Цыплята на ужин

Конечно, я рассчитаю приблизительное содержание калорий (К), белков (Б), жиров (Ж) и углеводов (У) для вашего блюда, исходя из указанных ингредиентов. Учтите, что точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и размеров продуктов.

Основное блюдо: Цыпленок с маринадом

Ингредиенты:

• Цыпленок (2 шт, по 0,5 кг) — 1 кг
• Маринад (на основе гранатового сока, граната, ягод можжевельника, чеснока, прованской смеси, лаврового листа, лука, вина, соли, сахара) — приблизительно 200 мл маринада

Расчёт по компонентам:

• Куриное мясо (1000 г):
  Калории: 165 ккал на 100 г
  Белки: 31 г на 100 г
  Жиры: 3.6 г на 100 г
  Углеводы: 0 г
  

Итого:
Ккал: 1650 kcal
Б: 310 г
Ж: 36 г
У: 0 г

• Маринад (учитывая, что большая часть уходит в marinade, часть жидкости будет вытекать при приготовлении, но если учесть всю маринад с соком и ягодами, то):
  Калорийность жидкости — примерно 50-60 ккал на 100 мл (за счёт гранатового сока и вина), так как основные компоненты низкокалорийны, а ягоды и чеснок добавляют незначительно.
  За 200 мл: около 120 ккал
  Белков: 1-2 г
  Жиров: 0-1 г
  Углеводов: 20 г (гранат и сок)
  

Общий каллорийный вклад маринада: примерно 120 ккал

Итог по мясу + маринад:

Калорийность: примерно 1770 ккал
Белки: около 312 г
Жиры: около 37 г
Углеводы: около 20 г

Салат:

Ингредиенты:- Помидоры черри (150 г)
- Перец сладкий (100 г)
- Огурец (около 150 г)
- Листья салата (50 г)
- Сыр моцарелла (100 г)
- Лимонный сок (1 ст.л.) — около 15 г
- Оливковое масло (1 ст.л.) — около 15 г
- Соль морская, свежий базилик (не учитываю в калориях)

Расчёт по ингредиентам:

• Помидоры черри (150 г):
  Калории: 18 ккал на 100 г = 27 ккал
  Белки: 0.9 г
  Жиры: 0.2 г
  Углеводы: 3.9 г

• Перец сладкий (100 г):
  Калории: 31 ккал
  Белки: 0.9 г
  Жиры: 0.3 г
  Углеводы: 6 г

• Огурец (150 г):
  Калории: 16 ккал на 100 г = 24 ккал
  Белки: 0.6 г
  Жиры: 0.1 г
  Углеводы: 3.6 г

• Листья салата (50 г):
  Калории: 14 ккал на 100 г = 7 ккал
  Белки: 0.9 г
  Жиры: 0.2 г
  Углеводы: 2.9 г

• Моцарелла (100 г):
  Калории: 280 ккал
  Белки: 18 г
  Жиры: 22 г
  Углеводы: 2 г

• Лимонный сок (1 ст.л., 15 г):
  Калории: около 4 ккал
  Белки: 0.1 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 1.3 г

• Оливковое масло (1 ст.л., 15 г):
  Калории: 119 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: 14 г
  Углеводы: 0 г

Итог по салату:

Калорийность:
27 + 31 + 24 + 7 + 280 + 4 + 119 = 472 ккал

Белки:
0.9 + 0.9 + 0.6 + 0.9 + 18 + 0.1 + 0 = 22.4 г

Жиры:
0.2 + 0.3 + 0.1 + 0.2 + 22 + 0 + 14 = 36.8 г

Углеводы:
3.9 + 6 + 3.6 + 2.9 + 2 + 1.3 + 0 = 19.3 г

Итоговые показатели:

Это приблизительные показатели, помогите скорректировать по желанию или конкретным данным о размерах и составе продуктов.