Фото к рецепту: Курочка «мадам l’orange»

Домашняя

60 мин.

Не определен

4647

19

35

28 апреля 2008, 16:11

Ингредиенты

  • курица (или любимые вами части этой курочки) – 1 кг.
  • мука – ¼ ст.
  • соль – 2 ч.л.
  • сахар – 1 ст.л.
  • перец молотый черный – ½ ч.л.
  • апельсиновый сок – 180 г.
  • белое вино – 1 ст.
  • консервированный ананас кусочками – 250 г.
  • изюм (предварительно замоченный) – ½ ст.
  • молотый чеснок – чуть меньше 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу нарезать на порционные куски.

Муку соединить с солью и черным перцем. Обвалять кусочки курицы и обжарить их на растительном масле со всех сторон 10 – 15 минут (до образования румяной корочки). Перенести в форму для запекания.

Смешать апельсиновый сок, вино, кусочки ананасов, изюм, чеснок, немного соли, сахар. Вылейте на курицу. Накройте крышкой или фольгой.

Запекайте, поливая жидкостью, 30 минут. Затем снимите крышку и тушите еще 15 минут. Во второй раз можно немного увеличить температуру.

Пошаговые фото рецепта

Курочка «мадам l’orange»: фото шаг 1Курочка «мадам l’orange»: фото шаг 2Курочка «мадам l’orange»: фото шаг 3Курочка «мадам l’orange»: фото шаг 4Курочка «мадам l’orange»: фото шаг 5Курочка «мадам l’orange»: фото шаг 6Курочка «мадам l’orange»: фото шаг 7

Дополнительная информация

Курочка получается очень мягкой, прямо тает во рту, а изюм с ананасами и соком придает такой неповторимый вкус :) Готовила в первый раз и не пожалела! В оригинале в соус добавляли полстакана миндальных хлопьев, но я не стала, а Вы можете попробывать.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
28.04.2008 16:17
Ответить
вкуснятина....приучаю себя к сладости в основных блюдах! только 5
parliament
28.04.2008 16:26
Ответить
отлично
natul"ka
28.04.2008 16:27
Ответить
Очень это люблю, а вот мои мужчины предпочитают без сладостей, приходится искать компромис! ;)
nir
28.04.2008 16:35
Ответить
Где сладости ,там и радости!5 Надо пробовать!
винница
28.04.2008 17:18
Ответить
Ой...нет слов...одно обьеденье... Класс...спасибо, за рецепт
mari2020
28.04.2008 17:27
Ответить
должно быть очень даже вкусно.Мне понравилось.От меня 5 и спасибо!
pachita
28.04.2008 17:34
Ответить
Замечательно,Анют!!!
ats2230 309 05
28.04.2008 17:55
Ответить
Мне очень нравится!Люблювсе такое,!Спасибо большое!беру!5
марияn
28.04.2008 18:46
Ответить
Аппетитная курочка!!!
magann
28.04.2008 19:31
Ответить
Спасибо за колы, за то, что не обошли вниманием :)!
lorxen1
28.04.2008 20:02
Ответить
курочка хороша,только изюм удалим-5+
мама макса
28.04.2008 20:13
Ответить
Курочка отличная!!! жаль что у меня тоже не едят основное блюдо со сладостью. От меня 5!
гетьмановна
28.04.2008 20:20
Ответить
Анечка,такая курочка хочет пятерочку,вот она-5!
pinkflamingo1962
28.04.2008 20:41
Ответить
Вкусно,знаю,но вот беда-муж не ест такие блюда,потому-что они сладковатые.От меня 5
nikachka
29.04.2008 00:08
Ответить
Анечка, вкусная курочка!!!! оценку исправила!!!!! пробовала мясо с ананасами - восторг!!! попробуем и курочку!!! спасибки!!!
мила жданова
29.04.2008 15:54
Ответить
А я люблю такое! ананас с чесночком, на мой вкус, прекрасное сочитание! Забираю. ПЯТЬ!
улитка
01.05.2008 11:54
Ответить
В медово-горчичной обработке моим различные варианты с курицей очень нравятся, можно и этот интересный рецепт приготовить. Спасибо.
светус
07.09.2008 19:09
Ответить
забираю, обожаю сочетания ананаса и куры
ksyusha
24.11.2008 20:29
Ответить
Очень заманчивый рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели