Болгарские штучки

Приготовьте болгарские штучки с молодыми кабачками, яйцами, сыром "фетакса", специями и заправкой из йогурта, огурца и чеснока. Вкусно и полезно!

Фото к рецепту: Болгарские штучки

Ингредиенты

  • 2 молодых кабачка среднего размера
  • 2 яица
  • 150 г сыра потипу "фетакса"
  • черный перец
  • молотый чеснок
  • сушенный укроп
  • 4 ст.л. муки
  • заправка: 1 несладкий иогурт
  • 1 свежий огурец
  • 1 зубчик чеснока
  • соль+перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. Кабачки трем на крупной терке, смешиваем с натертой на мелкой терке брынзой (можно раскрошить вилкой), добавляем муку, специи и укроп.

2. Ложкой выкладываем на сковороду с растительным маслом.

Жарим до золотистой корочки, как оладьи.

3. Готовим соус- на мелкой терке трем огурец, добавлем специи и йогурт, добавлям радавленный чеснок.Соус готов.

Приятного аппетита.

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:30 мин.
  • Порций в рецепте:4
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:4796
  • Понравилось:21
  • Создан:18 марта 2008, 02:04
  • Каталоги:Другие Другие рецепты 

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов:

Ингредиенты:

  1. Молодые кабачки (2 шт., средний размер)
  2. Вес примерно 300 г (по 150 г каждый)
  3. Калории: около 15 ккал на 100 г → 45 ккал
  4. Белки: 1 г на 100 г → 3 г
  5. Жиры: 0 г
  6. Углеводы: 3 г на 100 г → 9 г

  7. Яйца (2 шт.)

  8. Средний размер

  9. Калории: около 70 ккал на 1 яйцо → 140 ккал

  10. Белки: 6 г на яйцо → 12 г

  11. Жиры: 5 г на яйцо → 10 г

  12. Углеводы: 1 г на яйцо → 2 г

  13. Сыр "фета" (150 г)

  14. Калории: около 264 ккал на 100 г → 396 ккал

  15. Белки: 14 г на 100 г → 21 г

  16. Жиры: 21 г на 100 г → 31,5 г

  17. Углеводы: 4 г на 100 г → 6 г

  18. Мука (4 ст.л., примерно 40 г)

  19. Калории: около 343 ккал на 100 г → 137 ккал

  20. Белки: 10 г на 100 г → 4 г

  21. Жиры: 1 г на 100 г → 0,4 г

  22. Углеводы: 76 г на 100 г → 30,4 г

  23. Несладкий йогурт (примерно 100 г)

  24. Калории: около 60 ккал

  25. Белки: 5 г

  26. Жиры: 3 г

  27. Углеводы: 4 г

  28. Свежий огурец (1 шт., около 150 г)

  29. Калории: около 16 ккал на 100 г → 24 ккал

  30. Белки: 0,7 г

  31. Жиры: 0,1 г

  32. Углеводы: 3,6 г

  33. Зубчик чеснока (примерно 5 г)

  34. Калории: 4 ккал

  35. Белки: 0,2 г

  36. Жиры: 0 г

  37. Углеводы: 1 г

Итоги (все сложено):

Питательные веществаКоличество
Калории (Ккал)45 + 140 + 396 + 137 + 60 + 24 + 4 = 766 ккал
Белки (г)3 + 12 + 21 + 4 + 5 + 0.7 + 0.2 = 45.1 г
Жиры (г)0 + 10 + 31.5 + 0.4 + 3 + 0.1 + 0 = 44 г
Углеводы (г)9 + 2 + 6 + 30.4 + 4 + 3.6 + 1 = 56.6 г

Итоговая тарелка примерно содержит:

  • Калорий: около 766 ккал
  • Белков: примерно 45 г
  • Жиров: примерно 44 г
  • Углеводов: примерно 57 г

Это расчет общего количества ингредиентов. В зависимости от способа приготовления и точных весов, показатели могут немного варьироваться.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

Ответить
это необычно 5
petsemenvl
18.03.2008 02:11
Ответить
обожаю кабачки в любом виде,беру себе и завтра сделаю,спасибо,5!
papayka
18.03.2008 02:12
Ответить
я завтра выложу фото))))
mara
18.03.2008 11:30
Ответить
До лета недолго. приготовим обязательно эти болгарские штучки.5
irina90-60-90
18.03.2008 11:58
Ответить
АХ!обожаю такие штучки:)ПЯТЬ+++
oksana malzew
18.03.2008 12:17
Ответить
5+!!!
веданта
18.03.2008 13:29
Ответить
Класный рецепт, почему оценка занижена, непонятно?
papayka
18.03.2008 16:30
Ответить
В Ашане кабачки 110 рублей за кг. Так что ждать лета не обязательно:)))
passion1963
18.03.2008 20:48
Ответить
Вkусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4861006846106791.021
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru