Овощное рагу "любимое"

Капусту нашинковать, положить в кастрюлю, накрыть крышкой, выставить на огонь ниже среднего и оставить тушиться. (Можете добавить ложку воды или чуть подсолнечного масла, но вообще капуста пустит свой сок и подгорать не должна.)

В это время чистим, режем шампиньйоны, добавляем в кастрюлю к капусте.

Нарезаем сладкий перец, добавляем.

Затем помидоры, лук, морковку тертую.

Добавляем сметану, ложки 3-4,кетчуп, чеснок измельченный,лавровый лист,укроп,соль,перец черный молотый.

все вместе протушить минут 15-20 и готово.

Я еще отдельно отвариваю рис, и уже готовым добавляю в рагу. Вкусно и сытно получается.

Надеюсь Вам понравится! Приятного аппетита!:)