Индейка со шпинатом под соусом

Вот приблизительные значения КБЖУ для указанных продуктов и ингредиентов. Обратите внимание, что точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных брендов и способов приготовления.

Индейка (4 грудинки):
- Вес одной грудинки примерно 150-200 г, возьмём среднее 175 г, итого 700 г общим весом.
- Калории: примерно 135 ккал на 100 г → 135 × 7 = 945 ккал
- Белки: около 29 г на 100 г → 29 × 7 = 203 г
- Жиры: около 3 г на 100 г → 3 × 7 = 21 г
- Углеводы: примерно 0 г

Шпинат (1 кг):
- Калории: примерно 23 ккал на 100 г → 23 × 10 = 230 ккал
- Белки: 2.9 г на 100 г → 2.9 × 10 = 29 г
- Жиры: 0.4 г на 100 г → 0.4 × 10 = 4 г
- Углеводы: 3.6 г на 100 г → 3.6 × 10 = 36 г

Луковица (предположим, 150 г):
- Калории: 40 ккал на 100 г → 40 × 1.5 = 60 ккал
- Белки: 1 г на 100 г → 1 × 1.5 = 1.5 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9 г

Для соуса:
- Мука (1 ст.л. около 10 г):
- Калории: 364 ккал на 100 г → 36.4 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 0.8 г
- Углеводы: 76 г

• Молоко (1 ст. около 240 мл, возьмем 250 мл):

  • Калории: примерно 60 ккал на 100 мл → 150 ккал на 250 мл
    
  • Белки: 3.2 г на 100 мл → 8 г
    
  • Жиры: 3.25 г на 100 мл → 8.1 г
    
  • Углеводы: 5 г на 100 мл → 12.5 г
    

• Тёртый сыр (1 ст.л., около 10 г):

  • Калории: примерно 350 ккал на 100 г → 35 ккал
    
  • Белки: 25 г на 100 г → 2.5 г
    
  • Жиры: 27 г на 100 г → 2.7 г
    
  • Углеводы: 2 г
    

Общая масса ингредиентов для соуса примерно 10 г + 250 мл + 10 г сыра — примерно 270 г.

Итоговая сумма КБЖУ

Общий итог (до учета готового рецепта):

• Калории:
  945 + 230 + 60 + 36.4 + 150 + 35 ≈ 1456 ккал

• Белки:
  203 + 29 + 1.5 + 1 + 8 + 2.5 ≈ 245,5 г

• Жиры:
  21 + 4 + 0.1 + 0.8 + 8.1 + 2.7 ≈ 36,7 г

• Углеводы:
  0 + 36 + 9 + 76 + 12.5 + 2 ≈ 135,5 г

Итоговые показатели на всю порцию блюда (весь состав). Делите по количеству порций, чтобы получить данные на одну порцию.