Свиное филе, фаршированное колбасой и шпинатом

Фото к рецепту: Свиное филе, фаршированное колбасой и шпинатом
Бразильская150 мин.8Не определен
4303729

Ингредиенты

  • 1.1,5 кг. свиного филе (плоский кусок)
  • 2.250 гр. свиной колбасы
  • 3.500 гр. шпината
  • 4.250 гр. сливочного сыра
  • 5.2 вареных яйца, нарезанные кружочками
  • 6.1 головка репчатого лука, мелко нарезанная
  • 7.1/2 ст. оливкового масла
  • 8.черный молотый перец, соль
  • 9.майоран

Пошаговый рецепт приготовления

Филе разрезать не разрезая до конца, аккуратно отбить, чтобы оно стало тоньше.

Листья шпината тщательно промыть, обсушить, мелко нарезать(я брал мороженый измельченный шпинат), быстро обжарить с маслом, затем дать маслу стечь.

Мясо посолить и приправить со всех сторон, сверху положить шпинат, яйца, лук, нарезанные ломтиками сыр и колбасу. Свернуть мясо рулетом, аккуратно акуратно завернуть в фольгу, положить на противень и запекать в духовке при умеренной температуре в течение 1 часа 30 минут.Потом развернуть и запекать на решетке до золотистого цвета (примерно30мин.).

Готовое мясо нарезать ломтиками и подавать к столу.

Пошаговые фото рецепта

Свиное филе, фаршированное колбасой и шпинатом: фото шаг 1
Свиное филе, фаршированное колбасой и шпинатом: фото шаг 2
Свиное филе, фаршированное колбасой и шпинатом: фото шаг 3

Дополнительная информация

Колбасу лучше заменить балыком или каким-нибудь другим капченым мяском.Колбаса в него не совсем подходит. Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
drivein2009

Красиво,и наверное вкусно,я люблю свининку.А от меня 5555++++

kullema
10.01.2009 03:24

Вкусно,только колбаску лучше все-таки поменять

vicus
10.01.2009 04:25

Люблю фаршированные мяса! Отлично, 5+

dajana
10.01.2009 12:31

klassnoe file.5555

ozzi
10.01.2009 12:50

отличный рулет! 5+

for_ever
11.01.2009 00:58

Очень вкусно!!!! По - харьковски!!!!! 5555++++55555

irina-kolyshkova

прелесть55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты