Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свинное филе фаршированное

Попробуйте свинное филе фаршированное яблоком, черносливом и сметаной! Идеальное блюдо с черным молотым перцем и солью, для жарки используйте растительный жир.

Продукты

свинная вырезка 2 куска по 300 г 3 яблока, 150 г чернослива, 100 г сметаны, черный молотый перец, соль, жир для жарки.

Пошаговый способ приготовления

Все прдукты перечислены как в оригинале, получается два рулетика, которые нарезаются кусочками и получается холодное блюдо. Я не отходя от оригинала сделала маленькие рулетики и стало блюдо гарячее. Отбиваем свинину толщиной 1см, до толщины 0.5 см. солим и ложим фарш - порезанные кусочками яблоки без кожуры и распаренный чернослив, сворачиваем, обвязываем нитками, я использую зубочистки, обжариваем на разогретом жире (я предпочитаю подсолнечное масло), вытаскиваем зубочистки, складываем в сотейник, перчим, солим. заливаем сметаной и тушим до готовности Вкусно. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5820

Понравилось: 31

Автор: tina17

Создан: 21 мая 2008, 01:02

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Мясо получилось оченьв кусное, а вот дети у меня чернослив не едят, поэтому он у них оставался.