Медовый пирог с начинкой (постный)

Насладитесь постным медовым пирогом с начинкой из сухофруктов и орехов. Легкое тесто с лимонной цедрой и шоколадом — идеальное угощение к чаю!

Фото к рецепту: Медовый пирог с начинкой (постный)

Ингредиенты

  • тесто:
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. горячей воды
  • 2 ст.л. мёда
  • 1 ч.л. соды
  • цедра 1-го лимона (тёртая)
  • 1/2 ст. растительного масла
  • 1,5-2 ст. муки
  • корица или ваниль (на ваш вкус)
  • начинка: (количество на ваш вкус)
  • сухофрукты: чернослив, курага, изюм, груша, вишня.
  • орехи
  • вишня (или яблоки, груши)
  • для украшения:
  • горький шоколад

Пищевая ценность

Калории: 3394.0 ккал**
Белки: 12.0 г
Жиры: 32.0 г
Углеводы: 143.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты для теста перемешать. Консистенция теста должна быть, как густая сметана, от этого и зависит количество добавляемой муки.

Добавить вишню.( или яблоки, груши порезать мелкими дольками и добавить в тесто)

Сухофрукты, орехи мелко порезать и добавить в тесто

***Количество сухофруктов и фруктов зависит от вашего вкуса. Если добавить побольше яблок/груш, то пирог будет полегче. Я кладу примерно в равных пропорциях свежие фрукты и сухофрукты***

Всё хорошо перемешать.

Смазать средний противень маслом. Вылить тесто в противень и равномерно распределить начинку.

***Лучше брать средний противень, так, чтобы высота теста была примерно 4-5см, так лучше пропечется***

Выпекать при температуре 200 градусов, примерно 40 минут.

За 5 минут до готовности посыпать, предворительно порубленным, шоколадом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Медовый пирог с начинкой (постный): шаг 1
Медовый пирог с начинкой (постный): шаг 2
Медовый пирог с начинкой (постный): шаг 3
Медовый пирог с начинкой (постный): шаг 4
Медовый пирог с начинкой (постный): шаг 5
Медовый пирог с начинкой (постный): шаг 6
Медовый пирог с начинкой (постный): шаг 7
Медовый пирог с начинкой (постный): шаг 8

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:60 мин.
  • Порций в рецепте:8
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:28192
  • Понравилось:38
  • Создан:03 апреля 2008, 23:42
  • Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Дополнительная информация

Начинку можно придумать на юбой вкус, и ягоды, и фрукты... Сверху украсить сах. пудрой. Т.к. от вишни у меня остался сок, я его добавила в тесто: пол. стакана воды и пол стакана сока, вместо 1 стакана воды. **********На картинке вариант из 2х доз!!!*****************

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерное расчетное содержание КБЖУ (калорий, белков, жиров, углеводов) для указанного теста и начинки, исходя из типичных значений ингредиентов:

Ингредиенты теста:

  • Сахар (1 ст.) — примерно 200 г
  • Вода (1 ст.) — 240 мл (без калорий)
  • Мёд (2 ст.л.) — примерно 40 г
  • Сода (1 ч.л.) — 5 г (без калорий)
  • Цедра лимона — минимальные калории, в основном аромат
  • Растительное масло (1/2 ст.) — примерно 120 г
  • Мука (1,5–2 ст.) — около 180–240 г
  • Корица или ваниль — в небольших количествах, калорий практически не влияет

Ингредиенты начинки:

  • Сухофрукты (чернослив, курага, изюм, груша, вишня) — примерно 150–200 г
  • Орехи — около 50 г
  • Вишня или груша — по вкусу, например 100 г
  • Темный шоколад — примерно 20 г

Расчетно:

Тесто:

ИнгредиентКоличествоКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Сахар200 г77000200
Мёд40 г1220.3033
Растительное масло120 г90001000
Мука210 г735212153
Цедра лимонанебольшая2001
Вода240 мл0000
Корица/ванильпо вкусуминимально

Итого тесто:
Калорий: примерно Y ккал
Белков: примерно X г
Жиров: примерно Z г
Углеводов: примерно D г

(Точный расчет:
Калории ≈ 770 + 122 + 900 + 735 + 2 ≈ 2529 ккал за весь объем теста)


Начинка:

ИнгредиентКоличествоКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Сухофрукты (150 г)150 гпримерно 4053.50.5110
Орехи (50 г)50 г3007258
Вишня/яблоки100 гпримерно 500.5013
Шоколад (20 г)20 г1101.26.512

Итого начинки:
Калорий: около 865 ккал
Белков: примерно 12 г
Жиров: примерно 32 г
Углеводов: примерно 143 г


Итоговая калорийность и КБЖУ (на всё тесто + начинку):

  • Калории: ≈ 2529 + 865 = 3394 ккал
  • Белки: около (по ингредиентам) ~ (X + 12) г
  • Жиры: примерно (Z + 32) г
  • Углеводы: примерно D + 143 г

Эти показатели — приблизительные, поскольку точное значение зависит от конкретных марок ингредиентов и их точных весов.

Если хотите более точный расчет или деления на порции, скажите, и я помогу!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

колька
03.04.2008 23:49
Ответить
аппетитненько,5
irina90-60-90
04.04.2008 00:14
Ответить
здоровский пирожок:)555!!!
ksyusha
04.04.2008 00:35
Ответить
пирог так пирог, отличный рецепт!
cherrrry
04.04.2008 00:43
Ответить
красивый пирог и такой аппетитный,глянцевый!!!555!забрала.
mari2020
04.04.2008 00:56
Ответить
сижу и ищу,чтобы сейчас спечь.Мне понравился этот пирог.Пожалуй,на нем и остановлюсь.Только один вопрос:А если всю воду заменить соком с вишни и поэтому уменьшить кол-во сахара? Вам 5!
lilyaangel
04.04.2008 01:01
Ответить
Думаю будет хорошо:) Единственное, на картинке 2 дозы рецепта (я сейчас в рецеате подпишу) Хотя сок у вишни кисловатый, да и вишня тоже по этому можно и не уменьшать:)
lilyaangel
04.04.2008 01:01
Ответить
Думаю будет хорошо:) Единственное, на картинке 2 дозы рецепта (я сейчас в рецеате подпишу) Хотя сок у вишни кисловатый, да и вишня тоже по этому можно и не уменьшать количество сахара:)
mari2020
04.04.2008 01:10
Ответить
спасибо большое за ответ.Пошла делать. :)
гетьмановна
04.04.2008 01:35
Ответить
Лилечка! Замечательный рецепт ,взяла себе.5.
parliament
04.04.2008 01:38
Ответить
отлично
lacky
04.04.2008 02:08
Ответить
Хорошенький пирожок! Я рецептик уташила к себе! 555!!!
Ответить
супер 555
luba5
04.04.2008 02:19
Ответить
Вкусный пирожок!5!
Ответить
То что надо! Спасибо. 5 :)
mara
04.04.2008 04:17
Ответить
Молодцы вместе со свекровью! 5
пики
04.04.2008 05:08
Ответить
пятёрочка!
кыш
04.04.2008 06:11
Ответить
Молодец!:)
oksana malzew
04.04.2008 08:24
Ответить
5+!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5375911823307521.037
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru