Ингредиенты

  • для теста: 300 гр. домашнего сыра, 100 гр. маргарина, 2 яйца, 5г разрыхлителя для теста, 250 гр. муки, соль.
  • для начинки: 400 гр. замороженной вишни, 250 гр. сахара, 4-5 ст.л. картофельного крахмала.

Пошаговый рецепт приготовления

Домашний сыр, размягченный маргарин, яйца, соль разминаем вилкой, добавляем просеянную муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Готовое тесто убираем в холодильник на 30 минут.

Охлажденное тесто расскатываем по форме, выкладываем в форму, смазанную растительным маслом( диаметр 22 см), делаем бортики.

Сверху на тесто выкладываем размороженную вишню.

Сахар смешиваем с крахмалом, выкладываем на вишню, сверху заливаем чуть-чуть соком, выделившимся при разморозки вишни.

Выпекать при 150-170С 50-60 минут.

Остывший пирог вынуть из формы, порезать на порционные куски.

Приятного чаяпития!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Открытый пирог  с вишней: фото шаг 1Открытый пирог  с вишней: фото шаг 2Открытый пирог  с вишней: фото шаг 3Открытый пирог  с вишней: фото шаг 4Открытый пирог  с вишней: фото шаг 5Открытый пирог  с вишней: фото шаг 6Открытый пирог  с вишней: фото шаг 7Открытый пирог  с вишней: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

keshagesha
19.05.2008 01:25
Ответить
Lublu vishnu!
cathrene
19.05.2008 01:29
Ответить
очень тесто понравилось!
Ответить
Поставила 5! А что значит "домашний сыр"?
mari2020
19.05.2008 01:37
Ответить
А вот и пирог на следующие выходные.Света,спасибо и 5!
wany05
19.05.2008 01:37
Ответить
Домашний сыр продается в магазинах.... Зерненый творог, сливки, соль.... Он есть на первой картинке... Увеличьте фото...
chef cook
19.05.2008 01:38
Ответить
Пирог отменный!!! Отлично!
star
19.05.2008 01:50
Ответить
Cразу видно-ВКУСНО! 5!
колька
19.05.2008 01:58
Ответить
а можно кусочек мне?Вишня моя слабость,но правда,в пирогах.я ее и замораживаю и с косточками и без,и делаю в собственном соку,чтобы баловать себя до сезона.вам 5
cherrrry
19.05.2008 01:59
Ответить
Светочка,твои пироги всегда безупречные!!!мо-ло-дец! 5+++++++++++++++:)
begi
19.05.2008 02:09
Ответить
Светланка, замечательный пирог,только 5+++++! Спасибо за рецепт!
oracle
19.05.2008 02:15
Ответить
+5 вкусненький!
sweta1
19.05.2008 02:15
Ответить
милая тёзка! я не устаю нахваливать твою выпечку!!!ХОРОША!5!
luba5
19.05.2008 02:21
Ответить
Пирожок супер!555!;)
буба
19.05.2008 02:24
Ответить
Обожаю такое тесто,а еще и с вишенкой-фантастика!Отлично,конечно-5!
фаерс
19.05.2008 02:24
Ответить
Ужасно! Я чувствую, придётся Ваш ник обходить стороной, это морально тяжело. 5*****
mamuka
19.05.2008 02:34
Ответить
555!спасибо!!!
fanny
19.05.2008 02:48
Ответить
Сегодня у нас вечер выпечки?:) Отлично!
rimm4ik
19.05.2008 03:10
Ответить
Любим такое! +5
mersedes
19.05.2008 03:14
Ответить
Учти, я его забрала!! Только 5 +)))
мама макса
19.05.2008 03:30
Ответить
Шикарный пирог!!! Светик супер кулинар!!! 5!
еленас
19.05.2008 03:38
Ответить
Света,твои пирожки просто супер!балуешь ты своих домашних выпечкой!молодчинка!!!!5+
олюня в.
19.05.2008 03:44
Ответить
Какая вкуснятина!55555555555
angelika 1
19.05.2008 03:50
Ответить
Чем можно заменить домашний сыр?За пирог 5!
cheburashkin
19.05.2008 04:06
Ответить
Отличный пирог! 5++++
strelec148
19.05.2008 04:08
Ответить
Очень просто и ОЧЕНЬ ВКУСНО! 5
elesha4
19.05.2008 04:35
Ответить
бесподобно.5!
taldrik
19.05.2008 04:43
Ответить
испеку на свой день рождения, порадую себя и гостей. очень хороший рецепт, спасибо.от меня 5+
машенька-84-
19.05.2008 07:19
Ответить
Забрала,интересно попробывать,люблю вишню в пирогах.5.
кыш
19.05.2008 07:34
Ответить
Замечательно, как всегда!
винница
19.05.2008 11:23
Ответить
тебе можно свою книгу издавать!
лереке
19.05.2008 11:40
Ответить
красота, забрала. 5!
zooz
19.05.2008 12:29
Ответить
Мняммм, какая вкуснятинка!!! 5555!!!! :)
марияn
19.05.2008 12:29
Ответить
Просто супер пирожок!!! Аппетит так и разигрался!
mara
19.05.2008 12:39
Ответить
Восхитительный пирожок! 5 Забираю.
jelena_73
19.05.2008 13:43
Ответить
как аппетитно!!!
мила
19.05.2008 14:39
Ответить
Аппетитный пирожок
натаха
19.05.2008 14:56
Ответить
Восхитительный пирожок! Конечно же забираю, тем более, что тесто с моим любимым домашним сыром :). Спасибо!
lanarad
19.05.2008 15:14
Ответить
Великолепно! 5.
wany05
19.05.2008 19:46
Ответить
angelika1, попробуйте заменить зерненым творогом... но обязательно его надо разбавить или цельным молоком, или сливками...иначе тесто будет очень крутым.
bart
20.05.2008 05:47
Ответить
Вкусненько!5+
molli 5
20.05.2008 14:23
Ответить
красота и вкуснота!5555555
ales
20.05.2008 21:15
Ответить
Супер!5
magann
11.06.2008 19:42
Ответить
Завтра попробую с черешней :) 5!
mersedes
13.06.2008 20:26
Ответить
Смотрю на него уже который в раз, у меня наверное неполучиться.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели