Главная
Все рецепты
Десерты
Торты
Торт " клубничный калейдоскоп"

Торт " клубничный калейдоскоп"

Фото к рецепту: Торт " клубничный калейдоскоп"

Ингредиенты

тесто:
яйца-3шт
сахар-75гр
мука-75гр
крем:
сливки 30-35%-1,1л
желатин в пластинках-20 гр
клубника свежеморож.-230 гр
сахар-110 гр

вода-90 гр
сироп:
сахар-50 гр
вода-50 мл.
коньяк-5мл
для оформления:
желе прозрачное или клубничное
клубника свежая
белый шоколад

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить бисквит,разрезать на 2 коржа.

Сварить сироп,добавить коньяк.

Для крема клубнику с сахаром и водой довести до кипения,проварить 3-5 минут.Разбить ягоды венчиком,добавить предварительно замоченный в воде и отжатый желатин.Перемешать до его полного растворения,массу охладить.Взбить сливки и смешаь их с клубничной массой.

Собрать торт,чередуя 2 пропитанных сиропом коржа и клубничный крем.Верх-крем.Дать застыть в холодильнике.

Оформить взбитыми сливками,свежей клубничкой под желе и стружкой белого шоколада.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
76 человек оценили

Сохранить рецепт
71 человек сохранили

Популярное в сети

Комментарии

24.04.2008 00:29

Ответить

Мне кажется, что с колличеством сахара и муки, которое вы дали, получется не бисквит, а омлет

24.04.2008 00:31

Ответить

И торт вы даже из магазинной упоковки не ватащили. Пока не оцениваю

24.04.2008 00:41

Ответить

красивый тортик! 5

челночок

24.04.2008 00:42

Ответить

Вы сначала попробуйте правильно сделать действительно воздушный бисквит,мне пока это удается и именно по своему рецепту! А по поводу упаковки...я УЖЕ поставила торт на донышко упаковки,поскольку занимаюсь изготовлением тортиков на заказ для своих знакомых и друзей.

челночок

24.04.2008 00:44

Ответить

Спасибо,Юра!

24.04.2008 00:44

Ответить

Красотааааа-5+

24.04.2008 00:49

Ответить

красотаааааа!!!!!

24.04.2008 00:52

Ответить

Жалко пошаговых нет, люблю я в деталях.

24.04.2008 00:58

Ответить

5++++

24.04.2008 01:13

Ответить

Наташа, очень красивый торт! А как тебе название "Клубничный калейдоскоп"? Похоже

24.04.2008 01:19

Ответить

5+!!!

24.04.2008 01:22

Ответить

Красивый торт, а бисквит получается вкусный, я знаю такой рецепт!555!

челночок

24.04.2008 01:30

Ответить

Улитка,я "ЗА"!Переименуем :-) Спасибо всем ценителям! :-)

24.04.2008 01:33

Ответить

круто-то как!!!

24.04.2008 01:47

Ответить

Симпатичный торт,жаль сто зелень не сьедобное

5+

24.04.2008 01:47

Ответить

что-

)))

24.04.2008 01:54

Ответить

Просто КОРОЛЕВСКИЙ торт!!! Я к сладкому достаточно равнодушна, но перед таким тортиком устоять просто нереально!!!!!!!!55555555

24.04.2008 04:59

Ответить

5+ Очень нежный торт и красиво!Клубника в облаках!

24.04.2008 05:22

Ответить

Красотень!!!

24.04.2008 05:24

Ответить

А по поводу упаковки - это да! Так и напишите, что фото не Ваше....

24.04.2008 05:40

Ответить

Просто красотища!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

24.04.2008 05:57

Ответить

Да ну, что за недоверие, далась вам эта упаковка, продают ее с магазинах торгующих упакокой.

обжорка 2

24.04.2008 08:49

Ответить

mascha где вы видели чтоб на дно упаковки в магазине резиновую салфетку ложили? Челночок, а можно пошаговые?

24.04.2008 12:33

Ответить

очень профессионально сделан тортик и очень красиво.

24.04.2008 12:34

Ответить

Очень красиво и аппетитно, главное -легко и воздушно! 5!

24.04.2008 13:47

Ответить

Шикарный торт! я вот не умею так, хоть полюбуюсь,5+

24.04.2008 13:54

Ответить

красиво и надеюсь, что очень вкусно 5.

24.04.2008 13:59

Ответить

Спасибо, тронута

Съешь за меня лишний кусочек этой красоты

мама макса

24.04.2008 14:15

Ответить

Очень красивый тортик!!!! От меня 5+++ От меня просьба - если Вы печете торты на заказ и как говорится спец в этом деле, то делайте пожалуйста пошаговые фото, так и мне и другим девочкам легче будет научится печь пакую прелесть. Спасибо.

мама макса

24.04.2008 14:18

Ответить

Такую прелесть - ошиблась, простите.

24.04.2008 15:23

Ответить

Очень красивый тортик!5!

челночок

25.04.2008 02:43

Ответить

Спасибо всем за отзывы! На фото действительно мой торт,но дело каждого-верить или не верить...Теперь обязательно буду делать пошаговые,чтоб рассеились сомнения :-)

26.05.2008 05:27

Ответить

Я верю, что тортик ваш! Глядя на другие ваши торты, трудно не поверить! Вы - молодец! 5+++

челночок

27.05.2008 23:12

Ответить

Спасибо за отзывы!)))))))))))))))

04.07.2008 04:23

Ответить

Вкусно!

машенька-84-

07.07.2008 01:04

Ответить

Вы мастер своего дела.Очень красиво.5.

06.09.2008 16:51

Ответить

Натуль, пропустила такой торт!!! красота!! 55

19.09.2008 22:43

Ответить

С клубникой все торты-загляденье!!!

29.01.2009 12:59

Ответить

ммм... обожаю клубнику со сливками!!!5!!!

03.07.2009 09:30

Ответить

Восхитительный тортик! 55555

06.06.2014 14:59

Ответить

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, как сильно нужно взбивать сливки для крема? Я попробовала сделать торт по этому рецепту и бесквит просто утонул в крема. Так и должно быть?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Гренки праздничные "гренки праздничные"

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецепт Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариации Ореховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухне Откуда пришел Новый год: история праздника Как встретить Новый год 2023: приметы на деньги

Новые рецепты

Рогалики с чёрной смородиной и орехами

Рогалики с чёрной смородиной и орехами

Творожные куличи (сирні паски) + глазурь на желатине

Творожные куличи (сирні паски) + глазурь на желатине

Кокосовый торт без выпечки

Кокосовый торт без выпечки