Хлебные кнодели

Фото к рецепту: Хлебные кнодели

Домашняя

20 мин.

8

Простой

5463

11

17

26 февраля 2008, 16:18

Ингредиенты

  • 5 булочек не сладких или 1 багет
  • 1 головка репчатого лука
  • 400 г молока
  • 1 яйцо сырое
  • 250 г панировочных сухарей

Пошаговый рецепт приготовления

Булочки или багету залить горячим молоком.

Дать постоять минут 10-15.

Когда они хорошо размякнуть добавить в эту смесь лук нарезанный полукольцами и обжаренный на растительном масле.

Затем добавить панировочных сухарей и яйцо.

Хорошо размешать и из этой массы замесить тесто.

Ставим большую кастрюлю на плиту с водой.

Как только вода закипит в кастрюли закидываем туда 2 кубика бульона, а из нашего тесто раскатываем небольшие шарики.

Что бы лучше шарики раскатывались, можно мочить руки в холодной воде.

Закинуть всё в кастрюлю и подождать когда они все всплывут.

Затем плиту отключаем и наши шарики из теста сами подойдут до готового состояния в горячем бульоне.

Через 20 минут аккуратно выложить на тарелку шумовкой.

Сверху полить любым соусом и использовать как гарнир к мясу.

Пошаговые фото рецепта

Хлебные кнодели: шаг 1Хлебные кнодели: шаг 2Хлебные кнодели: шаг 3Хлебные кнодели: шаг 4Хлебные кнодели: шаг 5Хлебные кнодели: шаг 6Хлебные кнодели: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

parliament
26.02.2008 16:28
Ответить
отлично 5
marinenok
26.02.2008 16:34
Ответить
Да как это не странно но у нас в Баварии это блюдо используют как гарнир к мясу.
pachita
26.02.2008 16:38
Ответить
заманчиво 5
marinenok
26.02.2008 16:38
Ответить
Для тех кто не любит хлебные можно приготовить картофельные. Варёную картошку натереть на тёрке. Добавить яйцо, соль, перец. Раскотать шарики и варить до готовности, примерно 20- 25 минут.
veka
26.02.2008 16:45
Ответить
отлично 5
marusja
26.02.2008 17:25
Ответить
Отлично.5
strelec148
26.02.2008 17:26
Ответить
очень необычно! 5
чара
27.02.2008 00:40
Ответить
Это и еврейское блюдо.Только подаётся не в качестве гарнира,а к бульону.5
silana
27.02.2008 12:44
Ответить
Обязательно попробую,рецептик утащила!
jelena_73
27.02.2008 14:06
Ответить
вкусно!!!!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4668907670045691.017
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru