Хлебные кнодели
Приготовьте вкусные хлебные кондитерские изделия с булочками, багетом и начинкой из лука, молока, яйца, панировочных сухарей и зелени!
Продукты
- 5 булочек не сладких или 1 багет
- 1 головка репчатого лука
- 400 г молока
- 1 яйцо сырое
- 250 г панировочных сухарей
- 2 кубика овощного бульона
- соль
- перец
- зелень петрушки или укропа
Пошаговый способ приготовления
Булочки или багету залить горячим молоком.
Дать постоять минут 10-15.
Когда они хорошо размякнуть добавить в эту смесь лук нарезанный полукольцами и обжаренный на растительном масле.
Затем добавить панировочных сухарей и яйцо.
Хорошо размешать и из этой массы замесить тесто.
Ставим большую кастрюлю на плиту с водой.
Как только вода закипит в кастрюли закидываем туда 2 кубика бульона, а из нашего тесто раскатываем небольшие шарики.
Что бы лучше шарики раскатывались, можно мочить руки в холодной воде.
Закинуть всё в кастрюлю и подождать когда они все всплывут.
Затем плиту отключаем и наши шарики из теста сами подойдут до готового состояния в горячем бульоне.
Через 20 минут аккуратно выложить на тарелку шумовкой.
Сверху полить любым соусом и использовать как гарнир к мясу.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
206 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
26 февраля 2008, 16:28
26 февраля 2008, 16:34
26 февраля 2008, 16:38
26 февраля 2008, 16:38
26 февраля 2008, 16:45
26 февраля 2008, 17:25
26 февраля 2008, 17:26
27 февраля 2008, 00:40
27 февраля 2008, 12:44
27 февраля 2008, 14:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти