Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт клубничный калейдоскоп

Приготовьте торт "Клубничный калейдоскоп" с тестом из яиц, сахара и муки, нежным кремом на сливках и свежей клубникой. Идеальный десерт!

Продукты

тесто:
яйца-3шт
сахар-75гр
мука-75гр
крем:
сливки 30-35%-1,1л
желатин в пластинках-20 гр
клубника свежеморож.-230 гр
сахар-110 гр
вода-90 гр
сироп:
сахар-50 гр
вода-50 мл.
коньяк-5мл
для оформления:
желе прозрачное или клубничное
клубника свежая
белый шоколад

Пошаговый способ приготовления

Приготовить бисквит,разрезать на 2 коржа.

Сварить сироп,добавить коньяк.

Для крема клубнику с сахаром и водой довести до кипения,проварить 3-5 минут.Разбить ягоды венчиком,добавить предварительно замоченный в воде и отжатый желатин.Перемешать до его полного растворения,массу охладить.Взбить сливки и смешаь их с клубничной массой.

Собрать торт,чередуя 2 пропитанных сиропом коржа и клубничный крем.Верх-крем.Дать застыть в холодильнике.

Оформить взбитыми сливками,свежей клубничкой под желе и стружкой белого шоколада.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Сохраняй и поделись с друзьями

76 человек оценили

В избранное

71 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9791

Понравилось: 76

Автор: челночок

Создан: 24 апреля 2008, 00:23

Каталоги: Десерты Торты

Вы сначала попробуйте правильно сделать действительно воздушный бисквит,мне пока это удается и именно по своему рецепту! А по поводу упаковки...я УЖЕ поставила торт на донышко упаковки,поскольку занимаюсь изготовлением тортиков на заказ для своих знакомых и друзей.

челночок

24 апреля 2008, 00:44

Спасибо,Юра!

lorxen1

24 апреля 2008, 00:44

Красотааааа-5+

kop_01

24 апреля 2008, 00:49

красотаааааа!!!!!

фаерс

24 апреля 2008, 00:52

Жалко пошаговых нет, люблю я в деталях.

iri$ka

24 апреля 2008, 00:58

5++++

улитка

24 апреля 2008, 01:13

Наташа, очень красивый торт! А как тебе название "Клубничный калейдоскоп"? Похоже

oksana malzew

24 апреля 2008, 01:19

5+!!!

luba5

24 апреля 2008, 01:22

Красивый торт, а бисквит получается вкусный, я знаю такой рецепт!555!

челночок

24 апреля 2008, 01:30

Улитка,я "ЗА"!Переименуем :-) Спасибо всем ценителям! :-)

cathrene

24 апреля 2008, 01:33

круто-то как!!!

vicus

24 апреля 2008, 01:47

Симпатичный торт,жаль сто зелень не сьедобное 5+

vicus

24 апреля 2008, 01:47

что- )))

JJJJJJJJJJJ

24 апреля 2008, 01:54

Просто КОРОЛЕВСКИЙ торт!!! Я к сладкому достаточно равнодушна, но перед таким тортиком устоять просто нереально!!!!!!!!55555555

nira60

24 апреля 2008, 04:59

5+ Очень нежный торт и красиво!Клубника в облаках!

ksena

24 апреля 2008, 05:22

Красотень!!!

ksena

24 апреля 2008, 05:24

А по поводу упаковки - это да! Так и напишите, что фото не Ваше....

котуся

24 апреля 2008, 05:40

Просто красотища!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

nira60

24 апреля 2008, 05:57

Да ну, что за недоверие, далась вам эта упаковка, продают ее с магазинах торгующих упакокой.

обжорка 2

24 апреля 2008, 08:49

mascha где вы видели чтоб на дно упаковки в магазине резиновую салфетку ложили? Челночок, а можно пошаговые?

novichok

24 апреля 2008, 12:33

очень профессионально сделан тортик и очень красиво.

magann

24 апреля 2008, 12:34

Очень красиво и аппетитно, главное -легко и воздушно! 5!

ksyusha

24 апреля 2008, 13:47

Шикарный торт! я вот не умею так, хоть полюбуюсь,5+

sai

24 апреля 2008, 13:54

красиво и надеюсь, что очень вкусно 5.

улитка

24 апреля 2008, 13:59

Спасибо, тронута Съешь за меня лишний кусочек этой красоты

мама макса

24 апреля 2008, 14:15

Очень красивый тортик!!!! От меня 5+++ От меня просьба - если Вы печете торты на заказ и как говорится спец в этом деле, то делайте пожалуйста пошаговые фото, так и мне и другим девочкам легче будет научится печь пакую прелесть. Спасибо.

мама макса

24 апреля 2008, 14:18

Такую прелесть - ошиблась, простите.

amv04

24 апреля 2008, 15:23

Очень красивый тортик!5!

челночок

25 апреля 2008, 02:43

Спасибо всем за отзывы! На фото действительно мой торт,но дело каждого-верить или не верить...Теперь обязательно буду делать пошаговые,чтоб рассеились сомнения :-)

cheburashkin

26 мая 2008, 05:27

Я верю, что тортик ваш! Глядя на другие ваши торты, трудно не поверить! Вы - молодец! 5+++

челночок

27 мая 2008, 23:12

Спасибо за отзывы!)))))))))))))))

jelena_73

04 июля 2008, 04:23

Вкусно!

машенька-84-

07 июля 2008, 01:04

Вы мастер своего дела.Очень красиво.5.

maj4ik

06 сентября 2008, 16:51

Натуль, пропустила такой торт!!! красота!! 55

марияn

19 сентября 2008, 22:43

С клубникой все торты-загляденье!!!

krakazuka

29 января 2009, 12:59

ммм... обожаю клубнику со сливками!!!5!!!

рыжая я

03 июля 2009, 09:30

Восхитительный тортик! 55555

Кения

06 июня 2014, 14:59

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, как сильно нужно взбивать сливки для крема? Я попробовала сделать торт по этому рецепту и бесквит просто утонул в крема. Так и должно быть?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 804

Торт клубничный калейдоскоп

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход