Роза в сливочном соусе «Fish sauce»

Фото к рецепту: Роза в сливочном соусе «Fish sauce»

Ингредиенты

  • Сёмга - 200гр.
  • Сливки (20%) – 100гр.
  • Лимон – 7гр.
  • Зелень петрушки – 1гр.
  • Соль
  • Чёрный перец
  • Розмарин

Способ приготовления

Нарезаем 200 грамм семги тонкими пластиками и немного солим. Скручиваем пластики сёмги в трубочку поочередно. Закрепляем готовую розу снизу одной или двумя зубочистками, для того чтобы наша роза при запекании раскрывалась только с верху.

Готовим сливочный соус «Fish sauce»:

На маленькую сковородку выливаем 100 грамм сливок, немного соли, чёрного перца и щепотку розмарина. Прогреваем сливки, не доводя до кипения, так как в данном случае они загустеют в самой сёмге при запекании.

Розу ставим в духовку, поливаем сверху сливочным соусом, выливая ровно половину этого соуса! Запекаем при температуре 160* на 10 минут.

Подача:

Готовую розу ставим на тарелку, вытаскиваем зубочистки. Поливаем оставшимся заранее прогретым соусом, украшаем долькой лимона и зеленью петрушки. Тарелку посыпаем чёрным молотым перцем.


5.04.6380122536899761.059
ratatuy3

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

cathrene
cathrene
21.03.2008 21:46

красиво!!!!

алекса1984

интересненько! 5+

matanya
matanya
21.03.2008 21:59

Слов нет, а слюнки текут. 5 Забираю

radugalena

Как красиво! 5!

mamuka
mamuka
21.03.2008 22:27

Красиво!!5+++

mara
mara
21.03.2008 22:38

симпатично очень 5

luba5
luba5
21.03.2008 22:43

Да, симпатично! 5!

elka-07
elka-07
21.03.2008 22:46

Ну а фото зачем содрали с другого сайта?Вы сами только рецепт переписали или делали тоже?Вот и выставили бы свои,а не ворованные фото!Рецепты переписывать-ума много не нужно,сами по ссылке можем пойти и посмотреть-зачем так себя утруждать перепечатыванием рецепта,переносом фото?Оценивать чужой рецепт не буду!Если это ваш рецепт,то почему не указали,что он выставлен на другом сайте?

павлоградочка

делала подобные 5

pachita
pachita
21.03.2008 23:08

За идею пять!

parliament

рецепт интересный

irina90-60-90

вкусненько:)ПЯТЬ!

ratatuy3
ratatuy3
21.03.2008 23:25

elka-07 | Не надо так говорить не зная правды. Этот рецепт мой как и его источник! Взял его из своего сайта и загружил сюда для мнения других людей. Готовил его сам, на работе. Вы говорите: - "Если это ваш рецепт,то почему не указали,что он выставлен на другом сайте?" Посмотрите справо от фотографии написанно - ""Источник рецепта: www.su-shef.ru Есть такая функция при загрузке рецептов сюда. Модераторов прошу прощения за рекламу, рецепт будет удалён...

cherrrry
cherrrry
22.03.2008 00:09

и вкусно и красиво!5!

elka-07
elka-07
22.03.2008 01:33

Раз ваш рецепт,так вы и напишите,что на сайте,откуда вы его сюда поместили он размещен вами же.Когда вы регистрировались на сайте правила читали,там в первом пункте четко прописано как поступить,чтобы не было таких недоразумений.Как раз я и посмотрела на указанном вами сайте этот рецепт и там тоже не указано кем он размещен.Вы сами спровоцировали это маленькое недоразумение.

nira60
nira60
22.03.2008 01:41

Вы, извините, но хочу не по теме высказаться! Мне стало очень не приятно читать отзывы некоторых кулинаров, нападки,издевки, подковырки. Закралось сомнение, выясните с глазу на глаз, но зачем же унижать человека при всех и потом чувствовать себя не в своей тарелке. А вообще хочется положительных эмоций, а тут, как в реальности, обязательно найдется тот, кто положит ложку дегтя в рецепт!

marusja
marusja
22.03.2008 01:43

Klasno 5+

nira60
nira60
22.03.2008 01:45

ratatuy3, Вам отлично! Я на сайте видела подобный рецепт "Роза из форели" приготовила, но в вашем варианте присутствует соус, который только улучшит вкус этого блюда.

o-natalika

прекрасная рыбка:) ПЯТЬ!

ratatuy3
ratatuy3
22.03.2008 01:55

elka-07 | С такими как вы я тут сталкивался не раз и это очень плохо для сайта. Меня не интересует ваше мнение...

бегемотик

спасибо!5

буба
буба
22.03.2008 21:47

Я думаю,что это так же вкусно,как красиво!Отлично-5.

chudo
chudo
24.03.2008 15:17

идея подачи хороша:)

elitna
elitna
27.03.2008 04:30

да!5:)

gootkaty
gootkaty
27.06.2008 19:52

Красивая идея! 5!

челночок

Как красиво!И несомненно также вкусно!555!

винница

венец творения!!

vicus
vicus
10.12.2008 17:19

За розу с соусом-555

liliana68

Очень красиво! 5!

mari2020
mari2020
03.02.2009 23:23

Дима,благодаря,что Валя присоединилась к тебе,я увидила и твой отличный рецепт. Пропустила я его. Спасибо за рецепт. 5!!!!

машенька-84-

Отличненько.5.

d-rlora
d-rlora
04.09.2009 02:59

Красотища!!!

рыжая я

Прелесть! Большое спасибо за интересный рецепт! 555555555555 :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт