Сборное рагу из овощей и грибов с мясом нутрии
Ингредиенты
- нутрия-около 1 кг.(я отрезала 3ю часть примерно)
- картофель-0.5 кг.
- луковица,морковь,кабачки 2 шт.
- капуста молодая-маленький кочан,кваш.капуста
- грибы-300 гр.
- 1банка томатов в собств.соку
- чеснок-3зубчика
- лавр.лист
- розмарин и тимьян-по щепотке
- соль перец
- укроп,зел.лук
Пошаговый рецепт приготовления
Я наверное,не открою Европу,если скажу,что когда то и слышать о ней не могла,и не хотела.сравнивая ее с чем то отвратительным.а потом мне довелось ее попробовать,я о нутрии...и с тех пор я ее готовлю довольно часто своим мужчинам.
Так вот-разрезать мясо на куски,обжарить и сложить в казан.затем обжарить овощи и грибы.Последним добавить кваш.капусту и протомить все.
Все сложить к мясу.Добавить томаты,специи и тушить до готовности,примерно около 30мин.
В конце готовки добавить чеснок,мелко порезанный,укроп,зел.лук.
Дополнительная информация
Очень вкусно! Мясо нутрии очень нежное и скабачками просто класс 555!!!
Я сейчас с дочей на гипоаллергенной диете сижу, а при ней мясо нутрии (наряду с кроликом, индюшкой и кониной) самое то. только вот нутряное мясо поискать надо еще!
И без пошагового фото ясно всё, написано доступным языком.
Так захотелось мясо Нутрии попробовать!Отлично!5
Я сначала думала, что это описка. Даже не думала, что ее едят. Хотя, почему бы и нет? За рецепт 5.
НУ ,не могу наступить себе на горло(без обид).А рецепт очень хороший ,55555555555555555.
Хороший рецепт!
А вам 5++
federal,если вы спрашиваете мое мнение,то я его высказала выше.если бы меня когда то спросили,буду ли я его ест-я б ответила ни за что!но мне довелось его попробовать и я не жалею,что ела его и готовлю.это не крыса,это водяной бобр.конечно,я предполагала,что многие отнесутся к этому блюду и мясу с негативкой,но хотелось донести полезную информацию и может быть кто то согласиться ее попробоват и откроет для себя что то новое.
много раз слышала про нутрию на этом сайте...но никогда не готовила...и если честно особого желания нет. 
но вам 5! говорят очень вкусно! 
Никогда не пробовала,но интересно узнать какой вкус.5.
советую плов из нутрии- чудо!!!
