Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Киш с кетой и брокколи

Приготовьте вкусный киш с кетой и брокколи! Используйте творог, маргарин, яйца, соль, красную рыбу и брокколи для идеальной начинки. Рецепт тут!

Продукты

для теста:
200 г творога
200 г маргарина
1 яйцо
соль
1/2 пакетика разрыхлителя для теста
200 г муки.
для начинки:
400-500 г красной рыбы
8-10 соцветий брокколи
250 г мягкого творога
200 г сметаны
70-100 г цельного молока или сливок
2 ст.л. муки

Пошаговый способ приготовления

Размягченный маргарин, творог, яйцо и соль перемешиваем миксером 1-2 минуты, затем добавляем просеянную муку и продолжаем замес до однородной массы.

Готовое тесто накрываем салфеткой и убираем в холодильник на 1-2 часа.

Охлажденное тесто раскатываем и выкладываем в форму (диаметр 22 см), делаем бортик.

На тесто выкладываем порезанную рыбу и соцветия брокколи (предварительно отварить), заливаем начинкой и ставим в духовку на 40-50 минут при 160-180С.

Начинка: сметану, творог, взбить миксером, добавить муку и перемешать.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11994

Понравилось: 42

Автор: wany05

Создан: 05 мая 2008, 02:30

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Киш

Дополнительная информация

Кету я покупала замороженную и сама солила: взять 500г замороженного филе красной рыбы, разморозить, обмазать солью( не много) и оливковым маслом и на двое суток в холодильник.... Можно использовать готовую покупную...