Косички с маком

Ингредиенты

для теста
3-4 ст. муки
1 ст. молока
1 ст. тёплой воды
1 ст.л. дрожжей
1 ст.л. сахарного песка
1 ч/л соли

1 белок(желток для смазки)
0.5 ст. масла
100 гр. слив/масла
для начинки
1 ст. мака
100-150 гр. молока
150 гр. сахарного песка

Пошаговый рецепт приготовления

Из выше данных ингридиентов замешиваем дрожжевое тесто,и пока тесто будет подходить готовим начинку.Мак размолоть или же пропустить через мясорубку ,куда добавляем молоко и сахар,ставим на плиту и варим до загустения.Затем берём тесто разделываем на части шарики,которые раскатываем ,смазываем сливочным масло,начинкой и формируем косичку,укладываем на лист,оставляем еше на мин 20,затем смазываем желтком посыпаем кунджутом,можно маком и печём в заранее нагретой духовке до gотовности 185'-мин 25-20

Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
47 человек оценили

Сохранить рецепт
24 человек сохранили

А где используется 0,5 ст масла? И что это за масло? Ростительное или какое? 100 г сливочного масла, как я поняла, используется для смазывания теста под начинку. Уточните пожалуста! Пока не голосую.

05.03.2008 10:18

5+!!!

06.03.2008 06:33

Спасибо всем

06.03.2008 06:34

alizabet 0.5 ст масла в тесто