Варенье

Компот

Соленья и маринады

Шашлык в банке 2

Шашлык в банке-2: идеальный рецепт с куриными желудками, чесноком, жидким дымом, минералкой и оливковым маслом. Вкусный маринад для вашего праздника!

Продукты

на 2 3-х литровые банки:
800 г курины желудков(любое мясо)
4 зубчика чеснока
жидкий дым
маринад:
150 г минеральной воды
1 ст.л. оливкого масла
соль морская 1 ч.л.
приправа для шашлыка 1 ч.л. (любая другая )

Пошаговый способ приготовления

Желудки промыть,почистить.Замариновать в минеральной воде с добавлением соли,приправы и масла.Оставить на 5-8 часов.

Подготовленное желудки надеть на деревяные палочки (если у вас не желудки,а мясо,то обжарить чуть-чуть на сковороде).

На дно банки положить два зубчика чеснока,2ст.л.жидкого дыма,вертикально поставить шпажки.(входит 7 штук).

Банку закрыть фольгой,сложенной в 2 слоя.

Поставить в холодную духовку на противень,включить духовку,и через 40 минут шашлык готов-ароматный и вкусный.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

66 человек оценили

В избранное

91 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 25069

Понравилось: 66

Автор: pachita

Создан: 14 апреля 2008, 14:29

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Для мяса время приготовления нужно увеличить прим.до 1часа 20 минут.После того,как шашлык готов,духовку открывать медленно,чтоб банка не треснула от перепада температуры.

Интересненько, интересненько!Забираю рецептик. Спасибо.5! Sai, жидкий дым- это кулинарная приправа на основе подсолнечного масла с легким ароматом копчения.Вот сноска, посмотрите:www.kostrovok.ru

pachita

14 апреля 2008, 18:04

Нет,желудки не жёсткие.Дети с удовольствием ели.Рая,ты не бойся,что банка лопнет.Главное проверить,чтоб без трещин была.

magann

14 апреля 2008, 18:18

Отличный рецепт! 5!

santari-s

14 апреля 2008, 18:44

Спасибо! 5!

luba5

14 апреля 2008, 18:48

Замечательный рецептик!5!