Хрустящие хлебцы с пастой из авокадо

Ингредиенты

паста:
основа
авокадо 1 шт.
соль
перец, лимон
добавки
маринованный огурчик
чеснок
майонез

оливковое масло
селедка
креветки
сладкий перец
огурчик свежий
зелень
тесто:
мука – 1 ст.
вода – 1/3 - 0,5 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Я пеку хрустящие хлебцы (не знаю, может они как-то называются по кулинарному)…в общем так: в стакан муки добавляем щепотку соли и льем воду, пока тесто не станет крутым. Замешиваем, тонко раскатываем, режем на прямоугольники и на 5 мин. в горячую (200*) духовку….получим такие кривенькие хрустящие тоненькие хлебцы…

Для основы для пасты толкушкой (именно так, а не блендером, чтоб комочки немного остались) измельчаем авокадо, добавляем лимонный сок (около 1 ст.л.), чтоб не потемнел, соль.

Далее из предложенных добавок (не все сразу, конечно…на выбор) формируем угодную душе и желудку смесь.

Намазываем на хлебец, украшаем зеленью….

Просто и очень вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
20 человек оценили

Сохранить рецепт
4 человек сохранили

А Вы с какими добавками сами предпочитаете? Я вот один единственный раз пробовала авокадо, честно скажу - не впечатлилась, что посоветуете! Но ставлю 5555, потому что сейчас авокадо у нас в моде!!!!!!!!!!!!!! Может и я приобщусь, может пока не распробовала!

я!

24.03.2008 17:48

Ответить

я первый раз давно попробовала - без соли...и долго плевалась и не могла понять - что это....потом начиталась рецептиков и методом проб подобрала любимые сочетания....сейчас придерживаюсь поста, поэтому сегодня добавляла огурчик свежий и зелень и без масла-майонеза....еще очень люблю с перцем сладким...но не было в доме перца((((...вкусно с селедкой...да в принципе, все, что указала - мои любимые "наполнители" этой пасты...а авокадо очень полезен! Попробуйте!

natul"ka

24.03.2008 17:51

Ответить

А можно еще чесночка для остроты, вообще супер!

я!

24.03.2008 17:56

Ответить

Наташ...мне на работку сбегать еще надо...так что - без чесночка обошлись)))) а так - вкусно, конечно...

katechka

24.03.2008 18:00

Ответить

Интересно 5, я вообще авокадо люблю.

lorxen1

24.03.2008 19:01

Ответить

да,авокадо на любителя,смотря с чем сочетать-5+

strelec148

24.03.2008 19:18

Ответить

люблю авокадо...очень! 5

bratyury

24.03.2008 22:01

Ответить

Относительно соли, не совсем так. Лучше всего делать без соли, чтобы не выделялся сок, а сверху посыпать аджиномото. Вот это действительно вкусно! Я по жизни соли не ем, так что авокадо без соли мне тоже очень нравится. Насчёт чеснока правильно подмечено, ведь авокадо - естественный усилитель вкуса. Насчёт оценки - аймаладэцъ, я вообще пристрастен к рецепам с авокадо!

я!

24.03.2008 23:14

Ответить

Ну, Юрий...знаете ли...без соли - это уже на любителя...что такое аджиномото - я не знаю....к сожалению...спасибо за комментарий))))

bratyury

26.03.2008 00:24

Ответить

Аджиномото - ну, о нём много написано на сайте. Попробуйте поверить, что это очень вкусно, проверьте сами. С аджиномото будет очень вкусно, создастся впечатление, что солёное, но ещё вкусней.

elitna

27.03.2008 04:09

Ответить

молодец!