: фото шаг 5Рулет с изюмом и орехами: фото шаг 6Рулет с изюмом и орехами: фото шаг 7Рулет с изюмом и орехами: фото шаг 8

Дополнительная информация

аромат и вкус обалдеть.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

мышка иришка
27.05.2008 15:47
Ответить
Я не сомневаюсь , что очень вкусно 555
romina
27.05.2008 16:11
Ответить
Molodets,ruletik obiedenie.5+
натаха
27.05.2008 16:15
Ответить
Красивый и вкусный рулетик! :)
passion1963
27.05.2008 16:16
Ответить
Люблю рулетики 5!
гетьмановна
27.05.2008 16:28
Ответить
Вкуснота!!!!!!!!555555555555555!!!!!!!
sweta1
27.05.2008 17:08
Ответить
замечательный рулетик!!5!
wany05
27.05.2008 18:04
Ответить
Конечно это вкусно!!!!!!
физичка
27.05.2008 18:19
Ответить
Очень красиво и вкусно!5
буба
27.05.2008 18:28
Ответить
Какая красота!5!
mamuka
27.05.2008 19:32
Ответить
спасибо! 555!
irina75
27.05.2008 19:54
Ответить
мне ткое не под силу,а как хочеться!!! а вам огромная 5+!!!
мама макса
27.05.2008 21:26
Ответить
Отличный рулетик!!! Вкусно!!! Забрала! 5!
marusja
27.05.2008 22:00
Ответить
Prelestno!!!!5
luba5
27.05.2008 22:18
Ответить
Замечательный рулет!555!:)
лапатусик
28.05.2008 12:35
Ответить
ну нельзя же так дразнить голодных студентов ;-)
ludmila
29.05.2008 19:49
Ответить
Сделала вчера ваш рулетик - огромное спасибо, выложила фотку в своем блоге:)
romarina
23.11.2008 02:24
Ответить
Сделала рулет только что, очень понравился, хотя я с тестом не очень дружу :) Спасибо огромное!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели