Белый хлеб-обыкновенный
Попробуйте наш обыкновенный белый хлеб! Состав: молоко, прессованные или сухие дрожжи, соль, сахар, мука и подсолнечное масло. Вкус и качество гарантированы!

Пошаговый рецепт приготовления
В тёплом молоке развести дрожжи с сахаром. Засыпать муку, соль, яйцо. В конце замеса влить масло. Тесто у меня хлебопечка замешивает, и поднимается там-же. Я оставила на 1,5 часа, затем вынула, разделила, одну часть теста для булочки хлеба, другой мне хватило на Пампушки. Хлеб в форме поднимался, пока Пампушки пеклись.
Граммы примерные, потому что, мука бывает разная и дрожжи тоже. Но беру всегда за основу 300 мл молока на 500 г муки, и дрожжей всегда 20 г хватала, но тут больше молока бухнула, и раскрошила всю пачку дрожжей. Муки сыплю "на глаз" . Тесто поднялось быстро, даже часа и 15 минут хватило, пришлось с формы вытаскивать, чуть не убежало.
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Дополнительная информация
из остатков теста делала Пампушки
Расчет КБЖУ
Вот примерный расчет КБЖУ для указанного вами состава. Учтите, что точные значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов продуктов.
Ингредиенты и их приблизительные пищевые ценности:
Молоко 350 мл (среднее значение)
- Калории: 350 мл × 42 ккал/100 мл ≈ 147 ккал
- Белки: 350 мл × 3,2 г/100 мл ≈ 11,2 г
- Жиры: 350 мл × 1 г/100 мл ≈ 3,5 г
- Углеводы: 350 мл × 5 г/100 мл ≈ 17,5 г
- Калории: 350 мл × 42 ккал/100 мл ≈ 147 ккал
Дрожжи прессованные 42 г
- Калории: примерно 105 ккал (2,5 ккал/г)
- Белки: примерно 8 г (0,2 г/г)
- Жиры: примерно 1 г
- Углеводы: около 7 г
- Калории: примерно 105 ккал (2,5 ккал/г)
Сухие дрожжи 1 пакет (~7 г) (если заменять прессованные)
- Калории: ~25 ккал
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~2 г
- Калории: ~25 ккал
Соль 1 чайная ложка (примерно 5 г)
- Калорий: 0
- Белков, жиров, углеводов – 0
- Калорий: 0
Сахар 2 чайные ложки (~8 г)
- Калории: 8 г × 4 ккал/г = 32 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 8 г
- Калории: 8 г × 4 ккал/г = 32 ккал
Мука 600 г (средне значение из диапазона)
- Калории: 600 г × 364 ккал/100 г ≈ 2184 ккал
- Белки: 600 г × 10 г/100 г ≈ 60 г
- Жиры: 600 г × 1 г/100 г ≈ 6 г
- Углеводы: 600 г × 76 г/100 г ≈ 456 г
- Калории: 600 г × 364 ккал/100 г ≈ 2184 ккал
Подсолнечное масло 50 мл
- Калории: 50 мл × 884 ккал/100 мл ≈ 442 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 50 мл × 100 г/100 мл × ~ 0.92 г/мл ≈ 46 г
- Углеводы: 0 г
- Калории: 50 мл × 884 ккал/100 мл ≈ 442 ккал
Итоговые значения:
Питательные вещества | Количество |
---|---|
Калории, ккал | 147 + 105 + 32 + 2184 + 442 = 2910 ккал (с прессованными дрожжами) / немного меньше — если брать сухие дрожжи, примерно 2829 ккал |
Белки, г | 11,2 + 8 + 0 + 60 + 0 = 79,2 г |
Жиры, г | 3,5 + 1 + 0 + 6 + 46 = 56,5 г |
Углеводы, г | 17,5 + 7 + 2 + 456 + 0 = 482,5 г |
Итог:
Калории: около 2900 ккал
Белки: около 79 г
Жиры: около 57 г
Углеводы: около 483 г
Эти показатели — приближенные, точные значения зависят от конкретных марок продуктов и точных размеров.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
