Варенье

Компот

Грибной соус с изюмом и черносливом

Name: Грибной соус с изюмом и черносливом
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: грибной бульон; мука; черный изюм; чернослив; томатная паста; репчатый лук; сахар

Насладитесь изысканным грибным соусом с изюмом и черносливом! Рецепт включает подсоленный грибной бульон, томатную пасту и черный изюм. Попробуйте!

Продукты

грибной бульон - 600 г
мука - 7 ст.л.
черный изюм - 30 г
чернослив - 5 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
репчатый лук - 1 шт.
сахар - 1 ч.л.
уксус 9%

Пошаговый способ приготовления

Чернослив и изюм промыть и предварительно замачить.

Муку обжарить на сухой сковороде до желтого цвета,разбавить бульоном,постоянно помешивая,чтоб не было комочков.

Дать закипеть.Добавить мелко нарезаный изюм и чернослив,сахар,пассерованну томатную пасту с луком.Кипятить 10 минут,постоянно помешивая.

Соус готов!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8795

Понравилось: 40

Рейтинг: 4.68 / 5 (оценок: 40)

Автор: pachita

Создан: 03 апреля 2008, 01:56

Каталоги: Грибные соусы Закуски Соусы, дипы, маринады

Дополнительная информация

Этот соус подают к мясным и рыбным блюдам. С котлетками и в холодном виде на "ура" . (Моя мама,попробовав его,сказала,что и котлеты ей не надо-будет только соус есть )