Шашлык-обманка

Фото к рецепту: Шашлык-обманка

Ингредиенты

  • Мясо взять можно сколько вы хотите, у меня было
  • 300г. - говядины
  • томатная паста - 1 ст. ложка
  • сметана (10%) - 1 ст. ложка
  • уксус стололвый - 2 ст. ложки
  • вода - 2-3 ст. ложки
  • соль, перец, специи по вкусу

Способ приготовления

Мяско анрезаем на нужные нам кусочки, готовим маринад, смешиваем томатную пасту, сметуну, уксус 1 ст. ложка, вода и все специи, заливаем маринадом и настаиваем около 1-2 часов.

Мясо выкладываем на раскаленную сковороду с предварительно растопленнным растительным маслом и обжариваем со всех сторон на большом огне.

После обжарки заливаем половину сковороды водой и 1 ст. ложкой уксуса, накрываем крышкой на 20 минут. Далее крышку снимаем и полностью обжариваем мясо до тёмной коричневой корочки, преодически доливая по немногу воды в течении 20 минут. Всё время готовиться на большом огне.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Шашлык-обманка
Фото приготовления рецепта: Шашлык-обманка
Фото приготовления рецепта: Шашлык-обманка

Дополнительная информация

Получилось на самом деле оченб вкусно, прудумала сама всё и не разочеровалась в этом :) всем очень понравилось:) получилось как шашлык действительно, НО без дымка.....Попробуте и вы! можно ещё добавить лучку, чесночку и помидорок!

5.04.5736572297479191.031
алекса1984

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

алекса1984

спасибо за троечку! для Вас старалась!

showitch
showitch
25.04.2008 12:18

рецепт хороший) 555

cathrene
cathrene
25.04.2008 12:28

шашлык - это дело!

irina90-60-90

да!да!лучку,чесночку и помидорки;)5!

luba5
luba5
25.04.2008 13:28

Вкусно!555!

веданта

Можно добавить "Жидкий дым", если у вас он продается, и будет с дымком 5!

мама макса

Здорово!!! Вкусное мяско!!! ХОЧУ!!!!! 5!

cherrrry
cherrrry
25.04.2008 14:43

вкусно!555!

наталия владимировна

Очень хороший вариант, если нет возможности настоящий мангал разжечь. От меня 5+ :)

parliament

шикарно

lorxen1
lorxen1
25.04.2008 17:24

Сашенька,интересно придумала "шашлычок",надо попробовать,не сомневаюсь,что вкусно-5+++

pti_za
pti_za
25.04.2008 21:07

Чудненький шашлычок, 5! Даже оценку удалось исправить! :)

len4ik
len4ik
25.04.2008 21:49

шашлычок-это дело!!!!!5+!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт