Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Овощное рагу любимое

Приготовьте овощное рагу "Любимое" с капустой, шампиньонами, сладким перцем и помидорами. Нежный вкус с чесноком, укропом и сметаной!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Капусту нашинковать, положить в кастрюлю, накрыть крышкой, выставить на огонь ниже среднего и оставить тушиться. (Можете добавить ложку воды или чуть подсолнечного масла, но вообще капуста пустит свой сок и подгорать не должна.)

В это время чистим, режем шампиньйоны, добавляем в кастрюлю к капусте.

Нарезаем сладкий перец, добавляем.

Затем помидоры, лук, морковку тертую.

Добавляем сметану, ложки 3-4,кетчуп, чеснок измельченный,лавровый лист,укроп,соль,перец черный молотый.

все вместе протушить минут 15-20 и готово.

Я еще отдельно отвариваю рис, и уже готовым добавляю в рагу. Вкусно и сытно получается.

Надеюсь Вам понравится! Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5963

Понравилось: 31

Автор: luluput

Создан: 06 мая 2008, 23:36

Каталоги: Вторые блюда Овощное рагу

Дополнительная информация

Это рагу мне приготовил муж, когда мы только начали встречаться, и мое сердце растаяло Этот рецетп он придумал сам. Рагу мне нравится тем, что там нет ничего жареного, жирного,острого, то есть, полезно для желудка

Моей будущей жене очень нравились мои куриные желудочки (пупочки) в скороварке... Так что когда готовили, мы с Вашим мужем мыслили правильно, добиваясь желаемого результата, да?

luluput

07 мая 2008, 04:18

дааа, оказывается, у всех своя стратегия

машенька-84-

14 мая 2008, 15:05

Сама нежность и польза.5.

bratyury

17 мая 2008, 01:58

А исчо отмечу, что капусту, нашинковав, я обычно зверски мну руками, чтобы она дала сок. Оттогда она и тушится быстрее, и разрядиться при готовке успеваешь...

гетьмановна

26 мая 2008, 01:30

Что это !Сердце мое тает...Какмя люблю рис и капусту ,и помилоры,и сладкий перец ,Мужу -респект,вам-большое спасибо.5.

gootkaty

09 августа 2008, 12:28

Просто для меня! 5!!!

salamandraaaa

11 октября 2008, 13:22

5 +++++ Спасибо за хороший рецепт !

тамара агапитова

12 октября 2008, 03:47

Очень вкусное рагу,молодчина!