Котлетки в маринованных шампиньонах

Ингредиенты

  • на 10-12 шт. средних шампиньонов:
  • 80 гр. мясного фарша(у меня телятина+свинина)
  • 50 гр. натертого сыра
  • 1 небольшое яйцо
  • несколько полосочек морковки по-корейски
  • маринад:
  • 1 ст. кипячёной воды
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. 9%уксуса
  • 1 ч.л. сахара
  • щепотка соли
  • грибная приправа

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы промыть,отделить шляпки от ножек.

В полиэтиленовый пакет сложить шляпки грибов,добавить воду,масло,уксус,сахар,соль и приправу.Пакет завязать,хорошо перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.

Ножки от грибов порубить.

В фарш добавить ножки грибов,яйцо,сыр,соль,перемешать.

Слепить из фарша маленькие шарики,положить их в готовые шляпки грибов,обернуть полосочками морковки и запечь в духовке до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Котлетки в маринованных шампиньонах: фото шаг 1Котлетки в маринованных шампиньонах: фото шаг 2Котлетки в маринованных шампиньонах: фото шаг 3Котлетки в маринованных шампиньонах: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mari2020
29.04.2008 21:50
Ответить
какая прекрасная идея!И морковочка очень украшает это блюдо.Спасибо за рецепт и 5!!!!
веданта
29.04.2008 21:52
Ответить
КЛАСНЫЙ РЕЦЕПТИК 5!
ats2230 309 05
29.04.2008 21:54
Ответить
Оля!Молодчина!Как у тебя все продумано,до мелочей!Любишь ты Ювелирную работу!Спасибо!Хочется попробовать!5
pachita
29.04.2008 21:56
Ответить
Попробуйте обязательно!!!:)
magann
29.04.2008 22:02
Ответить
Оля, просто шик! Если не сделаю на первомайские праздники, то уж 27-го ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!
strelec148
29.04.2008 22:04
Ответить
я балдею!!! 5
lacky
29.04.2008 22:06
Ответить
Молодец!!! ПЯТЬ!!!
кисёна
29.04.2008 22:14
Ответить
очень понравилось! 5!
марияn
29.04.2008 22:19
Ответить
Вкусные котлетки!!!
натаха
29.04.2008 22:20
Ответить
Ой, как здорово! Конечно вкусно, но еще и очень красиво! Отличные грибочки! :)
diabelek
29.04.2008 22:25
Ответить
Отлично! 5+
Ответить
Оленька,ну что за диво)))Какая прелесть!Молодца!5555555
sweta1
29.04.2008 22:38
Ответить
Оля,ты умница!за рецептик спасибо,утащила...5!
svetlana dark
29.04.2008 22:39
Ответить
замечательно!!!!
Фруша
29.04.2008 22:40
Ответить
Вот это рукодельница.Прекраное оформление и подача!!Респект!!:)
federal
29.04.2008 22:45
Ответить
оригинально.
cherrrry
29.04.2008 23:24
Ответить
Оля,отлично!5++++:)
lyuka61
29.04.2008 23:25
Ответить
Прелесть рецепт! 55
lorxen1
29.04.2008 23:35
Ответить
ОЛь,нууууу шедевр-5+++
гетьмановна
29.04.2008 23:35
Ответить
У меня слова благодарности переплелись со словами восхищения!5!
nikachka
29.04.2008 23:59
Ответить
наповал... валяюсь....
nira60
30.04.2008 00:08
Ответить
Оля, умница, мариновать грибочки перед запеканием, то что требовалось. Фарширую, вкусно, но ощущение всегда, чего-то не хватает! И вот пожалуйте, обязательно попробую! А морковочка это отдельная песня, это так.... Ну Отпад! Отлично!
ewrika2005
30.04.2008 00:35
Ответить
красота,555
skoslik
30.04.2008 01:50
Ответить
Вкусненько!
skoslik
30.04.2008 01:50
Ответить
Загляделась на шампики - и забыла про ПЯТЕРОЧКУ!
wany05
30.04.2008 01:51
Ответить
Конечно это вкусно!!!!
мила жданова
30.04.2008 04:10
Ответить
Слов нет - одни слюнки!!!!! СТО БАЛЛОВ!
полли
30.04.2008 11:53
Ответить
Даже и добавить нечего! только 5!
beko3
30.04.2008 12:03
Ответить
progolosocala 5polli prova dobavit nechego
passion1963
30.04.2008 13:03
Ответить
просто превосходно!!!
chudo
30.04.2008 15:03
Ответить
очень классная идея, отличная!
oksana malzew
30.04.2008 17:11
Ответить
5+!!!SUPER!OLA SPASIBO SA REZEPT!
sweet.elena.es
19.11.2008 22:18
Ответить
извините пожалуйста а сколько минут запекать и при скольки градусов? и можно ли в место 9процентного уксуса заменить 7ми процентным винным уксусом, у нас тут просто другого не найдёш!!!!
веселая
01.12.2008 01:05
Ответить
как всегда 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6492239835020471.066
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели