Свинина со свежим ананасом и красным перцем
Ингредиенты
- свиная вырезка 1 кг
- большой свежий ананас
- красный болгарский перец 1 шт
- лимонный сок 1/3 ст.
- оливковое масло 1/3 ст.
- свежий корень имбиря 3 см
- соль
- черный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
свинину нарезать небольшими плоскими кусочками добавить лимонный сок, масло, соль, перец черный и все хорошо перемешать. оставить на 1 час. в сковороде, лучше использовать "вок", разогреть масло добавить мелко нарезанный имбирь. его предварительно почистить. хорошо прогреть до появления запаха имбиря. добавить нарезанное и маринованное мясо. предварительно сцедить излишек маринада и обильно посыпать мясо рисовым крахмалом все хорошо перемешать. жарить не перемешивая до появления золотистой корочки. затем перевернуть и жарить дальше. ананас очистить и вырезать изнутри жесткую часть, нарезать небольшими кусочками, сок собрать и добавить к мясу. болгарский перец очистить от семян, произвольно нарезать и добавить к мясу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Свинина со свежим ананасом и красным перцем: шаг 1 Свинина со свежим ананасом и красным перцем: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/29/29285/rp29285_w450.jpg)
![Фото: Свинина со свежим ананасом и красным перцем: шаг 2 Свинина со свежим ананасом и красным перцем: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/29/29286/rp29286_w450.jpg)
![Фото: Свинина со свежим ананасом и красным перцем: шаг 3 Свинина со свежим ананасом и красным перцем: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/29/29287/rp29287_w450.jpg)
![Фото: Свинина со свежим ананасом и красным перцем: шаг 4 Свинина со свежим ананасом и красным перцем: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/29/29288/rp29288_w450.jpg)
![Фото: Свинина со свежим ананасом и красным перцем: шаг 5 Свинина со свежим ананасом и красным перцем: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/29/29289/rp29289_w450.jpg)
![Фото: Свинина со свежим ананасом и красным перцем: шаг 6 Свинина со свежим ананасом и красным перцем: шаг 6](/all_image/recipe_pictures/29/29291/rp29291_w450.jpg)
![Фото: Свинина со свежим ананасом и красным перцем: шаг 7 Свинина со свежим ананасом и красным перцем: шаг 7](/all_image/recipe_pictures/29/29292/rp29292_w450.jpg)
Дополнительная информация
крахмал добавлять обязательно, от впитает излишек жидкости и блюдо не будет излишне мокрым.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)