Стейки форели с сырным соусом
Насладитесь стейками форели с сырным соусом, лимонным соком, сливками и свежими травами! Идеальное блюдо для гурманов. Украсьте помидорами черри и огурцом!
Продукты
- стейк форели 4 шт. по 300 гр
- лимонный сок 2 ст.л.
- сыр 200 гр
- сливки 20% жирности 200 гр
- укроп, петрушка, кинза
- св.огурец, помидоры черри для украшения
Пошаговый способ приготовления
стейки побрызгать лимонным соком и оставить в холодильнике примерно на 1 час.
сыр натереть на крупной терке. сливки нагреть, но не до кипения, положить в них сыр и хорошо перемешивая нагреть до полного растворения сыра. добавить мелко нарезанную зелень, соль и немного сахарной пудры. вкус соуса д.б. мягким и ненавязчивым, чтобы не забить вкус рыбы.
стейки хорошо промокнуть бумажными полотенцами и обжарить с 2-х сторон по 3-4 мин. обсушить полотенцами чтобы впитался лишний жир.
выложить на блюдо и украсить.
подавать с соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
69 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
28 апреля 2008, 16:15
28 апреля 2008, 16:26
28 апреля 2008, 16:33
28 апреля 2008, 16:46
28 апреля 2008, 16:51
28 апреля 2008, 16:55
28 апреля 2008, 16:59
28 апреля 2008, 17:13
28 апреля 2008, 17:14
28 апреля 2008, 17:58
28 апреля 2008, 20:21
28 апреля 2008, 20:35
28 апреля 2008, 20:47
28 апреля 2008, 21:09
29 апреля 2008, 15:44
17 июня 2008, 18:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти