Курочка «мадам l’orange»

Фото к рецепту: Курочка «мадам l’orange»

Ингредиенты

  • курица (или любимые вами части этой курочки) – 1 кг.
  • мука – ¼ ст.
  • соль – 2 ч.л.
  • сахар – 1 ст.л.
  • перец молотый черный – ½ ч.л.
  • апельсиновый сок – 180г.
  • белое вино – 1 ст.
  • консервированный ананас кусочками – 250г.
  • изюм (предварительно замоченный) – ½ ст.
  • молотый чеснок – чуть меньше 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу нарезать на порционные куски.

Муку соединить с солью и черным перцем. Обвалять кусочки курицы и обжарить их на растительном масле со всех сторон 10 – 15 минут (до образования румяной корочки). Перенести в форму для запекания.

Смешать апельсиновый сок, вино, кусочки ананасов, изюм, чеснок, немного соли, сахар. Вылейте на курицу. Накройте крышкой или фольгой.

Запекайте, поливая жидкостью, 30 минут. Затем снимите крышку и тушите еще 15 минут. Во второй раз можно немного увеличить температуру.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Курочка получается очень мягкой, прямо тает во рту, а изюм с ананасами и соком придает такой неповторимый вкус :) Готовила в первый раз и не пожалела! В оригинале в соус добавляли полстакана миндальных хлопьев, но я не стала, а Вы можете попробывать.

5.04.58579331544834551.035
magann

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
28.04.2008 16:17

вкуснятина....приучаю себя к сладости в основных блюдах! только 5

parliament

отлично

natul"ka
28.04.2008 16:27

Очень это люблю, а вот мои мужчины предпочитают без сладостей, приходится искать компромис! ;)

nir
28.04.2008 16:35

Где сладости ,там и радости!5 Надо пробовать!

винница

Ой...нет слов...одно обьеденье... Класс...спасибо, за рецепт

mari2020
28.04.2008 17:27

должно быть очень даже вкусно.Мне понравилось.От меня 5 и спасибо!

pachita
28.04.2008 17:34

Замечательно,Анют!!!

ats2230 309 05

Мне очень нравится!Люблювсе такое,!Спасибо большое!беру!5

марияn

Аппетитная курочка!!!

magann
28.04.2008 19:31

Спасибо за колы, за то, что не обошли вниманием :)!

lorxen1
28.04.2008 20:02

курочка хороша,только изюм удалим-5+

мама макса

Курочка отличная!!! жаль что у меня тоже не едят основное блюдо со сладостью. От меня 5!

гетьмановна

Анечка,такая курочка хочет пятерочку,вот она-5!

pinkflamingo1962

Вкусно,знаю,но вот беда-муж не ест такие блюда,потому-что они сладковатые.От меня 5

nikachka
29.04.2008 00:08

Анечка, вкусная курочка!!!! оценку исправила!!!!! пробовала мясо с ананасами - восторг!!! попробуем и курочку!!! спасибки!!!

мила жданова

А я люблю такое! ананас с чесночком, на мой вкус, прекрасное сочитание! Забираю. ПЯТЬ!

улитка

В медово-горчичной обработке моим различные варианты с курицей очень нравятся, можно и этот интересный рецепт приготовить. Спасибо.

светус

забираю, обожаю сочетания ананаса и куры

ksyusha
24.11.2008 20:29

Очень заманчивый рецепт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как сделать Курочка «Мадам L’Orange»? На нашем кулинарном портале вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как готовить Курочка «Мадам L’Orange», заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты