Рулет с изюмом и орехами

Фото к рецепту: Рулет с изюмом и орехами

Ингредиенты

  • Тесто в оригинале по журналу:
  • 4ст.л.теплой воды
  • 7г.сухих дрожжей
  • 1стак.муки
  • 1ст.л сахара
  • 0.5ч.л.соли
  • 50гр.сл.масла
  • 1яйцо
  • 4ст.л.молока
  • изюм
  • Начинка:
  • стакан орехов
  • пол стак.сахара
  • 30гр.масла
  • я делала на 1.5 порции,но использовала порцию,с остальных сделала шишки

Способ приготовления

Тесто я делала вчера.В этом вся фишка.

Дрожжи развести в теплой воде.Оставить на 10мин.

Отдельно просеяла муку,всыпать сахар и соль,перемешать.Добавить масло,порезанное мал.кусочками.Мешать до состояния хлебных крошек.Добавить яйцо,молоко,изюм,опару.

Вымесить гладкое тесто,положить в пакет и на ночь в холодильник.Оно там подходило,выросло в 2раза за ночь.

Утром достала его из холодильника.

Сделала начинку из сахара,орехов и масла.Форму смазала маслом.на столе расскатала тесто в пласт,положила начинку,разровняла ее.С короткой стороны,свернула в рулет,залепила края.Круг,который получился положила в форму,ножницами разрезала рулет по кругу на секторы,оставляя неразрезанными 2см с внутренней стороны.

Руками развернуть каждую получившуюся часть так,чтобы она лежала боком.Накрыть и оставить на 45мин.Разогреть духовку и выпекать.Сверху смазала теплым молочком

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Рулет с изюмом и орехами
Фото приготовления рецепта: Рулет с изюмом и орехами
Фото приготовления рецепта: Рулет с изюмом и орехами
Фото приготовления рецепта: Рулет с изюмом и орехами
Фото приготовления рецепта: Рулет с изюмом и орехами
Фото приготовления рецепта: Рулет с изюмом и орехами
Фото приготовления рецепта: Рулет с изюмом и орехами
Фото приготовления рецепта: Рулет с изюмом и орехами

Дополнительная информация

аромат и вкус обалдеть.

5.04.6152732694704111.047
колька

Кухня: Домашняя

Количество порций: 12

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

мышка иришка

Я не сомневаюсь , что очень вкусно 555

romina
romina
27.05.2008 16:11

Molodets,ruletik obiedenie.5+

натаха

Красивый и вкусный рулетик! :)

passion1963

Люблю рулетики 5!

гетьмановна

Вкуснота!!!!!!!!555555555555555!!!!!!!

sweta1
sweta1
27.05.2008 17:08

замечательный рулетик!!5!

wany05
wany05
27.05.2008 18:04

Конечно это вкусно!!!!!!

физичка

Очень красиво и вкусно!5

буба
буба
27.05.2008 18:28

Какая красота!5!

mamuka
mamuka
27.05.2008 19:32

спасибо! 555!

irina75
irina75
27.05.2008 19:54

мне ткое не под силу,а как хочеться!!! а вам огромная 5+!!!

мама макса

Отличный рулетик!!! Вкусно!!! Забрала! 5!

marusja
marusja
27.05.2008 22:00

Prelestno!!!!5

luba5
luba5
27.05.2008 22:18

Замечательный рулет!555!:)

лапатусик

ну нельзя же так дразнить голодных студентов ;-)

ludmila
ludmila
29.05.2008 19:49

Сделала вчера ваш рулетик - огромное спасибо, выложила фотку в своем блоге:)

romarina
romarina
23.11.2008 02:24

Сделала рулет только что, очень понравился, хотя я с тестом не очень дружу :) Спасибо огромное!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт