Курочка с овощами в сливках
Курочка с овощами в сливках — это нежное мясо с шампиньонами, картофелем и сыром. Добавим зелень и специи для неповторимого вкуса. Попробуйте сейчас!
Продукты
- 1 курочка
- 300 г шампиньонов
- 2 луковицы
- 3 зубочка чеснока
- 5 картофелин
- 200 г российского сыра
- 500 г сливок 10%
- 70 г зеленого лука, укропа и петрушки
- специи для курицы
- соль, чрный перец
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Для начала подготовим все продукты.
Тщательно промыть курочку, снять аккуратно, не повреждая, шкурку. Убрать жир.
Разделить курочку пополам, потом каждую половинку еще ровно делим пополам и получаем 4 части.
Шампиньоны очищаем, режем тоненькими кусочками.
Репчатый лук чистим, режем полукольцами.
Картофель очищаем, также режем тоненькими кольцами. Измельчаем чеснок. Трем на терке сыр. Измельчаем зеленый лук, укроп и петрушку.
Процесс приготовления ингредиентов завершен, теперь приступим непосредственно к приготовлению блюда.
Обжариваем на сковороде с маслом кусочки курицы с двух сторон, посыпав каждую сторону специями для курицы, солью и черным перцем.
На другой сковороде обжариваем измельченный чеснок, добавляем репчатый лук и шампиньоны, щепотку соли и перца,
обжариваем до выпаривания жидкости, все время помешивая.
В другую глубокую сковороду выкладываем обжаренные кусочки курицы, укладываем сверху обжаренный лук с шампиньонами.
Затем равномерно распределяем картофель, далее зеленый лук, укроп и петрушка. И, наконец, тертый сыр. Заливаем все это сливками, накрываем крышкой и тушим 40 минут. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
306 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
17 марта 2008, 11:57
17 марта 2008, 12:05
17 марта 2008, 12:06
17 марта 2008, 12:17
17 марта 2008, 12:22
17 марта 2008, 12:34
17 марта 2008, 12:38
17 марта 2008, 13:34
17 марта 2008, 14:24
17 марта 2008, 16:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти