Ингредиенты

  • говядина 500 г.
  • свинина 300 г.
  • баранина 300 г.
  • лук 3 шт.
  • чеснок
  • хлеб белый
  • сливки
  • зелень
  • картофель 3-4 шт.
  • грец.орехи горсть
  • майонез 2 ст.л.
  • черри
  • оливки
  • перец чер.мол.
  • чили
  • соль морская
  • масло сл.
  • масло раст.

Пошаговый рецепт приготовления

Вы скажите"ОПЯТЬ котлетки!?" ДА!!!!!И спешу поделиться.

Итак,приступим!

Мяско свежее и охлажденное.Перекрутили на мясорубке 2 раза,добавляем лук,чеснок,хлеб(в сливках)картофель на терке,майонез,тщательно перемешали.Затем желтки,зелень петрушки,перец,соль,орехи(меленько порубленные)опять хорошенько вымесили .Несколько раз подбросили и плюхнули(так НУЖНО!!!меня научили)

Приготовили оливки,черри,сл.масло.Разогрели сковородку(очень сильно)Делаем крупные котлетки,а в серединку кладем черри или оливку,сл.масло.И на сковородку,с одной стороны 2-3мин,перевернули и накрыли крышкой(2-3мин.)Кладем на салфетку,чтобы убрать жир.Все готово!Можно кушать!

Пошаговые фото рецепта

Котлетки"только для своих": фото шаг 1Котлетки"только для своих": фото шаг 2Котлетки"только для своих": фото шаг 3Котлетки"только для своих": фото шаг 4Котлетки"только для своих": фото шаг 5Котлетки"только для своих": фото шаг 6

Дополнительная информация

В этот раз;) котлетки не успели дождаться гостей:(мои сьели ВСЕ!!!Мне досталась только одна:( Пришлось для гостей готовить другое блюдо! НО!я получила ни с чем не сравнимое удовольствие:) Мягкие,сочные,нежнейшие,пышные,душевные,с сюрпризом....(сказали мои любимые и родные) Приготовьте!Мы уверенны:) вам понравится!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

