Чебуреки

Фото к рецепту: Чебуреки

Ингредиенты

  • тесто
  • 2 ст. просеянной муки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • щепотка соли
  • 1 ст. кипятка
  • начинка
  • фарш 200 гр.
  • 1 большая луковица
  • кефир
  • приправы для фарша
  • масло для фритюра

Пошаговый рецепт приготовления

Это мой отчет по чебурекам kapitoshka. Следовала точно рецепту, только жарила во фритюре. Итак.

Заварное тесто:

2 стакана муки высыпала в миску

2 ложки масла влила туда же

добавила щепотку соли

влила стакан крутого кипятка и быстренько перемешала ложкой

немножко остыло, замесила руками

накрыла салфеткой и дала постоять, до полного остывания.

Готовим начинку.

1 сырую большую луковицу измельчила в мясорубке

фарш смешала с луком

добавить кефир~ 3 ст. л.

посолила, поперчила, приправила.

Тесто раскатала, вырезала кружочки, выложила начинку и хорошенько защипила.

Жарила во фритюре.

Что получилось? А получились чебуреки просто ПЕСНЯ.

Мое впечатление от самого теста - СУПЕР. Очень эластичное, гладенькое, податливое, лепить из него одно удовольствие.

Про кефир в начинку - это для меня новость. Результат прекрасный - вкусное, хрустящее тесто, внутри сочная ароматная начинка. Просто ум отъесть можно. Короче, всем понравилось безумно. Огромное спасибо автору рецепта. Приготовьте и ВЫ. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6234410725718371.051
мама макса

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Чебуреки


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
95 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
veka
10.03.2008 19:04

отлично 5+

strelec148

5 и а этот вариант! вкуснятина!

mari2020
10.03.2008 19:11

Красавцы -поджаренные.От меня5!

pachita
10.03.2008 19:21

Очень аппетитно!!!И мне ново про кефир.Интересно.

mara
10.03.2008 19:24

Чебуреки, всегда вкуснятина! 5

ats2230 309 05

вкусно!И точно новое-кефир,!Беру к себе!5

мила жданова

Пышненькие, как пирожочки :) молодец ПЯТЬ!

rezept
10.03.2008 20:14

555!%)%)

rezept
10.03.2008 20:20

Только одна описочка в ингредиентах: "Начинка 1 стакан кипяткa..."

ewrika2005

ПЯТЬ!!!!!!!!!!!!!!

павлоградочка

ох какие красавцы!5555

elena_110

Нямочка!5+

nir
10.03.2008 20:43

Прекрасно!555

silana
10.03.2008 20:46

Забрала чебуречки в копилочку,5!

мама макса

Ошибку исправила, всем спасибо!!

мама007

Попробую начиночку с кефиром.Забираю.5!

rimm4ik
10.03.2008 21:35

Шикарные чебуреки получились!!! ++55

oksana malzew

очень аппетитно 5+!!!

kidlog
10.03.2008 22:23

...и я с кефирчиком попробую.:) 5!

music
10.03.2008 22:38

5+++!

клеопатра

чебуреки-это здорово!+5

irina90-60-90

ОГО!про кефир первый раз слышу,бум пробовать!ПЯТЬ+++

alizabet
11.03.2008 00:10

Очень аппетитно! 5!

inesska
11.03.2008 00:10

какие пышки :)

denise
11.03.2008 00:50

Красавцы !!! 5!

luba5
11.03.2008 00:58

Вкусно!555

bart
11.03.2008 01:07

аппетитно!5+

dewa
11.03.2008 02:30

очень интересно!

kapitoshka

Да, во фритюре гораздо пышненькие вышли, более аппетитны, а начинка с кефирчиком правда, очень сочная вышла? За этот рецепт спасибо Миле Ждановой, и бабушке с электрички о которой она рассказывала!

kapitoshka

а забыла Вам конечно же ПЯТЁРОЧКА с ПЛЮСИКАМИ!!!

алекса1984

чебуреки это.........ммммммм 555555555555

мама макса

kapitoshka и Мила за рецепт спасибо огромное!

машенька-84-

Такая интересная начынка.5.

ола-ля

:)забрала! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты