Ингредиенты

  • мясо индейки
  • сало солёное(для зажарки)
  • картофель
  • лук репа
  • морковь
  • овсянные хлопья(геркулес)
  • укроп и лук зелёные
  • для яичных шариков:
  • 2яйца в крутую
  • 1сырой желток
  • 1 ст.ложка хлебных крошек
  • мука для обваливания шариков
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить бульон из мяса индейки

мелко нарезать сало и в сковороду,немного подтопить сало

добавить мелко нарезанный лук к салу и нарезанную брусочками морковь,всё хорошо обжарить

картофель нарезать кубиками и добавить в бульон кипящий

мясо достать и нарезать тоже брусочками

когда картофель дойдёт до полуготовности всыпать в кастрюлю овсянные хлопья и содержимое сковороды

как только перестанет кипеть бросить в суп мелко нарезанный лук зел.и укроп,посолить и поперчить

Готовим яичные шарики!

2яйца перетереть и добавить 1сырой желток

покрошить хлеб,посолить,поперчить

хорошо перемешать

сформировать шарики,обвалять их в муке и варить в уже кипящей воде 1-2мин

достаём шарики шумовкой,кладём в тарелку и заливаем супом

ГОТОВО!!!

Дополнительная информация

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

awrora-2
21.05.2008 18:04
Ответить
Спасибо,а то мне хлопья с молоком надоели!Во народ,так и пытаются испохабить оценку!От меня 5+
мама макса
21.05.2008 18:13
Ответить
Очень интересно!!! С галушками делала, и с такими шариками тоже хочу попробовать! 5!
slava-k
21.05.2008 18:17
Ответить
Эти шарики -один из вариантов кнейделах,очень вкусно и сытно.5!
колька
21.05.2008 19:44
Ответить
интересно и аппетитно,5
еленас
21.05.2008 20:33
Ответить
очень интересненько!5.
45_natka
21.05.2008 21:04
Ответить
да, я тоже возьму на заметку. надо разнообразить супчики! Спасибо за идею! 5!
гетьмановна
21.05.2008 22:18
Ответить
Для меня такие шарики -новь.Спасибо .5.
izumrud
21.05.2008 22:35
Ответить
Всем огромное спасибки!....)))))
strelec148
21.05.2008 22:47
Ответить
с яичными говоришь...шариками??? берём, 5!
кисёна
21.05.2008 23:04
Ответить
ни разу не слышала..не видела и не ела...заинтересовало. 5!:)
пики
22.05.2008 05:04
Ответить
Ура!Исправила!!!!5
машенька-84-
22.05.2008 07:13
Ответить
Хорошый супчик,а шарики супер,забрала,попробую.5.
lanarad
23.05.2008 17:31
Ответить
Ух ты чаво пропустила!!! Очень заманчиво! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели