Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Горбуша с грибами под сырным соусом

Приготовьте Горбушу с грибами под сырным соусом: филе горбуши, консервированные шампиньоны, майонез, сметана и специи. Количество ингредиентов на ваше усмотрение!

Продукты

филе горбуши
шампиньоны консервированные
майонез
сметана
сыр
специи
лимон
кол-во продуктов зависит от кол-ва порций и личных вкусовых предпочтений)))

Пошаговый способ приготовления

филе горбуши натереть солью и перцем и оставить в холодильнике на 30 мин, затем обжарить на раскаленном масле с одной стороны, перевернуть,сбрызнуть соком лимона, выложить сверху грибы, полить соусом(майонез+сметана 1:1 и разбавить чуть-чуть водой)и посыпать тертым сыром(лучше брать мягкий сыр, тогда он расплавится и получим очень вкусный соус из майонеза, сыра и сока рыбы.)убавить огонь, жарить до готовности,в самом конце поставить на максимальный огонь чтоб получить корочку. все готово! подавать с рисом, рис полить соусом, получившимся при жарке.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8901

Понравилось: 33

Автор: mariav

Создан: 28 марта 2008, 21:08

Каталоги: Вторые блюда Горбуша Другие основные блюда Сырные соусы

Дополнительная информация

захотелось рыбки, в морозилке валялось филе горбуши, просто жареное боялась что получится сухо, вот и намудрила из продуктов которые были под рукой))) делается очень быстро и просто, а получается необыкновенно вкусно!