Баклажаны "Жар - птица"

Фото к рецепту: Баклажаны  Жар - птица

Ингредиенты

  • 1 большой баклажан,
  • 2 помидора,
  • 200 гр бекона,
  • 100 гр сыра,
  • Для заправки
  • майонез, сметана,
  • чеснок 1 долька,
  • укроп,
  • перец

Способ приготовления

Баклажан разрезать вдоль на 2 части,

Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски не дорезая до конца, присолить и оставить на 30 минут

Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины ( у меня была нарезка)

помидоры порезать на полукольца,

Баклажан смыть от соли и промакнуть лишнюю воду.

Выкладываем сразу в форме или сковороде, в которой будет запекаться!

Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор.

Перчим сверху и поливаем заправкой.

Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и укроп.

Запекаем все это минут 30 при 180 гр.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получилось очень вкусно!

5.04.6856461984594591.095
natul"ka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
95  человек оценили
Сохранить рецепт
155 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
09.04.2008 13:59

Отлично!5+

знаем..знаем..супер вкусно!5

оригинально...так ещё не делала...жалко, что у нас бекон не продаётся)))

Люблю баклажаны, жду сезона - даже во сне видела;). Частенько готовлю "веер", только не солю и не мою - горечи не бывает... и соусом не поливаю, вся красота спрячется:). Но, это уже другое блюдо.... А Вам 5!

Здорово придумано! Баклажаны обожаю - буду пробовать приготовить! без вопросов 5

09.04.2008 14:14

кара мамба вместо бекона можно взять копчененькое мяско любое, грудинку или ветчину на крайний случай. tihom2006 без соуса, думаю, будет скучновато. В нем чесночек и укропчик, аромат бесподобный.

09.04.2008 14:16

Просто пальчики оближешь! 5!

09.04.2008 14:16

Рецепт очень понравился!Конечно,5

09.04.2008 14:20

отличный рецепт!Думаю,что вместо бекона можно использоать и копеный сыр.Тоже должно быть вкусно.Я пропробую.Большое спасибо за прекраснкю идею и от меня 5!

09.04.2008 14:25

вкусняшка! от меня 5+!

Вкуснятина!И красиво!Точно жар птица!Буду ждать Баклажаны!Спасибо!5

09.04.2008 14:29

обожаю баклажаны в любом виде:)(кроме сырых, не вкусно:))

Красивый фоторецепт, подобная жар-птица сейчас часто в инете и кулинарных брошюрах летает :) Еще одна пятерка не помешает?

09.04.2008 14:45

Спасибо Всем!

09.04.2008 14:46

ОТЛИЧНО!!!

na moj vkus 5+

замечательно,5

Отлично 5+!!!спасибо за рецепт!

Захлебнулась слюной. Обожаю синенькие во всех видах. 5++++ :)

очень оригинально:)ПЯТЬ+++

09.04.2008 15:23

вкусно, вкусно, вкусно! утащила, у меня гора баклажан лежит, на той неделе покупала для шашлыка и забыла дома))),5+++

09.04.2008 15:35

вкуснятина!!!!!

balkazany et vesh!!!! 5!!

09.04.2008 16:30

тоже очень люблю такое, Наташ спасибо что напомнила такой вкусный рецепт....5++++

09.04.2008 16:30

класс! красиво и вкусно :)

Вкусно и очень красиво:)

09.04.2008 16:46

Великолепно!Отличноый рецепт, оринально, красиво, аппетитно выглядит!

09.04.2008 16:57

Просто замечательно! Обожаю баклажаны! 5+

09.04.2008 16:59

И я такое очень люблю. А вариаций множество: и с сыром, и с фаршем, и с грибами.... В общем вкусно!555

09.04.2008 17:12

Вкуснятина!555!

класс!5

ВКУСНЯТИНА и КРАСОТИЩА! воть...5+

Изумительно!!!!!!! всё просто и шикарно!!!! и вкусненько :) 55555555555

будет сезон,обязательно сделаю!+5

09.04.2008 23:56

я балдю

10.04.2008 04:10

как здорово!555!

5++++

10.04.2008 20:10

отлично, Наташ!!!Обожаю!!!5!

11.04.2008 00:44

Красота и вкунота!!!!

06.05.2008 15:04

mmmm....5555555555555555!!!!!!!!!!!!

Еще пару таких рецептов и я полюблю баклажаны.5.Беру.

06.06.2008 17:18

супер 5+

19.06.2008 16:19

отлично смотрится-5

уже столько сказано, от меня еще одна 5. и пошла готовить Вашу "Жар - птицу"

АААА! Пятерка! Муж будет в восторге! буду сегодня готовить и спасать семью (в ссоре)

31.08.2008 04:52

Очень вкусно, решила на завтра приготовить, в итоге съели прямо сейчас. Спасибо за рецепт. 5+

09.12.2008 02:47

)) вот такое я оч люблю, хотя никогда ине пробовала! попробую теперь обязательно!)) 5555вам!

Вкусненько!5+ Ятоже такое готовила,только с томатной заправкой

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...