Крылья куриные маринованные в бурбоне

• Куриные крылья - 1кг,
• бурбон (или любой виски, или коньяк, или водка)- 50-100 мл,
• томатный сок - 250мл,
• французская горчица - 1 ст.л. с горкой,
• масло оливковое - 2-3 ст.л.,
• чеснок по вкусу,
• соль, перец ч.м.,

В глубокую посуду кладем ложку горчицы, давим чеснок, вливаем бурбон, сок, масло оливковое. Солим, перчим и кладем в маринад крылья. Оставляем мариноваться минут 30. Время от времени перемешиваем крылья, чтобы одинаково хорошо промариновались.

Выкладываем крылья на противень.

Поливаем оставшимся маринадом.

Запекаем минут 30-35 при 200*