КАРАСИКИ В СМЕТАНЕ
Ингредиенты
- Рыба(карась) 3-4 шт
- Лук 1 большая луковица
- Маргарин 100г
- Соль
- Сметана (не сливки) 1 ст
- Специи
- Лаврушка 2 шт
Способ приготовления
Жаропрочную емкость усыпать кусочками маргарина,можно масло.Рыбку помыть почистить,посолить,уложить плотно в кастрюльку.
Лук кольцами,полукольцами (без разницы) уложить сверху,просыпать все хорошенько приправами из специй для рыбы(имбирь+горчица+петрушка+базилик),лаврушки 2-3 листика.
В стакан сметаны добавить пару ложек измельченной петрушки с солью,и залить поверх лука.
Накрыть крышкой,тушить в духовке на 210 С 50 мин,потом крышку снять и еще 20 мин на 180-190С для зарумянивания.
Косточек(мелких)практически нет(растворились) и рыбка целая.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
%+
ewrika2005
11.03.2008 21:11пять!!!
ats2230 309 05
11.03.2008 21:44почему без Сашеньки карасей ели?Спасибо Алла-вкусные карасии крупные!5
павлоградочка
11.03.2008 22:15Ой,рассмешили,девчата)))А Сахарок мой икру умял и по девкам)))А как же,мужичек ведь))\Спасибочки ВСЕМ!
oksana malzew
11.03.2008 22:22отлично 5+!!!
parliament
12.03.2008 02:20отлично! 5
элина_вовановна
12.03.2008 07:26Красотень какая! 5+!
passion1963
12.03.2008 12:01Да уж!!! Таk kарасей захотелось!!!
гетьмановна
17.04.2008 14:38Хороши караси!5!
