Ингредиенты

  • 500-600 гр. баклажанов
  • 2 большие луковицы
  • 1 головка чеснока
  • 300 гр. помидоров
  • 200 гр. сладкого перца
  • 150 гр. сыра
  • 100 мл. сухого вина
  • 1-2 пучка зелени петрушки
  • растительное масло
  • соль
  • орехи

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны порезать "веером" (не до конца), разрезы посолить.

Лук нарезать полукольцами и обжарить. Чеснок растереть. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кружочками. Перец нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Баклажаны выложить в форму, положить в разрезы перец, помидоры, зелень, сыр. Чеснок перемешать с небольшим количеством соли, добавить 2 ст. л. растительного масла, лук, вино и полить баклажаны. Форму накрыть фольгой и запекать в духовке 25 минут. Готовое блюдо посыпать тертыми орехами. :))

Пошаговые фото рецепта

"овощное танго": фото шаг 1"овощное танго": фото шаг 2

Дополнительная информация

Вкусно и пестро

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lorxen1
03.05.2008 04:56
Ответить
оригинально,вкусно,полезно и конечно же пестро--5+
rimm4ik
03.05.2008 05:05
Ответить
Отличный рецепт!!! Спасибо, забираю ++55555555
cheburashkin
03.05.2008 05:08
Ответить
Я нечто подобное делала! Очень вкусно! 5+++
anyutar
03.05.2008 09:47
Ответить
Обалденно красиво и, наверняка, вкусно!!! 5 с ++++
кисюля
03.05.2008 11:32
Ответить
Красиво.
ksena
03.05.2008 13:26
Ответить
Да, смотрится супер!
bratyury
03.05.2008 14:00
Ответить
Очень красиво, отличный рецепт.
strelec148
03.05.2008 15:47
Ответить
где-то я это видела...красиво! 5
неля0503
03.05.2008 15:57
Ответить
Я тоже видела,по-моему,с именно с этимми фотками...
oracle
03.05.2008 16:39
Ответить
красиво +5
djastina
03.05.2008 17:57
Ответить
Внешний вид меня поразил! 5
nir
03.05.2008 18:12
Ответить
Оригинально!5
darvin_lv
03.05.2008 18:13
Ответить
готовлю похожие, только без чеснока и лука, и рецептик есть на сайте 5 !
mamuka
03.05.2008 18:15
Ответить
спасибо!5!
parliament
03.05.2008 21:29
Ответить
класс
двоечка
08.06.2009 04:13
Ответить
Классный рецепт!
жаннетта
25.06.2009 04:37
Ответить
мне показалось , что блюдо еще не побывало в духовке, оно еще сырое ,а как оно выглядит после духовки ?
irina-kolyshkova
29.06.2009 04:41
Ответить
ОБАЛДЕННО 5555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели