Цыплята на ужин

Приготовьте цыплята на ужин с маринадом из гранатового сока и можжевельника. Подавайте с салатом из свежих овощей и сыра моцарелла!

Фото к рецепту: Цыплята на ужин

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Берем 2 цыпленка ( у меня были так называемые желтые), маринуем сутки в маринаде.

Складываем в рукав для запекания на 60 минут при температуре 190 С.

В это время делаем салат.

Подаем цыплят с салатом!

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Цыплята на ужин: шаг 1
Цыплята на ужин: шаг 2
Цыплята на ужин: шаг 3
Цыплята на ужин: шаг 4

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, я рассчитаю приблизительное содержание калорий (К), белков (Б), жиров (Ж) и углеводов (У) для вашего блюда, исходя из указанных ингредиентов. Учтите, что точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и размеров продуктов.

Основное блюдо: Цыпленок с маринадом

Ингредиенты:

  • Цыпленок (2 шт, по 0,5 кг) — 1 кг
  • Маринад (на основе гранатового сока, граната, ягод можжевельника, чеснока, прованской смеси, лаврового листа, лука, вина, соли, сахара) — приблизительно 200 мл маринада

Расчёт по компонентам:

  • Куриное мясо (1000 г):
    Калории: 165 ккал на 100 г
    Белки: 31 г на 100 г
    Жиры: 3.6 г на 100 г
    Углеводы: 0 г

Итого:
Ккал: 1650 kcal
Б: 310 г
Ж: 36 г
У: 0 г

  • Маринад (учитывая, что большая часть уходит в marinade, часть жидкости будет вытекать при приготовлении, но если учесть всю маринад с соком и ягодами, то):
    Калорийность жидкости — примерно 50-60 ккал на 100 мл (за счёт гранатового сока и вина), так как основные компоненты низкокалорийны, а ягоды и чеснок добавляют незначительно.
    За 200 мл: около 120 ккал
    Белков: 1-2 г
    Жиров: 0-1 г
    Углеводов: 20 г (гранат и сок)

Общий каллорийный вклад маринада: примерно 120 ккал

Итог по мясу + маринад:

Калорийность: примерно 1770 ккал
Белки: около 312 г
Жиры: около 37 г
Углеводы: около 20 г


Салат:

Ингредиенты:- Помидоры черри (150 г)
- Перец сладкий (100 г)
- Огурец (около 150 г)
- Листья салата (50 г)
- Сыр моцарелла (100 г)
- Лимонный сок (1 ст.л.) — около 15 г
- Оливковое масло (1 ст.л.) — около 15 г
- Соль морская, свежий базилик (не учитываю в калориях)

Расчёт по ингредиентам:

  • Помидоры черри (150 г):
    Калории: 18 ккал на 100 г = 27 ккал
    Белки: 0.9 г
    Жиры: 0.2 г
    Углеводы: 3.9 г

  • Перец сладкий (100 г):
    Калории: 31 ккал
    Белки: 0.9 г
    Жиры: 0.3 г
    Углеводы: 6 г

  • Огурец (150 г):
    Калории: 16 ккал на 100 г = 24 ккал
    Белки: 0.6 г
    Жиры: 0.1 г
    Углеводы: 3.6 г

  • Листья салата (50 г):
    Калории: 14 ккал на 100 г = 7 ккал
    Белки: 0.9 г
    Жиры: 0.2 г
    Углеводы: 2.9 г

  • Моцарелла (100 г):
    Калории: 280 ккал
    Белки: 18 г
    Жиры: 22 г
    Углеводы: 2 г

  • Лимонный сок (1 ст.л., 15 г):
    Калории: около 4 ккал
    Белки: 0.1 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 1.3 г

  • Оливковое масло (1 ст.л., 15 г):
    Калории: 119 ккал
    Белки: 0 г
    Жиры: 14 г
    Углеводы: 0 г

Итог по салату:

Калорийность:
27 + 31 + 24 + 7 + 280 + 4 + 119 = 472 ккал

Белки:
0.9 + 0.9 + 0.6 + 0.9 + 18 + 0.1 + 0 = 22.4 г

Жиры:
0.2 + 0.3 + 0.1 + 0.2 + 22 + 0 + 14 = 36.8 г

Углеводы:
3.9 + 6 + 3.6 + 2.9 + 2 + 1.3 + 0 = 19.3 г


Итоговые показатели:

СтатьяКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Основное блюдо17703123720
Салат47222.436.819.3
Итого2242334.473.839.3

Это приблизительные показатели, помогите скорректировать по желанию или конкретным данным о размерах и составе продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

veka
03.03.2008 14:45
Ответить
отлично 5+
chudo
03.03.2008 14:50
Ответить
вкусненько:)
koshka_1983
03.03.2008 14:56
Ответить
super 5
natul"ka
03.03.2008 15:06
Ответить
Аппетит нагоняете? 5
passion1963
03.03.2008 15:08
Ответить
Хороший таkой ужин!
irina90-60-90
03.03.2008 15:08
Ответить
ДА!!!шикарные цыпочки:)Ужин удался на славу;)а салатик просто ПРЕЛЕСТЬ:)ХОЧУ!!!!!555555!!!!
Ответить
Заберу!5555+++
lanarad
03.03.2008 15:12
Ответить
Цып-цыпочки! ОБОЖАЮ!!! 5!
pachita
03.03.2008 15:24
Ответить
Отличненько!!!
irina75
03.03.2008 15:24
Ответить
аппетитно...5+!!!
star
03.03.2008 15:52
Ответить
Вкусненькие цыплятки! 5!
scorpy
03.03.2008 16:32
Ответить
Очень своеобразный рецепт, удачное сочетание всего... ОТЛИЧНО!!!
rimm4ik
03.03.2008 16:45
Ответить
Вкусно!! +55
lorxen1
03.03.2008 17:03
Ответить
класс-5+++
doc741
03.03.2008 17:17
Ответить
Аппетитно очень!5+
lyuka61
03.03.2008 17:32
Ответить
Какой красавец 5
lyuka61
03.03.2008 17:32
Ответить
Какой красавец 5
cherrrry
03.03.2008 17:39
Ответить
отлично!5!
mari2020
03.03.2008 17:44
Ответить
красиво,вкусно и ничего лишнего.5!
ludmila
03.03.2008 18:47
Ответить
Где б еще таких цыпляток взять - у нас какие-то все откормленные по полтора кило...смахивает уже на маму этого самого цыпленка:):):)А в рукаве дырочки делать не надо, ну что бы он лопнул? Я всегда делала в мешке для запекания и там рекомендуется отрезать небольшой уголок. А сейчас купила рукав.
Фруша
03.03.2008 18:57
Ответить
Дырочки в рукаве я никогда не делаю..
mamuka
03.03.2008 19:37
Ответить
А у меня на Новый год рукав с гусиком лопнул ,видимо туго завязала.5++++
elena_110
03.03.2008 20:15
Ответить
Ням!5
strelec148
03.03.2008 20:22
Ответить
румяный красивый! 5
nir
03.03.2008 20:40
Ответить
Отличный Цыпа+Салатик!!!!Всё супер555!!
sergreen
03.03.2008 20:43
Ответить
Фруша, клевые цыпки, а у меня сегодня рыбка будет.
silana
03.03.2008 20:52
Ответить
Очень аппетитные цыплятки!
oksana malzew
03.03.2008 20:55
Ответить
5+!!!
inesska
03.03.2008 23:50
Ответить
супер
denise
04.03.2008 03:59
Ответить
Вкусно !!! 5!
natalina
04.03.2008 15:20
Ответить
вкусняшка!
bigi
05.03.2008 21:10
Ответить
Вкуснотень!!5+
kidlog
08.03.2008 15:58
Ответить
Великолепно! %) 5+
45_natka
14.03.2008 21:51
Ответить
Какая прелесть! Уже в рот просится!
lanita
27.03.2008 04:18
Ответить
Вкусноооо! 5+
буба
19.04.2008 14:58
Ответить
Меньше чем 800 г цыплят у нас не встречала.Это такая вкуснотища!Отлично-5.
Фруша
19.04.2008 15:18
Ответить
А вот именно эти цыплята все по 500 гр-очень вкусные..нежные и душистые.вкус как удомашней курочки!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5649643725838361.050
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru