запеканка картофельная2

• 6 средних картофелины
• 250гр. фарша. (я по привычки 50%говядины 50% свинины)
• 1 луковица. (я биру маааленькую)
• 1 столовую ложку сметаны
• немного сыра на ваш вкус.
• соль.

Лично я для таких вещей варю картошку в мундире, в этом види она сохраняет свою вязкость и по моему мнению вкус у неё намного насыщенной!!!!

И так, картошку растолочь, ежели у вас остаются комочки не беда, можно добавить молочка дабы легче было толочь.

Пасируем лучок, в него добавляем фаршик и жарим постоянно помешивая(чтобы не было больших комков) до готовности.

Расклыдваем в форме первый слой кортошки (половину).

Далее фаршик, я его немного продавливаю в картофель.

И затем второй слой, приминаем, далее ложечку сметанки (можно майонеза), и немного сыра.

Ставим в разогретую духовочку и готовим 30 минут. на среднем огоньке.

Вытаскиваем и НАСЛАЖДАЕМСЯ!!!!!!!!!!