oksana malzew
24.03.2008 14:05
Ответить
очень аппетитно 5+!!! ЕСЛИ 1 ТО ЗА ЧТО?
irina90-60-90
24.03.2008 14:07
Ответить
Опаньки:)я не успела фотки выложить,а тут уже без следствия и приговора;)
inesska
24.03.2008 14:10
Ответить
супер, котлетка аппетитная!
я!
24.03.2008 14:10
Ответить
и от меня 5! Готовить пока не буду (Пост)....но потом - обязательно!
terletkaia_arina
24.03.2008 14:11
Ответить
5!замечательные котлетки!
natul"ka
24.03.2008 14:11
Ответить
Отлично, а с черы так просто великолепно!
zuevka
24.03.2008 14:14
Ответить
Великолепно!!!
parliament
24.03.2008 14:16
Ответить
замечательно
sergreen
24.03.2008 14:20
Ответить
Нормальные такие "зразы" кому не нравится, не ешьте. 5
scorpy
24.03.2008 14:21
Ответить
Правильный фарш, оригинальная начинка, о чем может быть речь!? +5 ;)
JJJJJJJJJJJ
24.03.2008 14:32
Ответить
Классно, Ирина! А в разрезе мы видимо уже сюрприз не увидим, покуда котлеты съедены, ну тогда обязательно придется приготовить такие же, спасибо за идею!!! 555 Да, кажется мой компьютер стал передавать запахи, аромат котлеток превосходен!!!!!!!!!!!!!!! Еще раз огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
incanto
24.03.2008 14:36
Ответить
Отличный рецепт!!!! Только 5+
irina90-60-90
24.03.2008 14:44
Ответить
myamya!не успела сфоткать в разрезе:(Простите меня;)
irina90-60-90
24.03.2008 14:45
Ответить
Спасибо!Дорогие мои КУЛИНАРЫ:)
veka
24.03.2008 15:01
Ответить
отлично 5
ksyusha
24.03.2008 15:08
Ответить
очень люблю котлетки, попробуем обязательно!
skoslik
24.03.2008 15:09
Ответить
Ну! Слов нет, замечательный фаршик, внутри - сюрприз! Гостей, конечно, жалко, но, думаю, и для них было приготовлено блюдо не хуже!5!
irina90-60-90
24.03.2008 15:18
Ответить
skoslik Правы!для гостей была курочка:)Сейчас постараюсь выставить;)
ats2230 309 05
24.03.2008 15:19
Ответить
Вкуснятина!С удовольствием забираю к себе!Сделаю своим Сюрприз!Красивые!Пышные!Вкусные!Спасибо!Отличный рецепт!5
kidlog
24.03.2008 15:35
Ответить
...и я забираю, обязательно приготовлю с сюрпризом! %) 5+++
неля0503
24.03.2008 15:41
Ответить
Конечно 5!
rezept
24.03.2008 15:45
Ответить
molodza!555!
mari2020
24.03.2008 15:50
Ответить
Вкусно,красиво.От меня 5!
колька
24.03.2008 15:51
Ответить
умничка-разумничка,отменные котлетки,размер и вкус.несу тарелочку!5
ales
24.03.2008 16:04
Ответить
Замечательные котлетки!5
irina90-60-90
24.03.2008 17:07
Ответить
pachita Оленька!посмотрела твои котлетки:)там столько много;)все вкусненькие:)забрала!СПАСИБО!
мила жданова
24.03.2008 17:12
Ответить
Супер! С сюрпризом - это так интересно... ;) Зразу фантазия заработала... по поводу сюприза :) Спасибо ПЯТЬ!
мила жданова
24.03.2008 17:15
Ответить
Так разволновалась, даже писать стала с ошибками :):):)
irina90-60-90
24.03.2008 17:23
Ответить
:)у меня тоже такое бывает;)
irina90-60-90
24.03.2008 17:24
Ответить
Спасибо!Дорогие мои КУЛИНАРЫ:)
мама макса
24.03.2008 17:25
Ответить
Прелесть!!!! Как говориться мой любимый цвет и мой любимый размер, люблю котлетки 5++++++++
svetlana dark
24.03.2008 18:27
Ответить
домашние...мммм 5
nir
24.03.2008 19:05
Ответить
ОТЛИЧНЫЕ КОТЛЕТКИ!555+++:)
catsilver
25.03.2008 04:24
Ответить
ням-нямка... 5++++++++
lanita
25.03.2008 14:27
Ответить
Вкуснотищаааааа! Забрала! 555555555555:):)
bratyury
26.03.2008 00:37
Ответить
Как говорил один мой знакомый, заделисто. Не очень простой рецепт. Но очень вкусный. И именно жаренный на сковороде. Не согласен, что то же самое можно приготовить на решётке, это будет абсолютно различное блюдо, причём уверен, что вкусом уступит. К тому же приготовление пищи на горизонтальной решётке очень не полезно... Говорю вам, как человек, столько много съевший с решётки, что начал уже сожалеть об этом. Поздравляю, Ирина, давно не читал твои рецепты, а они становятся всё лучше!
irina90-60-90
26.03.2008 16:25
Ответить
СПАСИБО!!!!:)
гетьмановна
09.04.2008 20:13
Ответить
ИР!ПАХНЕТ....КОТЛЕТАМИ....У ,МЕНЯ ЧТО-ТО СЛУЧИЛОСЬ С ГОЛОВОЙ...ХОЧУ КОТЛЕТ!!!Тебе 5.
olga3012
21.06.2008 22:04
Ответить
555 Спасибо за рецепт!
salamandraaaa
30.10.2008 13:44
Ответить
Обалденный рецепт ! 5 ++++++ и только 5 +++++ умничка ! Забираю ! Спасибо !
nira60
02.12.2008 18:00
Ответить
Ирина, ну еще лучше, а что дальше, пошла смотреть! Отлично!Спасибо!
irina90-60-90
12.12.2008 12:51
Ответить
:)СПАСИБО:)
mara
23.12.2010 17:54
Ответить
Вкусно 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели