Медовый пирог с начинкой (постный)

Ингредиенты

тесто:
1 ст. сахара
1 ст. горячей воды
2 ст.л. мёда
1 ч.л. соды
цедра 1-го лимона (тёртая)
1/2 ст. растительного масла
1,5-2 ст. муки

корица или ваниль (на ваш вкус)
начинка: (количество на ваш вкус)
сухофрукты: чернослив, курага, изюм, груша, вишня.
орехи
вишня (или яблоки, груши)
для украшения:
горький шоколад

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты для теста перемешать. Консистенция теста должна быть, как густая сметана, от этого и зависит количество добавляемой муки.

Добавить вишню.( или яблоки, груши порезать мелкими дольками и добавить в тесто)

Сухофрукты, орехи мелко порезать и добавить в тесто

***Количество сухофруктов и фруктов зависит от вашего вкуса. Если добавить побольше яблок/груш, то пирог будет полегче. Я кладу примерно в равных пропорциях свежие фрукты и сухофрукты***

Всё хорошо перемешать.

Смазать средний противень маслом. Вылить тесто в противень и равномерно распределить начинку.

***Лучше брать средний противень, так, чтобы высота теста была примерно 4-5см, так лучше пропечется***

Выпекать при температуре 200 градусов, примерно 40 минут.

За 5 минут до готовности посыпать, предворительно порубленным, шоколадом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Медовый пирог с начинкой (постный): фото шаг 1

Медовый пирог с начинкой (постный): фото шаг 2

Медовый пирог с начинкой (постный): фото шаг 3

Медовый пирог с начинкой (постный): фото шаг 4

Медовый пирог с начинкой (постный): фото шаг 5

Медовый пирог с начинкой (постный): фото шаг 6

Медовый пирог с начинкой (постный): фото шаг 7

Медовый пирог с начинкой (постный): фото шаг 8

Дополнительная информация

Начинку можно придумать на юбой вкус, и ягоды, и фрукты... Сверху украсить сах. пудрой. Т.к. от вишни у меня остался сок, я его добавила в тесто: пол. стакана воды и пол стакана сока, вместо 1 стакана воды. **********На картинке вариант из 2х доз!!!*****************

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37 человек оценили

Сохранить рецепт
52 человек сохранили

сижу и ищу,чтобы сейчас спечь.Мне понравился этот пирог.Пожалуй,на нем и остановлюсь.Только один вопрос:А если всю воду заменить соком с вишни и поэтому уменьшить кол-во сахара? Вам 5!

lilyaangel

04.04.2008 01:01

Ответить

Думаю будет хорошо

Единственное, на картинке 2 дозы рецепта (я сейчас в рецеате подпишу) Хотя сок у вишни кисловатый, да и вишня тоже по этому можно и не уменьшать

lilyaangel

04.04.2008 01:01

Ответить

Думаю будет хорошо

Единственное, на картинке 2 дозы рецепта (я сейчас в рецеате подпишу) Хотя сок у вишни кисловатый, да и вишня тоже по этому можно и не уменьшать количество сахара

mari2020

04.04.2008 01:10

Ответить

спасибо большое за ответ.Пошла делать.

гетьмановна

04.04.2008 01:35

Ответить

Лилечка! Замечательный рецепт ,взяла себе.5.

parliament

04.04.2008 01:38

Ответить

отлично